බියුටොරුට් ස්කූෂ් සහ සිමෙන්ති හා මිශ්රිත ආමන්ඩ් සමග සහල්

එළවළු "බත්" බවට පරිවර්තනය කිරීම මේ දවස්වල සියලු උදහසටය. මම පෞද්ගලිකවම එයට ආදරෙයි. මා සිතන්නේ මෙම නැවුම් චමත්කාරයෙන් එළවළු වට්ටක්කා සමග ආරම්භ වූ අතර මගේ ප්රියතම එකක් ද වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ හරිත එළවළු සහල් බවට පත් කළ හැකි අතර, කැලරි හා කාබෝ හා අඩු පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩු ආහාර ගැනීම සඳහා තාක්ෂණය ඉතා යෝග්ය වේ.

බීට්, රසවත් අර්තාපල් සහ පැසිපි බත් බවට පත් කර ඇති අතර සියල්ලම විශිෂ්ටයි. නමුත් බටර්ට් ස්කොෂ් මගේ සෘතුමය ආදරයයි. එය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් රසවත් ශීත ඍතුවේ ස්කොෂ් වන අතර සමහර විට මම වැටීම තුල විශාල ප්රමාණයක් හරහා මගේ මාර්ගය කන්න. එබැවින්, සහල් පරීක්ෂණයට ද එය ස්වාභාවිකය. එය ස්ථිර එළවළු නිසා එය ඉතා පහසු වේ. කුඩා ආකෘති ඉක්මනින් පිසීමට එය උපකාර කරයි.

විශාල බටර් වතුර ස්කොෂ් විසිර යාම බරපතළ කාර්යයක් ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන. නමුත් එය ඔබට එල්ල වන විට එය ඉක්මන් සහ පහසුවෙන් ගමන් කරයි. කාර්යය පහසු කිරීමට අවශ්ය ප්රධාන මෙවලම් දෙකක් වන එළවළු පලතුරු හා තියුණු පිහියකි. තවමත් එය අතිශයින් දුෂ්කර නම්, බොහෝ විශාල වෙළෙඳපොළවල දැන් ලබා ගත හැකි පූර්ව කැපුම් ස්කොෂ් මිලදී ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් පිසින හෝ කුණු කසළවලින් තොරව ආහාර සැකසීමේ යන්ත්රයට කඩා දැමීම සඳහා කෑලි සාමාන්යයෙන් පරිපූර්ණයි.

මෙම වට්ටෝරුව ද එක් සැහැල්ලු ඩිෂ් එකක් වන අතර ඒ නිසා අඩු පිරිසිදුකමක් ඇත, නිතරම මගේ ප්රියතම සංකල්පයකි. ලූණු කෝප සහ ඉක්මනින් ඇවිස්සීම සහ කුළුබඩුවක් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පැත්තකින් ආහාරයට ගන්නවා.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 විශාල බටර්ට් ස්කොෂ්, පලතුරු හා බීජිං
• 2 tablespoons olive oil
• 1 කුඩා ලූනු, භාවිතෙය්දී කුඩා කුඩා පෙති
• 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
• 1 තේ හැන්දක
• දුරු
• 1 tablespoon parsley කැඩුණු
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
• 1/4 කුසලානය ආමන්ඩ්

එය කරන්නේ කෙසේද?

ඔලිව් තෙල් සහ ඩයිසීය ලූනු විශාල ඔටුන්නක් එකතු කරන්න. ලූනු පරාවර්තක බවට පත් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා අඩු.

තියුණු පිහියකින් අඩක් කපා බටර්ට් ස්කොෂ් පලවා ගන්න. හැන්දක් සමග බීජ ඉරීම හා පසුව කුඩා කුකුළන් ස්කොෂ් කපා. කාණ්ඩ වල වැඩ කිරීම, ආහාර සකසනයකට කැබලි කිහිපයක් එකතු කර, ඔබ සහල් ප්රමාණය හා අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න.

ලූනු සමඟ පෑන් වෙත ලූනු බටර් වතුර ස්කොෂ් එකතු කරන්න. ස්ෙකෝෂ් ටිකක් මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මිනිත්තු කිහිපයකින් දඩයම් කිරීම සිදු වුවද, එය රළු නොවන තත්වයට පත්වේ.

සුදුලූනු කුඩු, සිමෙන්ති, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. Parsley හා පිසින ලද ආමන්ඩ් සමඟ මුදා.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	133
මුළු ෆැට්	12 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	79 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	7 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	3 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.