මෙම 4-අමුද්රව්යයේ ඌරු මස් රෝස් වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට පහසු නැත. එය රෝස් කර, සුදුළූණු සමග එය අතුල්ලා, උඳුන තුල පොම්පය, පරිපූර්ණ කිරීමට රෝස් කිරීම සහ ඔබ භෝජනකාරී රාත්රී භෝජනය ඇත.
මෙම ඌරු මස් රෝස්ට් සිත් වශී කරවන ලද හා පිදුරු හෝ බේක් කළ අර්තාපල් සහ කොළ බෝංචි හෝ ඔබේ පවුලේ ප්රියතම එළවළු පැණිරස කෑමෙන් සේවය කර ඇත. ඌ ඌරුමස් පෙරාතුව පෙරාතුව පුලුස්සන පෑනකට අර්තාපල් එක් කරන්න (වට්ටෝරුව යටින් ඇති උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න).
ඌරු රහිත පැඟිරි ඉවුම් පිහුම් (රාත්තල් 3 සිට 5 දක්වා) පවුම් 20 ත් 25 ත් අතර කාලයක් ගත වේ. ඇටකටු (රාත්තල් 4 සිට 5 දක්වා) අල්ට්රාෆ්ලර් 25 සිට 35 දක්වා හෝ රාත්තල් සඳහා විනාඩි 40 ක් ගත වේ. විශ්වසනීය ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් අවම වශයෙන් F 145 ක් ලියාපදිංචි කළ යුතුය. - ඌරු මස් සිදු කරන විට අවම වශයෙන් සුරක්ෂිතව ආහාර පිසීමේ කාලය USDA වලට අනුකූල වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (3 සිට 5 දක්වා රාත්තල්) රහිත ඌරු මස් හොද්දක් නැතිනම් ඌරු මස් පිඟානක් (1)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, අඩකින් කපා
- 1 තේ හැන්දක
- ලුණු දැමූ ලුණු , ගෙදර හැදූ හෝ මිලදී ගනු ලැබේ
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 එෆ්. උඳුන උණු කිරීම
- නොගැඹුරු, තීන්ත ආලේපිත පෑන් හෝ 13x9x2-අඟල් බේක් පෑන් තුල රාක්කයක් තබා ගන්න.
- රාක්කයේ ඌරු මස් ලෙයින් රෝස් කර සුදුලූනු කැබලිවල කපන පැත්තෙන් ඌරු මස්වල සියලු පැති වසා දමන්න. තිරිඟු ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග සෑම පැත්තක්ම ඉසිය යුතු ය.
- ඌරු මස් ප්රමාණයෙන් විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයකින් පිදුරු මිටි හෝ ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කරන විට රෝල්වල අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 145 ත් අතර වේ.
- පීත්ත පටිය කූඩාරම් කූඩාරම් කූඩාරම් කප්පාදු කිරීමට පෙර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් ගත වේ.
පිසීමේ ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ලුණු මිශ්රණය වෙනුවට කජුන් හෝ ක්රියෝල් කුළුබඩුවක් භාවිතා කරන්න. කජුන් හෝ ක්රියෝල් කුළු බඩු ලුණු අඩංගු නොකළ හොත්, කොස්හර් ලුණු තේ හැන්දක 1/4 ක් පමණ වූ ඌරුමස් ඉසිය යුතු ය. නැතහොත් කොස්ටර් ලුණු 1/2 තේ හැන්දක සමග අශෝභන තණ මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න.
- රාක්ක වෙනුවට, ඌරු මස්වලින් ඌරන් පැටවා තබා ගැනීම සඳහා නැවුම් එළවළු භාවිතා කරන්න. ඔලිව් තෙල් හැදි ටිකක් සමග කැරට් අලවලින්, ලූනු ලූනු සහ සැල්දිරි කූරු කිහිපයක් සාදා තම්බන ලද පෑනෙහි තබන්න. එළවළු මත ඌරු මස් පිරවීම. තවත් විකල්පයක්: අධික බර තීරු විශාල කොළ කපා හා පෑන් පතුලේ එය තබන්න. මඳුවන ලද තීරු මත රෝස් තබන්න.
- ඔබ ඌරු මස් ගණනය කිරීමට පැය 1 කට පෙර සිදු කරනු ඇත, ඔලිව් තෙල් හැදි 2 හැදි සමග කොස්ටර් ලුණු 1 තේ හැන්දක, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක, සහ 2 කරාබු නැංවුණු රාත්තල් 2 කින් රාත්තල් එකතු කර ඇත. සුදුලූනු. අර්තාපල් අවන්හලේ මෘදු හා ඌරුමස් අවම වශයෙන් 145 ක් පමණ එසවීමෙන් පසුව ඌරුමස් ලෙයින් රෝස් අවට අර්තාපල් සකස් කරන්න. පීත්ත පටිය කූඩුවට දමා විනාඩි 10 ක් පමණ විවේකයක් ලබා දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 381 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 376 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |