බිස්කොකිට්ටෝස් කුරුඳු සීනිවල ගිලී ඇති සියුම් ඇනිස් රසැති සීනි කුකීස්. පැණිරස ඇනිස්-කුරුඳු සංයෝජනය අසාමාන්ය ය, නටමින්, සහ මා ඉදිරියේ ඇති එක් බිස්කෝචෝට තවත් වරක් බිස්කෝචෝට අල්ලා ගන්නවා. මෙම අද්විතීය කුකීස් නිපදවන අතර නව මෙක්සිකෝව පුරා සේවය කර ඇත. සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග බොහෝමයක් මෙන්, bizcochitos ගණනාවක් ද තිබේ. සමහරක් කන්යා අත්යවශ්ය වේ. අනෙක් අය කුකීස් හැපෙනසුළු හා රසකාරක ඇති කිරීමට බටර් වෙත හැරේ. පහත සඳහන් වට්ටෝර වල විකල්ප බලන්න. ඔබගේම බිස්කොචිටෝ හදන්න.
ප්රධාන ආහාර ද්රව්යයක් ලෙස නිවසේ පිටි පිටි සඳහන් කළ එක් පැරණි වට්ටෝරුවකි. එබැවින් මගේ bizcochitos වඩාත් ගැළපෙන රසය ලබා දෙන අතර සම්පූර්ණ වයස්ගත පිටි පාන් පිටි භාවිතා කරන අතර එය වයරය ලස්සන හා සැහැල්ලූව තබාගන්නවා. එහෙත්, ඒ සියල්ල ගැන කණගාටු නොවන්න. එහෙත්, සියළුම පිටි භාවිතයෙන් ඉතා හොඳින් ක්රියා කිරීමද ඉතා හොඳය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බටර් (හෝ
- මුවා )
- 1 3/4 කෝප්ප සීනි (බෙදී)
- 1 1/2 තේ හැඳි ඇනිස් (බීජ)
- 1 විශාලයි
- බිත්තරය
- විකල්ප: 2 හැදි බ්රැන්ඩි හෝ ටැකිලා
- 3 කෝප්ප පිටි (සර්ව සම්පූර්ණ හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු පේස්ට්රි)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැඳි ලුණු (කදිම මුහුද)
- කුරුඳු 1 ක තේ හැන්දක (බිම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සැහැල්ලු සහ සුදුමැලි පෙනුම දක්වා සීනි 3/4 කෝප්පයක් බටර් හෝ සිහින් කපන්න. මේ අතර, මෝටාර් හා පොස්පරයක ඇති ඇනිස් බීජ තලා දැමීම හෝ කුඩා, නමුත් බර කබලෙන් බඳුනක් භාවිතා කරන්න.
- ඇනූ බීජ, බිත්තර, සහ බ්රැන්ඩි ඇනූ සඳහා එකතු කරන්න, සහ හොඳින් මිශ්ර කිරීමට මිශ්ර කරන්න. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුකීස් හොඳයි හා ටෙන්ඩර් තබා ගැනීමට ඔබ එකතු කළ පසු පිටි ගුලිය වැඩිපුර නොතිබීම පමණක් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අඩුවෙන් ඇනූ භාජනය වෙන් කොට එක් පැත්තකින් ඝන තැටියකට එක් කරන්න. ප්ලාස්ටික් පිටි ගුලි දෙකට ආවරණය කරන්න, අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සහ එක රැයකින් දක්වා මිරිස් කරන්න.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, කුරුඳු සමඟ ඉතිරි සීනි කෝප්පය ඒකාබද්ධ කරන්න. පිරිසිදු වැඩේ මතුපිට අසල මෙම මිශ්රණය සකසන්න.
- 300F දක්වා උදුනක් උනු. ඓතිහාසිකව ප්ලාස්ටික් කඩදාසි ග්රීස් කිරීම හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග එය පේළිය. එක් අවස්ථාවක දී පිටි ගුලියකින් යුක්ත වන අතර, පිටිවලින් 1/4-ඝණකම ඝනකයක් පිටි ගුලිය සඳහා පිටි භාවිතා කරන්න. කුකර් කපනයන් හෝ හැඩැති ඇනූ බවට හරවන ලද කුකුළන් කපන්න හෝ තියුණු කපුරු පිහිය භාවිතා කරන්න. කුරුඳු සීනි මිශ්රණයෙන් ලැබෙන සෑම කුකියක්ම කුකියට දමා සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයේ කුකීස් දමන්න. කුකීස් 12 සිට 15 දක්වා විනාඩි. සිසිල් කිරීමට රාක්කයකට මාරු කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත්. සතියක් දක්වා බිස්කොකිටෝ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 156 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 58 මිලි |
| සෝඩියම් | 143 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |