මම මෙම චීස් (මේරීම සඳහා ගම්මිරිස් කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න), මගේ උයනේ සිට pimento ගම්මිරිස් රෝමිං ගම්මිරිස්, නමුත් ඔබට පමණක් ගබඩා-මිලදී ලද jarred pimentos භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ ආහාර වෙළඳසැලේ ජාත්යන්තර ආහාර හෝ ඔලිව් මාලිගයේ දී ඒවා සොයා ගන්න (ඔබට සැබැවින්ම පෙන්වීමට අවශ්ය නම් ගෙදරඩාගේ මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැක). මම හිතන්නේ හරිත ඔලිව් කුරුල්ලන් සහ උණු ගම්මිරිස් සෝස් පිපිරීමක් (දකුණු පළාත විසින් Tabasco නිර්දේශ කරනු ඇත) හොඳට චීස් හා මෙයොනීස් පොහොසත් වීමයි. ඔබේ පිම්මම් චීස් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අදහස් සඳහා පහත ලැයිස්තු පරීක්ෂා කරන්න.
පිම්මම් චීස් සිත්ගන්නා ඉතිහාසයක් ඇත. සමහර විට "දකුනේ කුරුල්ලා" ලෙස හැඳින්වේ, නිව් යෝර්ක් හි කාර්මික යුගයේ යුගයේ කාර්මික යුගයේ එහි මූලයන් ඇත. එය මුලින්ම නිෂ්පාදකයාට අලුතින් ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදිත දෙකක ක්රීම් චීස් සහ පිම්බුනු පිම්මල් සමග සාදන ලදී. දකුණු ජෝජියාවේ ගම්මිරිස්පටි ගම්මිරිස්වල විශාල අස්වැන්නක් බවට පත් වූ විට එය දකුණට සදාකාලික විය. එය ස්ථිර චීස් සමග මෙයොනීස් සමග බැඳී තිබුනේ වර්තමාන වට්ටෝරුව එයයි. එහි මූලාරම්භය නොතකා, අපට එය සතුටු වනවා!
අවශ්ය ආහාර පිසීමේ උපකරණ: සූපවේදී පිහිය ( වික්ටිනෝක්ස් Chef's Knife ), කපන පුවරුව , මිනුම් කෝප්ප, කුස්සියට උපකරණ , හැඳි හැන්දක්, ආහාර සකසනය , spatula, මිශ්ර බඳුන , ලී හැන්දක
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කුසලාන ගුලිය සහිත pimento ගම්මිරිස් (කැඩුණු හෝ මෘදු ගාන ලද ගම්මිරිස්)
- 1/4 කුසලාන pimento-පිරවූ කොළ ඔලිව් (කාසි)
- 8 වරක් චෙඩ්ඩර් චීස් (තියුණු, 1 අඟල් කැට කපා)
- 8 ක් කොල්බි චීස් (1 අඟල් කැට කපා)
- 2 හැන්දක මෙයොනීස් (හෝ වැඩි රස කිරීමට)
- 2 තේ හැඳි උණුසුම් සෝස් (රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක පාත්රයේ, පිම්ම මායිම් හා ඔලිව් සහ ස්පන්දන් සිහින් ව කැඩුණු තෙක් ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකුළු චීස් හා ස්පන්දනයට චීස් එකතු කරනු ලැබේ. කුඩා බනිස් කැබලිවලට කැඩී යයි. බඳුනේ දෙපසින් මිශ්රණයට කපන ලද පැල්ලම් සමඟ මිශ්ර කර කපාගන්න.
- මිශ්ර බඳුනකට චීස් මිශ්රණය මාරු කිරීම සහ මෙයොනීස් වල හැදි දෙකක් හැදෙන්නට ලී හැන්දක් හෝ ස්පීටාව භාවිතා කරන්න. එසේත් නැත්නම්, ඔබට වඩා පොඩි, ක්රීම් අනුකූලතාවක් බලාපොරොත්තු වනවා නම්, වැඩි වේ. තබ්සෙක් හෝ සෝස් සමඟ රසය මිශ්ර කර කන්න හෝ වෙනත් උණුසුම් සෝස් තවත් රස කරන්න. Pimento චීස් සතියක් සිට දින 10 දක්වා තදින් ආවරණය කර ශීතකරණයක් පවත්වා ගනු ඇත.
Pimento චීස් විවිධාකාර ක්රමයක් භාවිතා කරයි. එය බොහෝ ආකාර වලින් භාවිතා කළ හැකිය: එය භාවිතා කිරීම සඳහා අපගේ ප්රියතම ක්රම කිහිපයකි:
- ක්රැකර් මත එය පොහොරක් ලෙස සේවය කරන්න.
- අවසානයේ කොළ මත එය සැල්දිරි කූරු හෝ ඩොලොප් තුළ කුහරයට පැතිරන්න.
- හැම්බර්ගර් හෝ සැන්විචස් සඳහා පැතිරීමක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න.
- එය තැම්බූ බිත්තර බවට බීම හෝ ඔම්ලට් බවට එය නංවන්න.
- ඉරිඟු මෆින් සඳහා ඉරිඟු තැටියකට බහන්න.
- එය මස් රොටියට එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 128 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 28 මිලි |
| සෝඩියම් | 161 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |