බිම්මල් හා තක්කාලි මෙම සෙමින් කුකර් ලීමා බෝංචි හද උණුසුම් හා රසවත්. මෙම කෑමක් වියළි ලීමා බෝංචි හෝ බටර් බෝංචි වලින් සාදන ලදි. රාත්රියේ ලීමා ෆ්රයිස් පොඟවා ගැනීම සඳහා සැලසුම් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 බටර් බෝංචි (වියලූ හෝ ලීමා බෝංචි හෝ ළූණු ලී බෝංචි)
- ලොකු ලූනු (කැඩුණු)
- 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
- හරිත සීනුව ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
- 3 ලණුවක් සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 2 මධ්යම කැරට් (කැඩුණු)
- 4 සිට 5 දක්වා sprigs parsley (කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක චිකන්ගෝ
- 2 තේ හැඳි Cajun-style කුළුබඩුවක් (හෝ
- අනෙකුත් කුළු බඩු ලුණු සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර)
- 3 සිට 4 දක්වා පෙති බේකන් (diced)
- රාත්තල් 1 භාජනයක හරක් මස් හරක් මස්
- 1 / වියළි තක්කාලි / 14.5
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. වතුර කෝප්ප 6 ක් සහ එක් රැයකින් පොඟවා ගැනීමෙන් වියළි ලීමා බෝංචි ආවරණය කරන්න.
2. බැසීමට සහ සේදීම සඳහා බෝංචි; කොකුන්ට් වලට මාරු කරන්න.
3. නැවුම් ජලය සමග ආවරණය කර කැඩුණු ළූණු, සීනුව ගම්මිරිස්, සැල්දිරි, කැරට් හා parsley එකතු කරන්න.
4. ආවරණ සහ පැය 2 සිට 4 දක්වා HIGH මත පිසීමට හෝ බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක්. අතිරික්ත ද්රව ඉවතට හැරවීම. විකල්පයක් ලෙස, බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක් stovetop මත මිශ්රණය simmer, එවිට මන්දගාමී උදුන දක්වා ඉවතට බෝංචි හා එළවළු මිශ්රණය එකතු කරන්න.
5. සිහින්ව කුකර් බෝංචි මිශ්රණයට ඔෙරගනයෝ සහ කජුන් කුළුබඩු එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය ඉහළට ඔසවා, දුඹුරු ළූනු බේකන් සහ බිම හරක් මස්; අතිරික්ත මේදය වත් තක්කාලි සමග ලීමා බෝංචි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
6. සැහැල්ලුවෙන් පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක් ආවරණය කරන්න. බඩ ඉරිඟු සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 286 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 52 mg |
| සෝඩියම් | 744 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 25 ග්රෑම් |