මෙම පහසු මන්දගාමී පිසිනු ලබන්නේ බුෂ් stroganoff සමග හතු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග හතු සහ අනෙකුත් කුළු බඩු සමග සාදා ඇත.
මම මෙම වට්ටෝරුව (බිත්තිය වටා කසළ බඳුනක් සමග), සහ නූඩ්ල්ස් සහ පැඟිරි ලද බ්රොකොලී සමග පුදුම විය. එම අනුවාදය සඳහා පහතින් ඇති වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3 බැටළු වටක ස්ටීක් (1/2 අඟල් ඝන)
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි (හරක් මැකූ)
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි අබව
- මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු (අර්ධ හා තුනී පෙති)
- 2 (එක් එක් අවුන්ස 4 ක්) කෑන් හතු (පෙති කපන ලද හා කාණු ලද) හෝ 8 නැවුම් කැබලි හතු
- 1 (10 3/4 අවුන්ස) හරක් මස් සුප් හොද්ද (ඝන)
- විකල්ප: වියළි සුදු වයින් 2-4 හැදි ය
- 1 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 3 හැදි පිටි
- පිරිසිදු: නැවුම් කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
මිටි සිට සියලු අතිරික්ත මේදය කපා ඉවත් කර 3 අඟල් තීරු 1/2 ක පළලකට කපා.
1/2 කෝප්ප පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වියළි අබ එකතු; තරබාරු ලෙස තදින් කන්නාඩි කිරීමට සැරයටි තීන්ත යොදාගන්නවා.
ක්රොක්ස් පෝට් තුළ පෙති කපන ලද ස්ට්රැක් පටල හා ලූනු සහ හතු තුල කලවම් කර ඇත.
හරක් මස් සුප් සහ වයින් එකතු කරන්න; මිශ්ර වීම.
ආවරණය සහ පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ හරක් මස් ටෙන්ඩර් තෙක්.
කුඩා භාජනයක් ඇඹුල් ක්රීම් හා පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
සුමට වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
සේවය කිරීමට පෙර, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය හරක් මස් බවට හරවන්න. තාපාංක හා ඝණවන තෙක් අඩු ආහාර පිසීමට දිගටම.
නැවුම් කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
විචල්ය
- මන්දගාමී කුකර් ගොඩක් හරක් මස් Stroganoff - බ්රවුන් කුඩා කැබලි වලට හරක් කපා හරිත 2 හැදි 2 tablespoons එළවළු තෙල් කිලෝග්රෑම් 3 රාත්තල්. 1/4 කෝප්ප පිටි, ලුණු තේ හැන්දක 1/2 සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. මන්දගාමී කුකර් වෙත මාරු කිරීම සහ ලූනු, හතු, සුප් හොද්ද සහ වයින් එකතු කිරීම, වට්ටෝරුව සමඟ ඉදිරියට යන්න. ඇඹුල් ක්රීම් දී අමතර පිටි ඉවත් කරන්න; සේවය කිරීමට පෙර ඇඹුල් ක්රීම් තුළ ඇවිලෙන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඉක්මන් සහ පහසු ස්ටීක් ස්ටෙට්රාගෝෆ්
පහසු නූඩ්ල්ස් සමග Beef Stroganoff
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 500 යි |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 891 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 51 ග්රෑම් |