කුකුළු මස් පියුස්, තද රතු වයින් සහ කුළුබඩු සමග බේකන්, තක්කාලි, හතු සහ කුළුබඩු සමග පරිපූර්ණව පිසිනු ලැබේ. පිඟන් ගෙඩියෙන් ඉවත් කිරීමට හෝ අතිරේක හතු හෝ ඩයිසින් කැරට් වෙනුවට ඒවා ඉවත් කරන්න.
මෙම ගෙඩි මිශ්රණය ආහාරයට ඝණීකෘතව ඝණ කිරීමට උපකාරී වේ. ඉක්මනින් ආහාර පිසීමේ tapioca 1 tablespoon සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. චිකන් පදනමක හෝ ටැපිඩෝකා සමග ඝනකයක් ඝනකයක් එකතු කරන්න. අතිරේක තක්කාලි රසය සඳහා, තක්කාලි පාප්ප කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න.
ටින් කරන ලද ටින් හතු සමග ඔබ නැවුම් කැමති නම්, පිඟාන පෙර පැයකට පෙර නැවුම් කැබලි හතු 4 සිට 6 දක්වා එකතු කරන්න. ඔබ කැමති නම් කුකුල් මස් සමඟ මිදියුෂ වෙනුවට.
උණුසුම් පිසින ලද ස්පැගටි හෝ සහල් සමඟ මෙම රසවත්, මන්දගාමී පිපිරුම් චිකන් ආහාරය සපයන්න. තෘප්තිමත් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා සලාද සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 සිට 1 1/2 බරකින් තොර චිකන් පියයුරු, 1-අඟල් තීරු කපා
- 1 වරක් (අවුන් 4 ක්) හතු කපා, ජලය බැස හෝ අවුන් 6 ක් පමණ නැවුම් හතු (ඉඟි බලන්න)
- 2 තීරු බේකන්, පිසින ලද සහ කපා
- 1 (යුෂ 14.5 ක) diced තක්කාලි, කාණු
- 1 (උඳුන 15), කෘතිම හෘදයන්, කාර්තුකරණය, කාණුකරණය හෝ පිසූ පුලුස්සන ලද
- 1 පැකට් වියළි චිකන් හොටෝ මික්ස් (1 අවුන්සයක් පමණ)
- 1/4 කුසලාන රතු වයින් (cabernet හෝ පින්ෝටෝ නොයාර වැනි)
- ඩිෂොන්ට අබ 2 හැදි
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් දැවැන්ත තලයක් තුළ තෙල් උණු කර දමන්න. චිකන් පියයුරු තීරු එකතු සහ බ්රවුන්, තුරු, ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට.
- බ්රවුන් චිකන් ඉවත් කරන්න 3 1/2-quart හෝ විශාල මන්දගාමී උදුනක් ඉවත් කරන්න. නැවුම් හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, තද රතු පාට තෙක් ඔවුන් පුහුණු කරන්න.
- කුකුළු මස් සමග හීනි කුකර් වෙත හතු සහ ඉතිරි ආහාර එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට මෘදු බීම.
- පැය 4 සිට 6 දක්වා අවම වශයෙන් ආවරණය කරන්න.
- අවශ්ය පරිදි කප්පාදු කිරීම හා කප්පාදු කිරීම.
- උණුසුම් පිසූ පැස්ටා හෝ බත් මත චිකන් හා සෝස් සේවය කරන්න.