මෙම පහසු ග්රිල් කළ සෝතැම් වට්ටෝරුව රසවත් බල්සම-රෝස්මරී සෝස් සමඟ ඉහළින් පවතී. අරපිරිමැස්මක් සඳහා ග්රිල් කළ එළවළු හෝ සහල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තලක සෝපී ෆිලට්
- ඩෂ් ලුණු
- ඩැෂ් ගම්මිරිස්
- සෝස් සඳහා :
- 2 සිට 3 කරාබු සුදුළූණු (තැළුණු)
- 2 හැදි
- දෙහි යුෂ
- 1/4 කෝප්පයකි
- බෝල්සමික් විනාකර්
- ඔලිවා තෙල් 2 තේ හැඳි
- 2 තේ හැඳි සෝයා සෝස්
- මීපැණි 2 තේ හැඳි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා පෑන් තුළ උණුසුම් තෙල්. විනාඩියකට සුදුළූණු එක් කරන්න. ඉතිරි සෝස් අමුද්රව්ය එකතු සහ නභිගත ගෙන, තාපය අඩු සහ සෝස් විනාඩි 4-5 විනාඩි simmer. සෝස් අධික ඝනකම් නම්, මිශ්රණයට ජලය 1 tablespoon එකතු කරන්න. තාපය සිට සෝස් ඉවත්, රෝස්මරී ඉවත් හා සෝස්ට් සිසිල් කිරීමට.
2. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නයෙන් සෝස්. හොඳින් තෙල් සහිත ග්රිල් දැල්වීම මත විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න.
තාපය-ප්රතිරෝධී spatula භාවිතා කරමින්, ප්රවේශමෙන් සිමෙන්ති පිසීමට හා තවත් විනාඩි 5 සිට 6 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ මසුන් පිසින තෙක් උයන්න. තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න සහ සුවඳැති සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 510 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 443 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 104 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |