මෙම කැටූ වට්ටක්කා ඇට මිහිරි රසවත් හා පැණිරසයි. ඔවුන් තමන්ගේ මහිමයෙන් මස් ටිකක් රසවත්, සලාද සඳහා රසවත් වස්ත්රයක් (මෙම පර්සිමොමෝ ප්රණීත සලාදයක් වැනි), සුප් ( ගවයින් ස්කොෂ් සුපිරි ), හෝ වැටුණු අතුරුපස (පවා ඔවුන් වට්ටක්කා පයි හෝ බටර් මීම් පන්නා මත විශිෂ්ටයි) කොට්ටා).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 සිට 2 කෝප්ප වට්ටක්කා බීජ (
- pepitas , culled )
- 1/3 කෝප්ප සීනි
- 2 හැදි ජලය (හෝ තැඹිලි යුෂ)
- විකල්ප: කුරුඳු (කහ)
- 1 ලුණු ලුණු (ලස්සන මුහුදේ, රස)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන උඳුනක්. පාච්මන්ට් කඩදාසි, තීරු හෝ සිල්ප්ට් මැටි සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න. මේ අතරතුර, මධ්යම ඉහළ තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට, බීජ, ටිකක් ඇවිස්සීමත්, ඔවුන් ටිකක් ඉහළට තෙක්, විනාඩි 3 පමණ. බීජ පසෙකට දමන්න.
- විශාල පාත්රයකින්, ඔබ කැමති නම්, සීනි සහ ජලය හෝ තැඹිලි යුෂ සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් බීම. බීජ එකතු කිරීම හා ඔවුන් ඒකාකාරව ආලේප කිරීම සඳහා තරයේම තල්ලු කිරීම.
- හැකිතරම් තනි ස්ථරයක් තරම් වූ ආලේපන වැක්ස් පත්රය මත බීජ ව්යාප්ත කරන්න. සීනි කැරමෙනීකෘත වන තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ බීජ මධ්යයේ දුඹුරු බවට පත් වේ. ඔවුන්ව හොඳින් සෝදිසි කර බලන්න; ඔවුන් ඉක්මනින් පුළුස්සා දමනු ලැබේ. මිනිත්තු 10 ක් සහ විනාඩි 2 කට වරක් ඒවා පරීක්ෂා කර ගන්න.
- බීජ සීතල තෙක් වාඩි වෙන්න ඉඩ දෙන්න. ඔබ ඒවා පත්රය ඉවත් කර ගන්නා විට ඔබට ඒවා ටිකක් කැඩී යා යුතුය. සති 2 ක් දක්වා වායුසමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 559 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 92 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |