මගේ පවුලේ අය මෙම මලසෙස් කුකීවලට ආදරෙයි. නිවාඩු දිනවලදී ඔවුන් සුවඳ විලවුන් සඳහා හොඳ තේරීමක්. සෑම විටම ඔවුන් කහට හා රසවත් බවට පත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
කුකියේ ඇනූ කෙටියෙන් සිසිල් වී නම් එය හැඩැති, සීනිවල රෝල් කර පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව බටර් සඳහා කැඳවුම් කරන නමුත් මාගරින් හෝ කෙටි කිරීම හොඳින් සිදු වේ.
ආශ්රිත වට්ටෝරු
ක්ලැසික් මෙලසි කුකීස්
තක්කාලි ග්රන්ථි කුකීස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන බටර් (හෝ මාගරින් හෝ කෙටි කිරීම)
- 3/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- විශාල බිත්තරයක්
- 1/2 කෝප්ප උක්
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි (ග්රෑම් 11 1/2)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ෙබ්කිං සෝඩා 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- 1/2 කෝප්ප granulated සීනි (කුකීස් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විදුලි ස්පන්දකයක්, ක්රීම් බටර් සහ සීනි ආලෝකය දක්වා මිශ්ර බඳුනක දී. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බිත්තර හා මලකඩ තුළ බීට්.
- තවත් පාත්රයේ, පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා හා කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්ර කළ තෙක් ක්රීම් මිශ්රණයට වියළි මිශ්රණය බදිනවා. පැය 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ ඇනූ හැඩය සෑදීමට තරම් ස්ථීරයි.
- 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උණුසුම් උඳුන.
- සැහැල්ලු ප්ලාස්ටික් ප්ලේස් ග්රීස් කර හෝ කඩදාසි කඩදාසිවලින් හෝ සිලිකොන් ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් සාදන්න.
- විෂ්කම්භය 3 ත් -4 ත් අතර අගයක් සහිත කුඩා බෝලවලට ඇනූ හැඩය සාදන්න; කුකීස් අතර අඟල් 1 සිට 2 දක්වා අඟලක් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රයේ සාතිශය සීනි සහ ස්ථානයේ රෝල් කරන්න.
- විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා පිළිස්සීම, නැතහොත් කට්ටලය. විනාඩි 2 ක් රාක්කයක පෑන් තුළ සිසිල් කරන්න; සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයකට ඉවත් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 81 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 180 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |