ඌරු මස් දුම් පානය කිරීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා මෙම marinade හොඳින් ක්රියා කරයි. ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු මිරිකා වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 ml ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL parsley (පැල්ලම්)
- 1 tablespoon / 15 mL oregano (වියලූ)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL රෝස්මරී
- 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 මධ්යම ලූනු (පවිත්රකරණය)
- 1 tablespoon / 15 mL ජලය
- 1/2 කෝප්ප / 120 මිල් විනාකිරි
- 1 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 240 mL
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL බැසිල් (කැඩුණු නැවුම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු මිශ්ර කිරීම සඳහා මෝටාර් සහ පෙති හෝ කුළු බඩු මුට්ටුවක් භාවිතා කිරීම. බ්ලෙන්ඩරයේ ජලය 1 tablespoon සමඟ Puree ලූනු. කුළුබඩු සහ ලූනු ඉතිරි ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ හා මස් එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමින් හා පැය 8 සිට 24 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තැන්පත් කරන්න.
2. ග්රීන් හෝ දුම
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 337 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |