මෙම අඩු සීනි ආලේපිත තොම්සන් ජෑම් වට්ටෝරුව ටින් කළ යුතු නැති අතර එය සීනි නිත්ය ජෑම් කැඳවීමක කොටසක් පමණි. සීනි යනු සීනි යනු ජෑම් හතරක් සෑදීමට යොදා ගන්නා 1 1/2 කෝප්ප සීනි භාවිතා කරන බැවිනි. මෙහි ඇති උපක්රම වන්නේ අඩු සීනි හෝ කිසිදු සීනි සඳහා ලේබල් කරන ලද පෙක්ටින් භාවිතා කිරීමයි එය සකස් කිරීමට උදව් වට්ටෝරු. මෙම කුළු බඩු ජෑම් අතිවිශාල ආහාර තෑග්ගක් වනු ඇත , විශේෂයෙන් ගිම්හානයේ අවසානය හා වැටීම ආරම්භයේ ඔවුන්ගේ juiciest විට පිපිරීමක් ආරම්භයේදී.
මෙම තදබදය ටින් කළ නොහැකිය. එහෙත් එය ශීතකරණය කළ යුතුය (සති 3 දක්වා) හෝ ශීත කළ (වසර 1 දක්වා) විය යුතුය. ජජාව සහ කල් ඉකුත්වීමේ දිනය සමග එක් එක් බහාලුම් ලේබලය ලේබල් කිරීම සඳහා මතක තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය 55 ත් 70 ත් අතර (එක් වසරක් දක්වා) කාමර උෂ්ණත්ව ආචයනය සඳහා ජල තටාකයක් තුළ මෙම ජෑම් සකස් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 3/4 කෝප්ප ජලය
- 4 ආකාශ බෙරි
- කුරුඳු 2 කූරු (අඩකින් කැඩී)
- කළු ගම්මිරිස්වලින් 8 ක්
- 4 කරාබුනැටි (සම්පූර්ණ)
- 2 1/2 හැදි පිටි පෙක්ටීන් (අඩු සීනි හෝ කිසිදු සීනි වට්ටෝරු සඳහා)
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි (බෙදී)
- 1 1/4 රතු පිසිනු ලබන්නේ (සෝදා, කපා, හා දළ වශයෙන් කැඩුණු)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1/4 තේ හැන්දක බටර් (පෙනුම වැළැක්වීම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම සාස්පේන් දී, අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකය සඳහා ජලය, allspice, කුරුඳු, ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි ගෙන ආ යුතුය. තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් ගානේ. 1 1/4 කෝප්ප නිශ්පාදනය කරන්න, අවශ්ය නම් තවත් වතුර එකතු කරන්න.
- විශාල සාස්පාන් හෝ බඳුනක් තුළ, පෙක්ටින් හා 1/4 කෝප්ප සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. පිසිනු ලබන්නේ පිසින ලද ජලය, ලෙමන් යුෂ සහ බටර්වල බීම. බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්, තාපය අධික උෂ්ණත්වයකට ඇදී එන්න. ඉතිරි 1 1/4 කෝප්ප සීනි එකතු සහ එකතු ජෑම් නැවත ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීම, සම්පූර්ණ රෝමින් උනුට ආපසු. කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, විනාඩි 1. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් සබන් වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු කර ඇති තාපාංක හෝ ටින් කරන ලද භාජන හතරකට තදබදව තදබදයක් (ජෑම් ටින් කර ඇත්දැයි නොකළ යුතුය), සේදීම සහ වාතය වියලනු ලැබේ. උණුසුම් සබන් වතුරෙන් සෝදා, වාතාශ්රය සහ වියළන ලද මුදු සහ මුදු මුදුනට ඉහළින්. පිරිසිදු තැටි තුවායක් මතට ඉහළට හැරෙන්න.
- සිසිල් විට, සති තුනක් දක්වා හෝ දකුණට දකුණු පැත්තට හෝ ශීතකරණයට මාරු කිරීම හෝ මාස 1 ක් දක්වා කැටි කිරීම. කාමරයට උෂ්ණත්වය ගබඩා කිරීම සඳහා තාවකාලික ගබඩා කිරීම සඳහා තාවකාලික ඇටවීමට හැකි නම්, පහත දක්වා ඇති සටහන කියවන්න.
සටහන: ගෙදරට ටින් කිරීමේ ව්යාපෘතියක් උත්සාහ කිරීමට පෙර, බෝල ටින් කිරීමේ ජංග් සමාගමට ඒ ගැන කියන්නට ඇත්තේ කුමක්දැයි කියවන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 24 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |