අයර්ලන්තය ඔවුන්ගේ මුහුදු ආහාර ඇත්තෙන්ම දන්නවා! විශාල මුහුදු ආහාර කට්ටලයක් සකස් කිරීමට ඉක්මන් හා පහසු ආකාරයකි. නැවුම් මට්ටම්, මාළු, ඉස්සන් සහ එළවළු මිශ්රණය මත්ස්ය තොගයක්, කිරි සහ ක්රීම් වැනි රසැති සුප් හොද්දකින් රස විඳින්න. ඕනෑම සෞම්ය මාංසයක් මාළු භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ කැමති නම්, මට්ටම් සඳහා මස් වර්ග ආදේශ කිරීමට ඔබට නිදහස තිබේ.
මෙම සුපරීක්ෂාකාරිය හොඳ රොටි සහ සලාදයක් සහිත ආහාර වේලක් ලෙස හෝ ඔබේ මීළඟ රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා ආරම්භකයක් ලෙස විශිෂ්ටයි.
මොන්ක්ස් බාර් සහ ආපනශාලාව යනු අයර්ලන්තයේ බටහිර වෙරළේ පිහිටි ක්ලෙයාර් හි පිහිටි බැලිඔයගන්, ගමේ පිහිටි ප්රසිද්ධ අයිරිම් සලකුණකි. මුහුදු ආහාර වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ අත්බෑග් එකයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8-10 නැවුම් මට්ටු පැහැති, පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත (විවෘත කරන ලද සියල්ල ඉවතලන්න) *
- 1 පන්ට් මාළු තොගයක් හෝ ලුණු යුෂ
- 1 ටින්ට් කිරි
- 1 pint බර ක්රීම්
- ½ රාත්තල් මිශ්ර කළ නැවුම් දියර කැරට්, ඩයිසර් කොළ බෝංචි, කෝපි හා ධාන්ය
- 1 තේ හැදි කැරට් රශ්වෙත්, 3-4 Tbsps ජලය විසුරුවා
- 1 රොටි, තක්කාලි, හකුරු හෝ සැමන් මත්ද්රව්ය ලෙස මිශ්ර කර ඇති නැවුම් මාළු ෆිලේට්
- ¼ ක් පමණි
- නැවුම් ඉස්සන් , ලී කොටය, ගැල්වීම සහ ½ අඟල් කෑලි කපා හරස් කපා
- ලෙමන් වඳුරට විදිනවා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිටි පිළිබඳ සටහන: පිසූ ආහාරයට පෙර නැවුම් මට්ටු ෂෙල් වෙඩි වසා දැමිය යුතුය. ඔබ විවෘත කවචයන් ඇති නම්, එහි කවචය ස්පර්ශ කර එය වසා දැමිය යුතුය. එය සෙමෙන් වසා දැමුවද, එහි සිරුර ජීවමානයි. වසා නොගන්නා මොට්ටුන් මැරෙන අතර ඒවා ඉවත දැමිය යුතුය.
- කුඩා සෝස් සෝස්පේන් තුළ උනුට සුදු වයින් ස්ෙපේජ් සහිත 1/4-අඟල් ජලය ගෙන එන්න
- මිනිසුනි, ආවරණ, හා විවෘතව විවෘත වන තුරු, විනාඩි 2-3 ක් පමණ. වැඩිපුර තාපය සහිතව රතු පාටින් රබර් පැහැයට හැරී ඇති බැටළු පැටවුන් නොසළකා හැරීමට උත්සාහ කරන්න.
- ස්ඵටික හැන්දක සමග මට්ටු ඉවත් කරන්න සහ සිසිල් විට, ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කිරීමට, ක්රෝධයෙන් චොප්සි හා වෙන්.
- මත්ස්ය තොගයක් (හෝ වට්ටක්කා යුෂ) සහ විශාල බඳුනක් තුළ කිරි එකතු කරන්න.
- මිශ්ර එළවළු එකතු කිරීම සහ මිනිත්තු 6 සිට 8 දක්වා මෘදු කිරීම ආරම්භ වන තුරු.
- මසුන් හා ඉස්සන් එකතු කර විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා පමණ පිසින තෙක් උයන්න.
- ක්රීම් තුළ බීට්, පසුව ඝන ලෙස ගොරෝසු භාජනයක් / ජලය මිශ්රණය තුළ සෙමින්. රස 5 ක් මිනිත්තු 5 ක් ඇතුලත සිමා කිරීම.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- ලුණු දැමීම සඳහා මට්ටම් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට සහ ලෙමන් කණ්ඩියකින් යුත් සුප් භාජනවල සේවය කරන්න.
හොදම රසැති ආහාර වර්ග, සැපයුම් සහ උයන්න
විසිතුරු ආහාර වෙළඳ සැල් 10 ක්
ගුණාත්මක ආහාර මිලදී ගැනීම සඳහා හොඳම ස්ථාන - හරක් මස්, ඌරු මස් සහ බැටළු පැටවෙකු
හොඳම මුහුදු ආහාර මිලදී ගැනීමට කොහෙද?
කුස්සියට උපකරණ ඔන්ලයින් මිලට ගැනීම හොඳම ස්ථාන
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 789 |
| මුළු ෆැට් | 45 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 265 mg |
| සෝඩියම් | 696 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 62 ග්රෑම් |