ඉරිඟු, ඉස්සන් සහ කපුරුල්ලන් මෙම සාඩම්බර මුහුදු ආහාර කට්ටලය තුළ දක්වා ඇත. කකුළුවන් හෝ වැඩි ඉස්සන් සමග කපනයන් වෙනුවට හෝ ඔබ ළඟ මුහුදු ආහාර භාවිතා කරන්න. මෙම තක්කාලිවල ස්ථිරසාර, රසවත් මාළු විශිෂ්ටයි.
සරළ සලාදයක් සමග නැවුම්ව පුලුස්සන ලද බිස්කට් හෝ කුළු බඩු සහිත ආහාර ආලේප කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ලොකු ලූනු (ලුණු දැමූ සහ කැඩුණු)
- 3 හැදි බටර්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 1/2 රාත්තල් රතු පාට අර්තාපල්, diced (පීල් හෝ නොඇල්ලවූ)
- ශීත කළ ඉරිඟු කර්නල් 1 1/2 කෝප්ප
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 කෝප්පයකි
- සියලු පිටි පිටි
- 2 කෝප්ප මැටි යුෂ (ඉස්සන්ගේ හෝ ඉස්සන් ආදේශ කළ හැකිය)
- කෝප්ප 2 කිරි
- 1 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1 රාත්තල් බේ බේස් හෝ ඩයිසර් මුහුදු කෝකි
- පවුම් 1 1/2 පවුම්
- මධ්යම ප්රමාණයේ විශාල ඉස්සන් (ඩයිනින්ඩ් සහ ලූණු)
- 1 කුසලාන
- බර අයිස් ක්රීම් හෝ අර්ධ හා අර්ධ
- අමතර ඇඳුම්: නැවුම් parsley, චූට්ස් හෝ ඩිල් (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් හරහා ලන්දේසි උඳුනක හෝ විශාල සාස්පෑන් වල බටර් වල ඇති ලූනු ළූනු.
- විනාඩි 1 කට වඩා වැඩි කාලයක් අඹරන ලද සුදුළූණු සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම.
- ඩයිසින් අර්තාපල්, ඉරිඟු, ලුණු, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ පිටි එකතු කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 1 කට.
- මැලියම් යුෂ, කිරි හා කහට එකතු කරන්න. මිශ්රණය උෂ්ණත්වය ඉක්මනින් ආරම්භ වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මධ්ය තාපය අධිකව කුක්. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ තාපය අඩු කර විනාඩි 20 ක් පමණ තදින් හෝ අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- ස්පන්දිත හැන්දකින් සමග අර්තාපල් මිශ්රණය 2 කෝප්ප ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක හෝ බිටෙන්ඩර් සහිත භාජනයක් තුළ පිරිසිදු කරන්න. සුප් එකට මිශ්ර කරන්න.
- මුහුදු කපනයන් සහ ඉස්සන් එකතු කරන්න. මුහුදු ආහාර පිසීමට තෙක් මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා පමණ කාලයක් ආහාරයට ගන්න.
- ක්රීම් සහ තාපය එකතු කරන්න. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- ඇඳුමක් හෝ parsley, චූම්ස්, හෝ නැවුම් ඩිල් ස්පීජි සමග භාජන තුළ සේවය කරන්න.