මත්පැන් සහ මත්පැන් අතර වෙනස

"මත්පැන්" සහ "මත්පැන්" යන වචන දෙක එකිනෙකට පටලවා ගැනීම පහසුය. මත්පැන් හා මත්පැන් මත්පැන් හා මත්පැන් අඩංගු වුවද රසවත් කොක්ටේල්වල අතිශය වැදගත් දෑ අඩංගු වුවද, කොන්දේසි එකිනෙකට වෙනස් නොවේ. සාමාන්යයෙන් මත්පැන් මිහිරි රසයක් නැති අතර මත්පැන්. මිශ්රිත බීම වර්ගවල රසකාරක රසකාරක ලෙස මත්පැන් භාවිතා කරන අතරම ඔවුන්ගේම භුක්ති විඳිනවා. කෙසේ වෙතත් බොහෝ මත්පැන් දැන් රසකාරක ආකාර වලින් ලබාගත හැකි අතර එය ව්යාකූලත්වයට එකතු වේ.

මත්පැන්

ස්ප්රීතු ලෙස හඳුන්වන මත්පැන් යනු ජින්, වොඩ්කා, විස්කි සහ රම්වලින් සාදන ලද මත්පැන් වර්ගයක් හෝ අත්යවශ්ය බීම වර්ගයකි. පැසවීමෙන් පසු සිදුවන ආසවනය, මත්පැන් වලින් ජලය වෙන් කරයි. මෙම ක්රියාවලිය මත්පැන්වල මත්පැන් අවම වශයෙන් සියයට 20 දක්වා වැඩි කරයි. වොඩ්කා හා රම් සාමාන්යයෙන් සියයට 40 ක්, විස්කි සාමාන්යයෙන් සියයට 40 සිට 46 දක්වා වන අතර ගිං සියයට 37.5 සිට සියයට 50 දක්වා මත්පැන් පානය කර ඇත.

පැසවීම ක්රියාවලියෙහිදී සීනි සාමාන්යයෙන් භාවිතා වුවද, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මත්පැන් සීනි නොසැලකේ. වර්තමානයේ මත්පැන් සහ පැඟිරි, කුරුඳු වැනි රසකාරක ආකාරවලින් මත්පැන් වර්ග ලබා ගත හැකි වුවද, ඒවා තෙතමනය රසවත් නොවේ. සාමාන්යයෙන් රසකාරක ක්රියාවලියක් හරහා විනාකිරි සහ තෙල් ආලේප කර ඇති පරිදි රසය සාමාන්යයෙන් එකතු කරයි.

මත්පැන් කොක්ටේල සහ මිශ්ර බීම සඳහා පදනමක් වන අතර ඒවා බොහෝ විට පාෂාණ මත පානය කරති.

ජින් හා ටොනික්, ස්කෝච්, ජැක් සහ කෝක්, රම් සහ කෝක්, 7 සහ 7, මාටිනී, මෑන්හැටන්, සහ පැරණි විලාසිතා. මිනිසුන් වෙඩි තබන විට, එය මත්පැන් බොනවා.

ලිකියර

සාමාන්යයෙන් දිලීර විවිධ රසයන්, තෙල් සහ සාරය සහිත ස්ප්රීතු වර්ගයකි. රම් , විස්කි , බ්රැන්ඩි සහ අනෙකුත් මත්පැන් මත්පැන් සඳහා මූලික ආත්මයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

මත්පැන් මත්පැන් පානයෙන් සියයට පහළොවකට (සියයට 30) දක්වා සියයට 55 දක්වා (110 ක් පමණ) ප්රමාණ වලින් යුක්ත විය හැකිය. එබැවින් ශක්තියේ සාධකයක් නොවේ. අතීතයේදී මත්පැන් වර්ගවලට මත්පැන්වලට මත්පැන් යොමු කරන ලදි. ඒවා බොහෝ විට ඖෂධීය ලෙස භාවිත කරන ලදි.

ලූනුස් කෝපි සිට ඇමන්ඩ් දක්වා තැඹිලි පාටින් ඇති විවිධාකාර රසයන් ඇත. බිම්ලේගේ අයිරිෂ් ක්රීම් වැනි ක්රීම් මද්යසාර ද ඇත. ක්රීම් එකතු කර ඇති අතර ක්රීම් ඩ්රෙකෝස් වැනි ශක්තිමත් පොකුරක් හා සමානයි.

විවිධ වර්ගයේ නිර්මාණශීලී හා ජනප්රසාද සහිත කොක්ටේල්වල දියර වර්ග භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා සාමාන්යයෙන් අතිරේක ඒවා බවට පත් කරන අමුද්රව්ය වේ. බොහෝ ඒවා පිළිවෙළකට හෝ ගල් මත භුක්ති විඳිති.

ග්රෑන්ඩ් මාර්නර් යනු තැඹිලි වර්ණයක් සඳහා රසවත් උදාහරණයකි. එය තේ ව්ල් සන්රයිස් වැනි සම්භාව්ය කොක්ටේල් වර්ගයකි. එය බොහෝ වට්ටෝරු වලට රසකාරකයක් එකතු කරයි. එය උණුසුම් තේ වල රාත්රී භුමියක මෙන් ම එය සතුටට පත් වේ. තවත් ප්රසිද්ධ කුකුල් මස් වර්ග (අමරතෝ, චැම්බර්ඩ්, කෝන්ට්රෝ, ක්රීම් ඩේ කැසිස්, ක්රීම් ද, අයිරිෂ් ක්රීම්, කහළා සහ ස්නාප්ප්ස් වැනි) තවත් කීපයක් නම් කර ඇත.