මැන්ඩරින් තැඹිලි වට්ටෝරු, තේරීම සහ ගබඩා කිරීම

ශීත ඍතුව සහ වසන්තයේ දී නැවුම් මැන්ඩරින් දොඩම් කන්නයේ පවතී

මැන්ඩරින් තැඹිලි තෝරා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම

විවිධ වර්ගයන් අනුව, මැන්ඩරින් දොඩම් යනු උතුරු අර්ධගෝලය නොවැම්බර් සිට ජුනි දක්වා කාලය තුළ වේ.

නිකැළැල් නොවූ හා පලතුරුවලින් පලතුරුවලින් පලතුරු තෝරා ගන්න. කපන, මෘදු පැල්ලම් හෝ අච්චු සහිත අයගෙන් වළකින්න. දීප්තිමත් වර්ණයක් ඇතැම් විට වර්ණ ගැන්වීමේ දී ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ ඇඟවීමක් නොවේ. සමහරක් ස්වභාවිකවම ඉදුණු විට පවා හරිත පැච් ඇත.



දින කිහිපයකට සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කර තැබිය හැකි වුවද, සති දෙකකට සානුව දිගු කිරීම සඳහා ශීතකරණය කළ යුතුය.

ටින් මැන්ඩරින් දොඩම්

ටින් මැන්ඩරින් දොඩම් සාමාන්යයෙන් Satsuma ප්රභේදයෙන් තොර විය. පළතුරු වයිට්, වෙන් කරන ලද කොටස්, ඉවත් කළ පටල, සහ ආලෝකය සිරපය තුල ටින් කළ හැක. මාස හයක් දක්වා සිසිල් පෙට්ටියක තබා නොගත් කෑන් ගබඩා කර තබන්න. විවෘත කළ පසු ඔවුන් ආවරණය කරන ලද බහාලුම්වල ශීත කළ යුතු අතර සතියක් ඇතුළත භාවිතා කළ යුතුය.

මැන්ඩරින් දොඩම් වට්ටෝරු

ඇපල් ඔරේන්ජ් ස්ටවුෆින්
• පිපිඤ්ඤා සහ මැන්ඩරින් තැඹිලි සලාද
• පළතුරු පීසා
• Grand Marnier Fruit Salad
• සෞඛ්ය සම්පන්න මැන්ඩරින් තැඹිලි කේක්
• මැන්ඩරින් දෙහි යුෂ
මැන්ඩරින් ඔරියන් චීස්කේක්
මැන්ඩරින් තැඹිලි සහ චොකලට් පයි
මැන්ඩරින් තැඹිලි වකුගඩු බීන් සලාද
මැන්ඩරින් ඔරියන්ට් මැල්මලීඩ් කුකීස්
• මැන්ඩරින් ඔරේන්ජ් මැෆින්ස්
මැන්ඩරින් ඔරියන් රයිස් පුඩින් (ක්රොක්පෝට්)
• මැන්ඩරින් තැඹිලි ශීත කළ අතුරුපස
මැන්ඩරින් තැඹිලි සෝස්
මැන්ඩරින් තැඹිලි වයින්ග්ග්රේට්
තැඹිලි ඇල්මන් කොළ
ඔරේන්ජ් බැවේරියන් ක්රීම්
තැඹිලි දිනය කේක්
• ඔරේන්ජ් ෆ්ලැප් සලාද
ඔරේන්ජ් මැල්මලීඩ් පිචන් බ්රෙඩ්
පැල්ලම් මැන්ඩරින් ඔරේන්ට්-අන්නාසි මෝල් (අඩු කැලරි)
අන්නාසි තැඹිලි සෝස් සමඟ තුර්කියේ පියයුරු
තුර්කිය සහ මැන්ඩරින් ඔරියන් ඔරලෝසු කුළු බඩු
• වැනිලා පළතුරු සලාද

මැන්ඩරින් ඔරොඩීස් සහ මැන්ඩරින් තැඹිලි රසය:

මැන්ඩරින් දොඩම් යනු කුමක්ද?
• මැන්ඩරින් තැඹිලි තෝරා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම