වැලි ඩබ්ස් යනු සුන්දරියන්ගෙන් හෝ වෝල්ලි වැනි නැවුම් වතුර හෝ මිරිදිය මත්ස්ය වැනි බොහෝ රසවත් මාළු වර්ගයකි. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් පිසින ලද නමුත්, ඒවා විසිරුවා හැරුණු විට ඒවා රසවත් (ඉක්මනින් පිළියෙල කිරීමට). මේ වට්ටෝරුවෙන් රසවත් වීමට ඔවුන් කොතරම් පහසුදැයි බලන්න. ඔවුන් අවශ්ය වන්නේ ඔවුන් ඔබට සේවය කරන විට නැවුම් ලෙමන් යුෂ නැවුම් ස්ට්රිට්ස් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 සිට 3 වැලි ඩැප් ෆිල්ට් (පුද්ගලයෙකුට)
- 2 සිට 6 තේ හැඳි බටර් (වැලි ඩැබ ෆිල්ට් සඳහා 1 තේ හැඳි 1)
- ලුණු රස (ලුණු ලුණු)
- උදුන: ලෙමන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රොයිලර් උෂ්ණත්වයට පත්වීම සහ බ්රොයිලර්ට වඩා අඟල් 3 ත් 4 ත් අතර පිඟන් කෝප්පයක් සකස් කරන්න.
- වැලි ඩබි ෆිල්ට සේදීම සහ ඒවා වියළීම. ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත සමේ පැත්තට දමන්න. බටර් සමග ෆිල්ටර් කොට ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- කුකුළු මස් කැබලි යතුරෙන් පෙත්තක් තබන්න. මසුන් පහසුවෙන් පුළුස්සන්න. මිනිත්තු 4 ක් පමණ ඉහළට දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
- මත්ස්යයන් උණුසුම් කිරීම සඳහා ලෙමන් ක්ලීනින් සර්පයන් සඳහා සේවය කරන්න.