කළු බෝංචි, බඩ ඉරිඟු හා නැවුම් ඉලක්කය සහිත සරල, කඩිනම් සහ පහසු නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව මිදි යුෂ හා කැයිනීන් ගම්මිරිස් හෝ මිරිස් කුඩු සමග මෙක්සිකෝවේ රසයන් මගින් දේවානුභාවයෙන් යුක්ත විය. කිනෝනා සලාදයක් සෑදීමට වැරදි මාර්ගයක් නැත. මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් ක්විනෝවා සහ එළවළුවලින් මිශ්ර වී ඇත.
මෙම නිර්මාංශ ආහාර සහ නිර්මාංශ ආහාරය නැවුම් හා උණුසුම් හෝ පෝෂ්ය කිරීමට ඉඩ සලසා දීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ශීත කළ හැක. එය පෙරාතුව මෘදු ලෙස පෙරළා, එහි රසයන් ඉහළට නැවුම්ව හුණු සහ දියර පොලිෂ් කරකැවීම සඳහා තවත් මිරිකීමකි. මෙම වට්ටෝරුව සෞඛ්ය සම්පන්න, අධික ෆයිබර්, අධි ප්රෝටීන් නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වට්ටෝරුවකි . සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන් (පහත සඳහන් වට්ටෝරුව බලන්න).
ටිකක් ටිකක් වෙනස් කරන්න ඕනද? කිනෝවා වෙනුවට කැනුවා සමඟ මෙම කළු බෝංචි සලාද උත්සාහ කරන්න! තවද, ඔබ මෙම ගෙදරමය නිර්මාංශික quinoa හා කළු බෝන් පිලාවා වට්ටෝරුව කැමති බව ඔබ සොයා දැනගත්තොත්, ඔබ මෙම නිර්මාංශ නිර්මාංශික ක්වානෝ සලාද අදහස් හතෙන් කිහිපයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඉතිරි වෙලා ඉන්නවද? නිර්මාංශ සැන්ඩ්විච් ආවරනයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබගේ සිනොනා සලාද භාවිතා කරන්න. සමහර සල්සා එකතු කරන්න. ඔබ සමහර නිර්මාංශ බුරිතොක් බවට පත් කරන්න. නැතහොත්, ඉතිරිව ඇති quinoa භාවිතා කරන ආකාරය සඳහා මෙම අදහස් පරීක්ෂා කරන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් + 2 තේ හැදි.
- 3 කොළ ලූණු, කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 කුසලාන quinoa
- කෝප්ප 2 යි
- එළවළු ෙහොදි හෝ ජලය
- 1 12-oz. නිර්මාංශික කලු බෝංචි වියළෙන්න පුළුවන්
- 1 කුසලාන ඉරිඟු කර්නල්
- 2 තේ හැදි. නැවුම් ඉලක්කය කපා දමයි
- 2 තේ හැදි. අලුත් දෙහි යුෂ
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. කැසයන ගම්මිරිස් හෝ මිරිස් කුඩු (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලීව තෙල් විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ඔලිව් තෙල් එකක් තුළ සුදුළූණු පුළුස්සා දමන්න. එවිට විනාඩියකට හෝ දෙකකට කැඩුණු හරිත ලූනු සහ තාපය එකතු කරන්න.
- Quinoa සහ එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය එක් කරන්න. ආවරණය, නභිගත ගෙන, තාපය අඩු සෙමින් අඩු කරන්න.
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද අතර, එය විසුරුවා හරින තුරු, 20-40 විනාඩි ආවරණය කළ යුතු ය. වැඩි දියර ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කළ යුතුය.
- කිනෝනා කයිනෝයා මත කුළු බඩු සහ ඉරිඟු න්යෂ්ටික, කළු බෝංචි හා මිරිස් කුඩු හෝ කේන් ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා (විනාඩි දෙකකට හෝ දෙකකට) කුනානය සිදු කිරීම සඳහා උණුසුම් කිරීම සඳහා පිසීමට සිදු වේ. කුළු බඩු ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා හොඳින් බීට්.
- තාපාංකයෙන් කිනෝනා ඉවත් කරන්න දෙහි හාවා සහ ඔලිව් තෙල් සහ සමය සමග සලාද, ලුණු හෝ කොස්හර ලුණු සමග සහ කළු ගම්මිරිස් ටිකක් සමග හොඳින් මිශ්ර කරන්න. රස, සහ රසය සඳහා රසකාරක සකස් කිරීම.
- සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් කැබලිවලට එකතු කරන්න. සතුටින්!
Recipe සටහන:
ඔබේ කුළු බඩු සහ එළවළු සුප් හොද්ද ග්ලූටන් (නැත්නම්, එළවළු සුප් හොද්ද වෙනුවට ක්වෝනායා ආහාර පිසීමට ජලය භාවිතා කළහොත්) මෙය ඉහල ප්රෝටීන් සහ ග්ලූටන් රහිත නිර්මාංශ වට්ටෝරුවකි. ලේබල් වලින් තොරව ඔබට සහතික කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබේම ගෙදරමය එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 703 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 36 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 127 ග්රෑම් |
| තන්තු | 26 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 32 ග්රෑම් |