මෙම වට්ටෝරුව ස්ටීවන් වොන්ග් විසින් හදවතේ හා හදිසි පදනමේ හෘද ස්මාර්ට් පුස්තකාලයේ එක් ග්රන්ථයක් වන හදුෂාට් චීන ආහාර පිසීමේ නියැදියේ පිළිගත් ග්රන්ථයකින් අවසර ලබා ඇත. ඩයිගස්ලා සහ මැක්ටිනේරිගේ අනුග්රහය නැවත පිළිගන්වනු ලැබිණි .ප්රධාන ස්ටීවන් වොන්ග් මෙසේ ලියයි. මෙය අළුත් පළතුරු විවිධ රසයන් සහිත නවීන විලාසිතාවේ චීන ආහාර පිසීමේ හොඳ උදාහරණයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කාසියක් රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු, පෙති කපා ඇත
- 1 1/2 තේ හැඳි සෝයා සෝස්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- සුදු ගම්මිරිස් ස්පර්ශය
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
- සීනි විනාකිරි 2 තේ හැඳි
- 1 1/2 තේ හැඳි කෙචප්
- 1 1/2 තේ හැඳි සීනි
- හැදි 2 ජලය
- 1 ස්ටාර් ඇනිස්
- 1 tablespoon කැනාල් තෙල්
- 1/2 මධ්යම හරිත සීනුව ගම්මිරිස්, පෙති කපා ඇත
- 1/2 මධ්යම රතු පාට ගම්මිරිස්, පෙති කපා ඇත
- 1 tablespoon ඉඟුරු
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූණු
- 1 ලොකු නූලක්, කැඩුණු
- 2 විශාල අඹ, පයිලට්, කපුරු, සිහින් පෙති කපා ඇත
- 16 උකුස්සන් කරන ලද පෙගාන්
- 2 sprigs cilantro
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු මස් සහ marinade අමුද්රව්ය (සෝයා සෝස්, ලුණු, සුදු ගම්මිරිස් සහ ඉරිඟු) ඒකාබද්ධ කිරීම සහ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා marinate.
- සෝස් අමුද්රව්ය (සයිඩර් විනාකිරි, කෙචප්, සීනි, ජලය) ඒකාබද්ධ කරන්න.
- රේඛීය ඇනීස්වල රේඩියල් කෑලි බිඳ දමන්න.
- සැහැල්ලුවෙන් කපාගැනීම සඳහා පිහියකින් තදින් පහර දෙන්න.
- තද රතු අශ්වාරෝහක හෝ වොක්, උණුසුම් තෙල් සහ තරු ප්රණීත තාපය ඉහළින්. මිනිත්තු 3 ක් හෝ කුකුළු මස් කැබැල්ලක් හුදෙක් මදුරුවන් බෝවිය හැකි තෙක් චිකන් හා තැම්බු ෆ්රයි එක් කරන්න.
- ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ තක්කාලි එකතු කිරීම විනාඩි 1 ක් සඳහා පෙණ දමන්න. සෝස් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න සහ සෝස් ටිකක් ඝන වන තෙක් මිශ්ර කිරීමට කැළඹීමක්, විනාඩි 1 පමණ. තෙතමනය විනාඩි 1 ක කාලයක් තුළ මඤ්ඤොක්කා එකතු කරන්න.
- Pecans සහ cilantro සමඟ සාදා ගනින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 3350 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 329 කි |
| සංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 185 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 71 mg |
| සෝඩියම් | 210 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 86 ග්රෑම් |
| තන්තු | 45 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 65 ග්රෑම් |