මෙය පූර්ව ඇසුරුම් කළ ජපාන ව්යංජන රෝක්ස් භාවිතා කර ඌරු මස් කරි සෑදීමේ මූලික වට්ටෝරුවකි. අතිරේක අමුද්රව්ය බොහෝ විට රසය ගැඹුරු කිරීමට එක් කරයි. නිදසුනක් ලෙස කපන ලද ඉඟුරු, මාංසමය සුදුළූණු හෝ ගාන ලද ඇපල් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් කැබලි 1/2, ඌරු බඳුන් ප්රමාණයට කපා
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු, අඟල් 1/2 ඝන wedges කපා ඇත
- 2 මධ්යස්ථ අර්තාපල්, බුටේන් ප්රමාණ කෑලි කපා
- බටු විශාල ප්රමාණයේ කපා 2 කුඩා කැරට්, භාවිතෙය්දී
- 3 1/2 කෝප්ප ජලය
- 1/4 කාසියක් ජපන් කරි රෝරු
- 4 කෝප්ප
- තැම්බූ ජපන් බත්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ගැඹුරු භාජනයක් තුළ එළවළු තෙල් උණු කොට ඌරු මස් දිරවීම. ළූණු, අර්තාපල් සහ කැරට් එකතු කරන්න. පෑන් දී ජලය වත් හා නභිගත ගෙන. පහළ තාපය අඩු කරන්න. 30-40 විනාඩි සඳහා අමුද්රව්ය සිහින් හෝ එළවළු භාජනය වන තුරු, මතුපිටට මතු වන ඕනෑම පෙනුමක් හෝ අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම. කරි රෝූස් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ සිසිල් කරන්න. කරි රෝූස් ප්රමාණය වෙනස් කිරීමෙන් ඔබේ මනාපයේ ව්යංන්ය ඝණකම සකස් කරන්න.
තැම්බූ බත් මත කරිය තබා ගන්න.
* 4 servings ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1020 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | 90 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 191 ග්රෑම් |
| තන්තු | 22 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |