ජර්මානු මෝස්තරයේ මේ කැරට් හා මහදුරු සුප් උත්සාහයේ වේගය වෙනස් කිරීම සඳහා ජර්මානු මෝස්තරයෙන් සාදන ලද. එය ස්වභාවිකවම තෙල හා අධික කෙඳි වලින් නිපද වූ කැරට් හා මහදුරු සමග ඝන වන සත්ත්ව ආහාරයක් වේ. සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටියත්, මේ සුප් එක ගණන් නොගෙන එය ඉතා රසයි. ඊට අමතරව, එය විනාඩි 30 ක් පමණ ගත හැකිය. අර්ධ-සැන්ඩ්විච් සමග දිවා ආහාරය සඳහා හෝ එය චි-චී පක්ෂයක් සඳහා පළමු පාඨමාලාව ලෙස උත්සාහ කරන්න.
ජර්මන් ආභාෂය කැපී පෙනේ මහදුරු බල්බ් සහ මහදුරු බීජ (ජර්මනියේ ෆෙන්චල් ). උතුරු ඇමරිකානුවන්ට කොන්ටන්ඩ්රෝ ලෙස හඳුන්වන කොරියර්ඩරය යනු විකල්ප ජලාපෙනෝ ලෙසය. (ඔවුන් ජර්මන් පිහිනුම්වල වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය හා වැඩි වශයෙන් භාවිතා කරනු ලැබුවද, නමුත් ඔවුන් මිහිරි සුප් සුප් සමග විශාල වෙනසක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2
- එළවළු , ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩා මිලට ගත්)
- 2 කෝප්ප කැරට් (සැරයටි 4 ක්, පිසින ලද හා පෙති)
- 1/4 කුසලාන මහදුරු (ඔබ මහදුරු නොමැති නම් බල්බ, පෙති හෝ සැල්දිරි 1/4 පමණ පමණ)
- 1/4 කුසලාන ලූනු (1/2 කුඩා ළූණු, කැඩුණු)
- 1/4 තේ හැන්දක මහදුරු බීජ
- 1/4 තේ හැන්දක
- කොත්තමල්ලි (සමස්ත)
- 1 ඩැෂ් ඉඟුරු (බිම්, 1/8 තේ හැන්දක හෝ ඊට අඩු)
- රස ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට ලුණු
- විකල්ප: 2 තේ හැඳි
- රසකැවිලි හෝ වෙනත් රසකාරක රසයක්
- 1/2 නැවුම්
- jalapeno (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 4 කෝටා සාස්පාන් 2 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. පෙත්තක් 4 කැරට් හා 1/4 ක කුසලාන කැඩුණු ලූනු සමග සමග සුප් හොද්ද එකතු කරණු ඇත (මම කුඩා ආහාර-සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කිරීම) හා කැරට් 1/4.
- කුළු බඩු සඳහා කුළු බඩු සඳහා වෙන් කර ඇති පරණ කෝපි ඇඹරුම් යන්ත්රයකින් යුක්ත 1/4 තේ හැන්දක මහදුරු බීජ සහ 1/4 තේ හැන්දක සම්පූර්ණ කොත්තමල්ලි හා පොස්පරස් සමඟ. ඔබ දකින විට ඔබට පිහියකින් පිටුපසින් ද කුඩු කළ හැකිය.
- මෙම සුප් හොද්ද සඳහා බිම් මහදුරු බීජ සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න, සහ සියල්ල නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කර විනාඩි 20 ක් හෝ පැසුණු තෙලක් හෝ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්.
- සෝස්පේන් අන්තර්ගතය බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක අන්තර්ගතය වත් පිරිසිදු වියළි කුස්සි තුවායක් (ප්ලාස්මා - ඉතා උණුසුම්!) සමග පියන ආවරණය කර, තත්පර 30 ක් සඳහා ඉහළට හෝ සිනිඳු වන තෙක් සෙමී. සාස්පේන් සඳහා අන්තර්ගතය ආපසු ලබා දෙන්න. නැවුම් බිම ගම්මිරිස්, ලුණු සහ අග්වේ නොක්ට්රා (හෝ සීනි) සමග තෙතමනය මෘදු කිරීම හා රසකාරක සකස් කිරීම.
- නැවුම් මනාව කැඩුණු jalapeños සමඟ භාජන තුළ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 289 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 481 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |