මැන්ගෝ බාබකියු සෝස්

මෙම අද්විතීය බාබකියු සෝස්, මිරිස්කිරි ගම්මිරිස්වලින් සැහැල්ලු රසැති පැණිරස සෝස් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා නැවුම් තක්කාලි හා අඹ, සංයුක්ත වේ. මෙය අව්යාජ දකුණු අමෙරිකන් රසය එකතු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට සෝස් එකක්. කරල්, චිකන්, ඌරු මස්, මාළු සහ සමහර එළවළු මත උත්සාහ කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව මෙම සෝස් භාවිතා කිරීමට මාර්ග තුනක්, marinade, bbq සෝස්, සහ මේස සෝස් භාවිතා කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 6 තක්කාලි (උගත්කම, අර්ධ කපා)
• 1/2 ලූනු (රතු, පෙති 1/4 "ඝන)
• 2 මිරිස් ගම්මිරිස් (Poblano)
• 1 කුසලාන / 240 mL අඹ (කැඩුණු)
• 1/4 කුසලාන / 60 පිඑල්ස්ලි (කැඩුණු)
• 1/4 කුසලාන / 60 මිලි කොත්තමල්ලි (කැඩුණු)
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL බැසිල් (කැඩුණු)
• 3 හැදි / 45 mL ඔලිව් තෙල්
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 3 හැදි / ලීටර් 45 යුෂ යුෂ
• 1 ලුණු ලුණු (රස)
• 1 පිහියැති කළු ගම්මිරිස් (රස)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උනුසුම් ග්රිල්.

2. තක්කාලි, මිරිස් ගම්මිරිස් සහ ලූනු පෙති මත ඔක්සිජන් කරන්න. ඉහළ තාපය මත ග්රිල්, ඔවුන් හොඳ ග්රිල් ලකුණු ඇති තුරු සහ පොහොර මෘදු කිරීමට පටන් ගෙන ඇත. ග්රිල් සිට ඉවත් සහ ක්රෝධයෙන් චොප්සි.

3. එළවළු රළු කපන තෙක් ගාන ලද එළවළු සහ අනෙකුත් ඉතිරි ආහාරවල ආහාර සකසනය හා ස්පන්දනය 5 වරක් තබන්න. සෝස්වලින් අඩක් ඉවත් කරන්න. මස් මත සුමට සෝස් වත් කර අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් marinade ලෙස භාවිතා කරන්න.

ඇඳුම සඳහා වායු තද රාමුවක් තුළ සිසිල් බඳුනක සෝස්.

4. සිනි දළු සෝස් ද ග්රිල් මත සිටියදී මස් කැබලි හා චිකන් වැනි මස් කෑමට යොදා ගත හැකිය. පිසූ පසු, විශාල තැටියක් මත මස් ඉදිරිපත් කරන අතර පැත්තෙන් රොටි සහිත රොටි සෝස් සේවය කරන්න. මේ ආකාරයේ salsa ආකාරයකට සමාන වනු ඇත.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	67
මුළු ෆැට්	3 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	28 මිලි
කාබෝහයිඩ්රේට	10 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	2 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.