කුහුඹි ගෙඩි බාබකියු සෝස් සහ බේකන් මෙම ලීමා බෝංචි විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙයි. සෝස් දමන ලද ලූණු, කෙචප්, දුඹුරු සීනි සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස්වලින් සාදන ලද.
බඩ ඉරිඟු තෛලයක් වන අතර ඒවා බාර්කෙයා සෝස් සහ බේකන් සමග පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලැබේ. හැම් හිස්වැසුම් වෙනුවට බේකන් හෝ බත් හා දුඹුරු දුම් සෝස් ගෙඩිය තුල භාවිතා කළ හැකි අතර බෝංචි හා සෝස් එය එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් විශාල ලීමා බෝංචි (වියලූ)
- සෝස් සඳහා:
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන තක්කාලි කෙචප්
- 1/2 කෝප්පයේ ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි අබව
- 1 කුසලාන ජලය
- 6 තීරු බේකන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ශීත කළ ජලයට යටින් බෝංචි ඉවතට පෙරළීම, විකෘති කළ බෝංචි සහ ඕනෑම සුන්බුන් ඉවත් කිරීම.
- ලොකු පෑන් හෝ බඳුනක බෝංචි දමන්න; 5 කෝප්ප සීතල වතුර සමග බෝංචි ආවරණය කරයි. රාත්රී භාජනයක් හෝ බඳුනක් සහ ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න.
- ඊළඟ දවසේ, ලීමා බෝංචි සහ පොඟවා ජලය (5% ක්) ක්ලෙයිට් හෝ ලන්දේසි උඳුනකට ඇද දමන්න එපා. පහළට තාපය අඩු කරන්න; සාමාන්යයෙන් පැසුණු පැණි හෝ පැසුණු පැණි හෝ බෝංචි තරමක් අවදි වන අතර ද්රව තරමක් අවශෝෂණය වේ. අවශ්ය නම්, අමතර ජලය එකතු කරන්න.
- මේ අතරතුර, සෝස් කරන්න. මධ්යම තාපය හරහා සාස්පාන් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර ගන්න. ළූනු එකතු සහ උයන්න, ටෙන්ඩර් තෙක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 5 පමණ. කෙචප්, දුඹුරු සීනි, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, ලුණු තේ හැන්දක, වියළි අබ, සහ 1 කුසලාන එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, පොඟවා ගැනීම. තාපය අඩු කිරීම, විනාඩි 5 ක් සඳහා අනාවරණය වී ඇත.
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- ද්රව 1/4 කෝප්පයක් තබා ගැනීම, බෝංචි.
- බෝංචි සහ 1/4 කුසලාන රඳවන ද්රවයක් සෝස් වෙත එක් කරන්න; හොඳින් මිශ්ර වේ.
- 2-quart කෑල්ලක් හෝ ෙබ්කිං පිඟානක් බවට හැරවීම.
- පැය 1 සඳහා උනුසුම් කළ උඳුන තුල ආවරණය සහ රවුම් කේක්.
- මේ අතරතුර, තද රස්නයකට මැද තාපය ඉහළට ඔසවාගෙන ඇති සීනි බේකන්; කඩදාසි තුවා මත ඉවතට.
- ලීමා බෝංචි සිට ආවරණය ඉවත් කරන්න. ඉහළට උඩ බේකන් සකස් කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් අනාවරණය කර ඇත.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ක්රොක්ස් පොට් හැම් හක් සහ ලීමා බෝන්ස්
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග ක්රීම් ලීමා බෝංචි
Fresh Lima Beans සමග Succotash
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 241 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 631 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |