මෙම කඩිනම් සහ පහසු පැස්ටා කෑම වට්ටෝරුව පිළිබඳ ලස්සන දේ වන්නේ පොහොසතුන් හා ආලෝකය දෙකම රසවත් වීමයි. කෙසේද? මෙම සෝස් ක්රීම් මැස්කර්පෝන් චීස් හා සංයුක්ත ලෙමන් ප්රමාණයෙන් සංයුක්ත කර ඇත.
මෙම ලෙමන් mascarpone පැස්ටා සෝස් සමඟ ඕනෑම නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරන්න. ඔබ කැමති නම් එළවළු එකතු කරන්න. හරිතයන් විශේෂයෙන් හොඳයි. චිකන්, ඉස්සන් හෝ ඉස්කුරුප්පු වැනි රසකාරක එකතු වේ.
මෙම සෝස් ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතිවිශාල ක්රමයකි. එසේ නැතහොත්, මේකර්පොන්ට නව බහාලුවක් මිලදී ගත හැකි අතර, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අඩක් භාවිතා කරන්න, ඉතිරිය මිහිරි මැස්කාපෝන් සහ මී පැණි පැතිරවීමට .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පැස්ටා 8 කුත් අමුවෙන්
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ හැදි 2 හැදි
- 1/2 කුසලාන mascarpone
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/4 කුසලාන මනාව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (parsley, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබේ පැස්ටා උයන්න පිසින පිණිස ලුණු දැමූ වතුර භාජනයක් ගෙනයන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ලෙමන් යුෂ, මැස්කර්පෝන් සහ ලුණු මිශ්ර කරති.
- පැස්ටා ඇසුරුම් උපදෙස් වලට අනුව පිසූ විට, පැස්ටා වතුර දැමීමට පෙර පැස්ටා පිහිනීමේ ජලය 1/4 ක් පමණ තබා ගන්න.
- එය ඉවතලන පැස්ටා විශාල භාජනයක් බවට පත් කර එය නර්ඩ්ල්ස් බවට පත් වන තෙක් තම්බන තෙක් මැකරාර් ගෝලයේ ඇවිලෙන්න. පැස්ටා වියළි හෝ මැස්කර්පෝන් අධික ඝනකමක් නම්, අවශ්ය පරිදි රක්ෂිත වතුරේ ගිම්හානයි, සෝස් සුමට ලෙස සුමට කිරීමට කලවම් වීම.
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, කළු ගම්මිරිස් සහ මුහුදු ලුණු සමඟ පැස්ටා සාදන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 223 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 299 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |