මේ පැණිරස මී මැස්සන්ගේ බාබක සෝස් කුකුල් මස් හා ඌරු මස්වල හොඳයි. ඉදිරියට යෑමට පහසුය, ඔබේ ශීතකරණය තුළ සතියක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්පයකි
- ඩිජොන් අබව
- 1/2 කුසලාන අඳුරු පැණි
- 1/4 කුසලාන එළවළු තෙල්
- 2 හැදි සයිඩර් විනාකිරි
- හැදි 2 ජලය
- 2 හැදි සම්පූර්ණ ධාන්ය (හෝ ගල් බිම් අබ)
- 2 හැදි කැරට් (ෆ්ලීක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්ය සාස්පේන් තාප තෙල් සහ බටූස් එකතු කරන්න. තද රතු පාටින් තෙතමනය (තාරා) නොගැලපෙන තෙක් මධ්යම තාපය සඳහා මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා කුක්. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු සහ සෝස් බොහෝ විට ඇවිස්සීම සඳහා විනාඩි 6 - 8 විනාඩි simmer. සෝස් බුබුලු ඕනෑවට වඩා තාපය අඩු කරන්න.
2. පිසින ලද පසු, තාපය සිට ඉවත් කිරීම සහ සෝස් කිරීමට විනාඩි 15 සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
3. භාවිතා කිරීම සඳහා, කුකුල් මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා විනාකිරි හෝ ඌරු මස් සඳහා සෝස් යොදා ගන්න.
සටහන:
සෝස් සීනි අඩංගු බැවින්, ක්රියාවලිය තුළ පෙර කවර හෝ භාවිතා කිරීමෙන් සෝස් පිලිස්සීම විය හැක. පෙරට යනවා නම්, සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායුසමීකරණ බහාලුවේ සෝස් ගබඩා කර තබන්න. භාවිතා කිරීමට පෙර තත්පර 20 සිට 30 දක්වා මයික්රෝවේව් තුළ උණුසුම් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 70 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 108 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |