ග්රිල් වලින් තාපය ටිකක්, පිසිනු ලබන මතුපිට සීනි කහ මස් කැබලිවලට කපාගත් බව දැනටමත් මිහිරි ස්වභාවයක් ගෙන එයි. මෙම සුන්දර ගිම්හානය හා මුල් වැටීම ප්රබෝධමත් වන නිසා, එකවර ක්ෂණිකව පැමිණෙන නිසා ඒවාට සේවය කිරීම සඳහා නව ක්රම සොයා ගැනීම අසාමාන්ය ලෙස පිළිගැනේ.
ග්රිල්ඩ් පිසිනු ලබන්නේ ගිලුණු ඌරු මස් හෝ සොසේජස් සමඟය. නමුත් අතුරුපස සඳහා අයිස් ක්රීම් හෝ ශීත කළ යෝගට් සමඟ සේවය කළ විට වඩාත් හොඳය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 2 දක්වා
- පිසිනු ලබන්නේ (එක් පුද්ගලයෙකුට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ග්රිල් මත පිසීමේ දැලක පිරිසිදු හා හොඳින් තෙල් දැමූ බවට වග බලා ගන්න, මධ්යම උණුසුම් තාපයට අඟුරු හෝ ගෑස් ග්රිල් එකක් පිළියෙළ කරන්න. තත්පර 3 සිට 4 දක්වා පිසීමේ දැලක වැඩි කර ගැනීම සඳහා ඔබේ අත දිගු කරගත යුතුය.
- ග්රිල් උණුසුම් වුවත් පිසිනු ලබන්නේ පිරිසිදු පිරිසිදු කර, ඒවා වියළීම, ඒවායේ වළවල් අඩකින් කපා ඉවත් කර ඉවත් කිරීමයි. ඔබ කැමති නම්, ඒවා මුලින්ම පිළිස්සුම් කළ හැක, නමුත් එය අවශ්ය නොවේ. හැම දෙයක්ම කියවා අවසන් කරන විට, ඔවුන්ගේ පෙනුම වඩා ලස්සන පෙනුමක් (ඔවුන්ගේ හැඩය වඩා හොඳයි).
- තැටියක හෝ ෙබ්කිං පත්රයේ පිසිනු ලබන්නේ තබන්න. කපන ලද පාර්ශ්වයන්ට විශේෂ අවධානය යොමු කරමින් තෙල් සමග ඔවුන් පොඟවා.
- පිපිඤ්ඤා, කපන පැත්ත, උණුසුම් ග්රිල් මත දමන්න. ග්රීල් ග්රීෂ්මයක් සලකුණු කර විනාඩි 5 ක් පමණ උණුසුම් වන තුරු ආවරණය කරති.
අතුරුපස කෑමක් හෝ අතුරුපසක් සඳහා අයිස් ක්රීම් ලෙස උණුසුම් හෝ උණුසුම් ග්රිල්ඩ් පිසිනු සාදන්න. රසවත් පැණි බඳුනක් ලෙස සේවය කළහොත්, ලුණු සහ අඹරන ලද හෝ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්වලින් දෙකක් හොඳයි. අයිස් ක්රීම් හෝ කේක් එකට එකතු කරන විට, සීනි ටිකක් හෝ කසුන් ක්රීම් ටිකක් නරක අදහසක් නොවේ.
ස්වීට් ප්රභේදනය
- ඔවුන් කපන පැත්තේ පිසූ පසු පිසින ලද පැල්ලම් හරවන්න, දුඹුරු සීනි 1 තේ හැන්දක සහ කුරුඳු ටිකක් සමග සෑම භාගයක්ම ඉසිය යුතු ය. සීනි උණු වී බුබුල ආරම්භ වන තුරු, ආවරණය සහ ග්රිල් 3-5 විනාඩි.
- සීනි සහිත කුඩා භාජනයක් පුරවන්න. සීනිවල පිසින ලද පිඟන් ගෙඩිය කපන්න.
- ග්රිල් මත ඒවා තැබීමට පෙර කප්පාදුව පැත්තෙන් 1/4 තේ හැන්දක (සම්පූර්ණ ප්රමාණයට, ප්ලාස්ටි එකකට නොව) බිම් කාඩමොම් සමග පිසිනු ලබන්න.
විස්මිත ප්රභේද
- ඔබ ග්රිල් වලින් ඔවුන් ඉවත් කර ගන්නා විට තෙල් මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව පිසිනු ලබන්නේ පිසූ රෝස්මරී ඉසිය යුතු ය.
- පිසිනු ලබන්ටත් පෙර එය පිරිසිදු කිරීම සඳහා තේ හැන්දක 1 තේ දළු මිශ්ර කළ යුතුය.
- මිරිස් කුඩු හෝ රතු චිලී ෆ්රයික්ස් ටිකක් සිහින් වඩන ස්වල්පයක් එකතු කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 38 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 0 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |