සමහරවිට ඔබ සමහර විට ඔබ හෝ ඔබේ පවුලේ කෙනෙකු මෙයොනීස් වලට කැමති නැතහොත් හෝ ඔබ එය විනෝද චාරිකාවක හෝ වෙනත් එළිමහන් රැස්වීමක දී සේවය කරන නිසා, ඔබ මයෝ-නිදහස් අර්තාපල් සලාදයක් සොයමින් සිටින අතර, ඔබ සලාදයක් අත්හැරීමට අකමැති උණුසුම් හිරු සමඟ මයෝ සමඟ සාදන ලදී. මේ ආකාරයෙන්, මෙම බිල බිලට ගැලපේ. කුඩා දරුවන්ට කුඩා මත්පැන් ගැන ඔබ සැලකිලිමත් වන විට සුදු වයින් පිට වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 Yukon අර්තාපල්
- කුසලාන අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon Diijon-style අබයෙන්
- ¼ ක කුසලාන වියළි සුදු වයින් (විකල්ප)
- ½ ක කුසලාන කැටූනු ලූනු
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් හෝ රළු ලුණු හෝ රස
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස්, තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
- ½ ක කුසලාන පෙත්තක් ගැසී, සුදු සහ කොළ කොටස්
- ¼ කිපයක් නැවුම් parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් හෝ අර්තාපල් පිරිසිදු කර 1 අඟල් කැබලි වලට කපා. අඟල් 2 අඟල් ආවරණය කිරීමට ජලය සමග සාස්පේන් දී ඔවුන්ව තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංකය වෙත ජලය ගෙන ඒම සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කර මෘදු මිළකට මෘදු තලෙන් සිහින් සහ තියුණු පිහියකින් අනූනය කළ හැක. ජලයෙන් සිසිල් කර සිසිල් වන්න.
- මේ අතර විශාල බඳුනක, ඔලිව් තෙල්, සුදු වයින් (භාවිතා කළහොත්), ඩිජොන් අබ, තිත්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. අර්තාපල් හොඳින් ආලේපනය වන තෙක් උණුසුම් අර්තාපල් එකතු කර මෘදු බඳුනක් එකතු කරන්න. ටිකක් සිසිල් කර, මෘදු පැල්ලම් සහ තාලය තුළ මෘදු මිශ්ර. කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරති.
පිසීමේ ඉඟි:
- ඊයම්, සෝඩියම්, චිරිල්, මාජෝරම් හෝ අග්ගිස් වැනි සලාද සඳහා වෙනත් ශීත කළ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.
අමතර වර්ණ පොප් සඳහා රතු ළූණු භාවිතා කරන්න.
- සිහින් පෙති කපන ලද සැල්දිරි ද ලස්සන එකතු කිරීමකි.
දරුවන්ට කළ හැක්කේ කුමක්ද?
පැල්ලම් පෙති කපනු සඳහා සුදුසු වයසැති පිහියක් භාවිතා කරන්න, සහ parsley (තෆැනි ඇමේසන් සිට කුඩා පිහියක් එකතු කරන්න). කණ්නාඩි මැනීම සහ මිශ්ර කිරීම.
ඒ වගේම අර්තාපල් අර්ධවශයෙන් නොව අර්තාපල් වෙනුවට අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා අවශ්ය නම්, කුඩා දරුවන් කැනීමෙන් පිහියකින් ඒවා කපා, ඒවා මෘදුයි.
යූකෝන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල් යනු කුමක්ද?
යුකොන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල් ප්රමාණයෙන් විශාල වුවද, පිසූ විට පිපිඤ්ඤා සහිත විශිෂ්ට ක්රීම් පිටි හා තරමක් තද බුරුසු රසයක් ඇත. ඒවාට කහ පැහැති වර්ණයන් ඇති අතර, ඔවුන් සිතිය හැකි ඕනෑම ආකාරයකින් පිසිනු හැක. සමේ සංයුතියෙන් පෝෂ්ය පදාර්ථ වැඩි ප්රමාණයක් සංරක්ෂණය කරයි.
හොඳින්, හොඳින් හැඩැති, තරමක් සුමුදු අර්තාපල් සොයා බලන්න. කිසියම් හරිත වර්ණ ගැන්වීම (ආලෝකයට අධික ලෙස නිරාවරණය වීමෙන් ඇතිවන) ඇතිවන අතර එය ටිකක් කටුක රසය ඇති විය හැකිය. පැසවීම, වැල් වැටීම, රැලි වැටීම හෝ දිරාපත්වීමේ සලකුනු දක්නට ලැබෙන අර්තාපල් වළක්වා ගන්න. ශීතකරණයට වඩා සිසිල්, හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ප්රදේශයක ගබඩා කර තබන්න.
මෙම අනෙකුත් විශිෂ්ට අර්තාපල් වට්ටෝරු උත්සහා කරන්න : රසට හැපෙන බත් පැණිරස අර්තාපල් ෆ්රයිස්, සැල්දිරි හා නැවුම් ව්යාකාව සමග Classic අර්තාපල් සලාද, සපුෂ්පු ලීක්ස් සමග මිශ්ර යුකොන් සහ ස්වීට් අර්තාපල් සහ සිදුරු කළ බබා ගාන ලද අර්තාපල්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 292 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 436 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |