ඉන්දියානු ආහාර වේලෙහි වැදගත් අංගයක් වේ. සාමාන්යයෙන් එය පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කිරීම, ඔවුන් දිනපතා ඔබගේ ප්රෝටීන් ලබා ගැනීමට රසවත් ක්රමයකි. විවිධාකාර පරිප්පු සහ ඒවායේ වෙනස් විවිධාකාර විලාසිතාවන් රට තුළ විවිධාකාර වූ අතර සෑම දිනකම එකිනෙකාට වෙනස් කළ හැකිය!
18 න් 01
රාජා - රතු වකුගඩු බීන් කරිසාමාන්යයෙන් තැම්බූ බත්, කච්චුම්බර සලාද සහ ඔබේ ප්රියතම අච්චාරුවක් සමඟ රජ්මාම් සේවය කරන්න.
18 න් 02
Chole - උතුරු ඉන්දියානු චිකේචා කරිමෙම සමූහයා ප්රීතියෙන් ප්ලාස්ටික් නලයක් සැපයීම සහ පොරිස් / භටෝරෝස් (ෆ්රයිඩ් ඉන්දියන් පාන්) සමඟ එකතු වේ.
18 දින 03
සාම්බාර් - දකුණු ඉන්දීය ඉන්ද්රීය මාළු කරි ඉබ්ලීස්, වඩේස් හෝ සරල සහ සරල තම්බා රයිස් සමග සමබරව නල සපයනු ලැබේ.18 න් 04
Lehsuni Daal - සුදුළූනු රසකාරක සංචිතයක් (masour daal) (තැඹිලි ගෙඩි ) වලින් සාදන ලද මෙම ආහාරය ඉතා සරළයි. බොහෝ නිවෙස්වල එය ප්රධාන තැනක් ගනී.18 න් 05
Kaali Daal - උතුරු ඉන්දියානු කලු පරිප්පු Kaali Daal නමින් හැඳින්වෙන මයි ඛා දල් (මාමාගේ පරිප්පු) ලෙසද හැඳින්වේ. එළවළු පැණිරස කෑමක් හා නන් (ටැන්ඩෝරර් බේකඩ් පැතලි බඩවැල්) හෝ බටර් චිකන් හා නන්ස් සමඟ එය සේවය කරන්න.18 න් 06
මාසාලා ඩේල් මේ මගේ අම්මාගේ වට්ටෝරුවයි. මම මේලා මලා ඩෙල්ට කන්න හැදුවා.18 න් 07
ටැඩ්කා ඩේල් - රස්න ලද පරිප්පුඉන්දියාවේ මේ අතිවිශාල භෝජන සංග්රහයේ බොහෝ අනුවාදයන් තිබේ! මගේ පෞද්ගලික ප්රියතම ආහාර වේලක් වන්නේ තබ්ලා ඩැල් සාමාන්ය තැම්බූ බත් සමගයි.
18 සිට 08 දක්වා
ෂායි ඩේල් - මිශ්ර ලෝගල් කරි ඇත්තෙන්ම රීගල් ආහාරයක් වන ෂායි ඩේල්, විවිධ වර්ගයේ ඩැල්ස් (සංඝටක) වර්ග 5 ක් හා පැන්ච්රැතන් (මැණික් පහ) ලෙස හැඳින්වේ.18 න් 09
දාල බුහාරා - බුහාරේ ස්ටීල් බ්ලැක් පරිප්පු
බුහාරේ විලාසිතාවේ ආහාර පිසීමේදී උතුරු බටහිර මායිමේ ප්රාන්තයෙන් ස්වාධීනත්වය යටතේ සිදු වූ කොටස පෙර ඉන්දියාව බවට පත් විය. NWFP දැන් පාකිස්ථානය තුළ සිටින නමුත් මෙම සාරවත් ආහාර පිසීම තවමත් ප්රීතිමත් ලෙස මායිම් කර ඇත.18 න් 10
Palak Ki Daal - සපුෂ්ප සමග පරිප්පු මම මේ දෙල්ට හේතු දෙකක් සඳහා ආදරය - එය රසවත් හා හොඳ දේවල් පිරී!18 න් 11
සූකී මොන්ග් ඩීල් - ස්ටිර් ෆ්රිඩ් මෝං ඩේල්සාමාන්යයෙන් සුප්-සමාන අනුකූලතාවයක් ඇති අනෙක් ඩැල් භාජන මෙන් නොව, මෙම එක වියළි වේ! උණුසුම් චැපතිස් (ඉන්දියානු පැතලි බෑගයක් ) හෝ පැරතාස් (ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ඉන්දීය ප්ලැට්බෙට්රි) සහ ඔබේ ප්රියතම අච්චාරුවක් සමඟ එය සේවය කරන්න.
18 න් 12
සින්ඩි කදි - මිශ්ර එළවළු සමග සින්ඩි චිලී කරියඑළවළු වලින් පිරුණු මෙම තෙත් කරිය, තක්කාලි සහ ග්රෑම් පිටිවලින් සාදන ලද , ඒ නිසා එය පෝෂ්යදායී වේ.
18 න් 13
දාල ගෝස්ට් - කෙසෙල් සමග මස් මෙම හිතකර ආහාරය විශිෂ්ට එකක් වේ. හරිත සලාදයක් එකතු කර ඔබ ව්යාපාරයක නිරත වන්න!18 න් 14
ඩහී වීඩාව - ජෝගුට් දාගි ඩෝත් හි සුවඳැති ඩෝටඩ් වෝඩේ විශේෂිත අවස්ථාවක් තුල අනෙකුත් මස් හෝ එළවළු භාජන සඳහා පරිපූර්ණ සහායකයක් ලෙස උණුසුම් දිනක් ලෙස පහසුවෙන්ම ප්රධාන ආහාරයක් විය හැකිය.18 න් 15
Bisi Bele Bhaath - දකුණු ඉන්දියානු විලාසිතාව සහල් සමග සහල්දකුණු ඉන්දියාවේ සිට මෙම සුවදායී බත් පිඟානක් ම ආහාරයට ගත හැකිය. අතිරේක රසය සඳහා තෙත් අච්චාරුවක් එකතු කරන්න.
18 න් 16
දාල පරතා - ලටින් ස්ටූෆ්ඩ් පාරත
ඔබට දිරාපත් වූ ඩාලා සමඟ පරතා (ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ඉන්දියානු ප්ලැට්බෙට්රි) මෙය පිරවීමක් කළ හැකිය. Daal Paratha කියන්නේ විශිෂ්ට උදෑසනක්.17 න් 17
දාලූ පොරියෝ - ලටින් පෝරු පුටු
මෙම රසට හැපෙන රත් පාන්, රතු පාන්, රතු පාන් වැනි රසවත් රොටියක්, නිර්මාංශ ආහාරයක් සහ ඔබේ ප්රියතම අච්චාරුවක් සමඟ සාදාගන්න.
18 න් 18
Moong Daal Halwa Moong Daal Halwa සේවය කරති. වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමග උණුසුම් කර ඇති අතර ඔබට තත්පර සඳහා බොහෝ ඉල්ලීම් ලැබෙනු ඇත.