විචිසෝසිස් බහුතරයක් සීතල ප්රංශ සුප් එකක් ලෙස සලකනු ලැබේ. සමහරුන් විශ්වාස කරන්නේ රිට්ස් කාල්ටන් හි නිව් යෝර්ක් නගරයේ එය නිපදවූ බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අර්තාපල් සහ ලී පැණි සුප් පමණක් සරල රසයක් සහිත සැබෑ සම්භාව්ය තවමත් පවතී.
සීනි සුප් ගැන ඔබේ මනස වෙනස් කිරීමට පහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් අර්තාපල් (waxy විවිධ), භාවිතෙය්දී හා 1 අඟල් කැට කපා
- 4 මධ්යම ලීක්ස් (රාත්තල් 3 ක් පමණ), ඉතා හොඳින් සෝදා, ඉතා තුනී පෙති කපා, සුදු කොටස පමණක් භාවිතා
- 2 හැදි බටර්, අනවසරයෙන්
- 4 කෝප්ප කුකුල් මස්, ජලය හෝ කිරි
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස
- සිහින් ව කැඩුණු සිව්පාවා 1 tablespoon, සැරසිලි සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික බඳුනකට බටර් එකතු කරන්න.
- දියවන විට, ලීක්ස් සහ මෘදු දහඩිය (ඔබ දුඹුරු කිරීමට අවශ්ය නැත) ඒවා මෘදු (මෘදු විනාඩි 5 ක් පමණ) එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් සහ කුකුල් මස්, ජලය හෝ කිරි එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න, පසුව පොඩ්ඩක් අඩු කරන්න.
- අර්තාපල් මෘදු සහ පහසුවෙන් කුළුණක් (මිනිත්තු 20 ක් පමණ) තෙක් සිසිල් වනවා. තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි කිහිපයකට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිරිසිදු තෙක් ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හෝ බ්ලෙන්ඩර් සහ පෑනේට මිශ්රණය එකතු කරන්න. උණුසුම් සුප් උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන අතර එය ඉසිය හැක.
- සුප් බඳුනට සුප් සහ ක්රීම් පොතු කර දමන්න. හැම විටම සිහින්වඩමින් සූප උනුට ගෙන වහාම සිමෙන්ති වෙතට හැරෙනු ඇත. මිනිත්තු 5 ක් පමණ තාපය හා තාපය ඉවත් කරන්න. සුප් ඉතා ඝන නම්, ටිකක් ජලය හෝ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
- සුප් සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස බලන්න.
- කාමර උෂ්ණත්වයට ඉක්මනින් සිසිලන, ප්ලාස්ටික් සමග ආවරණය, පසුව සිසිල් කිරීම (වඩා සුදුසු රාත්රිය).
- සේවය කිරීමට පෙර, ඉහළට වඩා කුහුඹුවන් ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 404 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 55 මිලි |
| සෝඩියම් | 595 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |