මෙම රසවත් චීස්කේක් කුළුබු කීම් හෝ වියළුණු කට්ටලයක් හා සමහරක් කැඩුණු රටකජු හෝ චොකලට් කෙඳි සමග සේවය කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රටකජු බටර් සූර්යයා:
- 1/2 කෝප්ප පීනට් බටර්
- 2/3 කුසලාන වාෂ්පීකරණය කළ කිරි හෝ අර්ධ-අඩ
- සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප් 3 හැදි
- 1/3 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- කේන්
- 1 1/2 කෝප්ප ග්රෑම් ක්රැකර්ස් (සිහින්ව බිම)
- 4 හැදි උණුකරන බටර්
- 3 හැදි ග්රෑම් සීනි
- ඉන්ධන පිරවුම්
- 4 පැකේජ (අවුන්ස 8 බැගින්) ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි (granular)
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- ලුණු ලුණු
- විශාල බිත්තර 4 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
සියලු සාදික්කා බටර් සූරියඟු අමුද්රව්ය කුඩා සෝස්පේන් එකෙහි ඒකාබද්ධ කරන්න; සිනිඳු හා සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක්, තාපාංකය තාපාංකය, ඇවිස්සීම. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
350 ° දක්වා තාප උඳුන.
- කසළ අමුද්රව්ය සංයුක්ත කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කයිවාරුව සමඟ ඝෝෂා කරන්න.
- 9-inch springform පෑන් පතුලේට ඇතුල් කරන්න.
- විශාල ප්ලාස්ටික් තීරු මත පෑන් තැබිය යුතු අතර, පිටත වටේට එතීම, නමුත් එය වටා නොවේ. පෝරණුව චීස්කේක් පසුව වතුර භාජනයකින් පසු පිළිස්සීම අවසන් කරන හෙයින්, ෂෝම් ආවරණ ආවරණය කිරීමයි.
- 350 ° උඳුන තුල සකස් කර ඇති කබොලේ තබන්න. විනාඩි 9 සඳහා රවුම් කේක්; රාක්කයකට සහ පහළ උඳුන උෂ්ණත්වය 325 ° දක්වා ඉවත් කරන්න.
- මේ අතර විශාල මිශ්ර බඳුනක ආලෝකය සහ සිහින් වන තෙක් ක්රීම් චීස් තළා ගන්න. සීනි, වැනිලා සහ ලුණු 1 1/2 කෝප්ප තුල සෙමින් පහර. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු බිත්තරවලින් බිත්තර දමන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බීට්.
- සකස් කරන ලද කක්ෂය තුලට පිරවීම. චීස්කේක් පුරාවටම රටකජු බටර් හැට්ටයක් දැමුවහොත් කුඩා ස්පීටුල හෝ බටර් පිහියකින් දුවන්න. *
- මුළුමනින්ම වාෂ්ප මිශ්රණය භාවිතා වන තුරු නැවත නැවත සිදු කරන්න.
- චිස්පෙක්ට් පෑන් දී චීස්කේක් තබන්න. පයිනර් රාක්ක මත චීස්කේක් සමඟ පෑන් තබන්න පසුව සෙමින් අඟල් 2 ක් පමණ ගැඹුරට විශාල පෑන් වෙත උතුරන වතුර එකතු කරන්න.
- චීස්කේක් පැය 1 ක් සහ විනාඩි 10 ක් හෝ පැකට්ටුවක් තෙක් පිළිස්සීම. මැදින් තවමත් ටිකක් ජිග්ගලයි.
- රාත්තල් පෑන් රාක්කයකට ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා ශීතකරණයේ. චීස්කේක්ගේ මායිම වටා පිහියක් අරිනවා.
- මෙම රසවත් චීස්කේක් කුළුබු කීම් ඩොල්කොප් සහ අශෝභන සඳහා අච්චාරු දැමූ රටකජු සේවය කරති.
තවත් Cheesecake වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 604 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 166 mg |
| සෝඩියම් | 412 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |