රසවත් පුල්ලි චිකන් සැන්විචස්

මෙය රසකාරක සහ කුළුබඩු සහිත චිකන් සැන්ඩ්විච් ය. ඔබ එය කැමති ආකාරයට වඩා වැඩි හෝ අඩු උණුසුම් සෝස් එක් කළ හැකිය. මෙම ආහාරය ඕනෑම සතියේ රාත්රී ආහාරය, අවිධිමත් රැස්වීම්, හෝ ක්රීඩා දින උත්සව සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 විශාල සමස්ත චිකන් (රාත්තල් 6 / 2.7 ක් පමණ)
• 2 ලූනු (අඩක්)
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (පයිලින්)
• නැවුම් තිරියිම අංකුර 2
• 1 sprig නැවුම් රෝස්මරී
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL allspice
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL උණුසුම් සෝස්
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL cayenne ගම්මිරිස්
• 1 බෝතල් බාබකියු සෝස්
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
• 1 ඇසුරුම් රෝල් (හෝ හැම්බර්ගර් බනිස්)
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. වියළි චිකන් සෝදන්න. පිටත කයිනෙන් ගම්මිරිස්, සියලු ස්ප්රීතු, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග පිටත කෝටුව කුකුළු මස් කුට්ටි. ලූනු, සුදුළූණු, සහ ඔසු පැටව් ඇතුළේ.

2. දුම් බොන්න සූදානම් කරන්න. 6-8 පැය සඳහා දුම චිකන්, හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 180-185 ගුණයක් දක්වා ඉහළට (85-90 ° C).

3. පිසූ පසු කුකුළුවා සිට කුකුළු මස් ඉවත් කිරීම සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා.

වෙන්වීමට පෙර (විනාඩි 15-20 ක් පමණ) සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

4. කුකුල් මස් සිසිල් වන අතර උණුසුම් සෝස් 1 තේ හැන්දක සහ දුඹුරු සීනි 1/4 කෝප්පයක් විශාල සාස්පේන් එකක් සමඟ බාබකියු සෝස් බෝතලයක් එක් කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, 5-6 විනාඩි ඉතා අඩු තාපය මත සුමේසරා කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තාපාංක ඉවත් කරන්න, සාස්පාන් ආවරණය සහ භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු සෝස් උණුසුම් තබා ගන්න.

5. කුකුළු මස් සිසිල් කළ විට, සම ඉවත් කරන්න, සහ ඉරා මස්. බාබකියු සෝස් සමඟ සාස්පේන් තුලට මස් කැබැල්ලක් කඩා දැමුවා. සේවය කිරීමට පෙර සෝස් සමඟ චිකන් හොඳ ආලේපන බවට වග බලා ගන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	932
මුළු ෆැට්	46 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	13 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	18 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	288 mg
සෝඩියම්	950 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	32 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	92 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.