මෙම දකුණු අප්රිකාවේ විට්කෝක් (දකුණු අප්රිකාවේ ඔලිෙබොලන් සඳහා) සහ කැට ගැසූ ආහාරය ඉතා රසවත්ය . ඔවුන් විශේෂයෙන්ම ළමයින් සමඟ විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. ඔවුන් නිතරම දකුණු අප්රිකාවේ පාසල් නර්තන සාප්පු වල සේවය කරති. ඔබේ අලුත් අවුරුදු එකට පසු ඉතිරි වූ ඔලිෙබොලන් භාවිතා කිරීමට අතිශය කදිම ක්රමයක් වන අතර මේදය, කාබෝහයිඩිස් සහ කුළු බඩු වල එකතුවක් ඔවුන් අතිශයින් මැජික් වෙවුලයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් (හෝ සූරියකාන්ත තෙල්)
- 1 ෆොස්ෆේට්. garam masala
- 1 ෆොස්ෆේට්. කරවල බීජ
- 1 ෆොස්ෆේට්. බිම දුරු (ජෙරා)
- කරඳමුංගු කැරට් 5 ක්, පොටෑසියම් (කුළු බඩු පතුලේ ඇති පොට්ස් පොම්ප)
- 1 කුරුඳු සැරයටි
- 1 රතු ළූණු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 කරාබු සුදුළූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 lb. බිම් බීෆ් / 450 ග්රෑම්
- 2 තේ හැදි. තක්කාලි පේස්ට්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- විකල්ප: ගාන ලද මොට්සැරැල්ලා චීස්
- විකල්ප: කොත්තමල්ලි කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වට්ටෝරුව අනුව සම්භාව්ය oliebollen සූදානම්, නමුත් කුරුඳු හා කුඩු සීනි අවසන් අවසාන දූවිලි ඉවත්.
- ඔබ curry mince සමඟ ඔබ ලබා ඇති අතර කඩදාසි තුවා මත තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉතිරි oliebollen භාවිතා කරන්නේ නම්, උඳුන තුල oliebollen උණුසුම් තාපය හෝ අවසන් මිනිත්තුවේ මයික්රෝවේව් තුළ උණුසුම් කිරීම.
- මැටි පිඩකින් මධ්යගත තාපයක් තුළ, ළූණු එකතු කිරීමට පෙර විනාකයක් හෝ දෙකක් (තෙල් කුළු බඩු ඔවුන්ගේ සුවඳ මුදා හැරීමට) විනාකිරි දෙකක් (2) ගරාම් මාමාලා සහ අනෙකුත් කුළුබඩු බදිනු ඇත.
- ලූනු මෘදු වූ පසු සුදුළූණු එකතු කරන්න, පසුව බිම හරක් මස් එකතු කරන්න.
- මස් ටිකක් හා පසුව තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න.
- දැන් කලු කුළු බඩු (කරඳමුංගු කුරුඳු හා කුරුඳු) මසුන් ඇල්ලිමු.
- පෙත්තක් මෘදු බනර් වැනි oliebollen විවෘත හා කරවල කපපු ලද ගවමස් සමග පුරවන්න.
- උණුසුම් සේවය කරන්න. ගාන ලද චීස් හා / හෝ කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ සමග කරිය බන්නි ද ඉහළට ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 247 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 73 mg |
| සෝඩියම් | 126 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |