රසවත් ස්වීට් රබර්

මෙම ඉළ ඇටයක් දුම් පානය නොකරන හෝ රිබ්ලා ඇති කාලය සඳහා කෙටි මාර්ගයක් වේ. තාපාංක ජලයෙන් කැඩී යාමෙන් ග්රිල් කිරීමේ කාලය අඩු වන අතර තැඹිලි තක්කාලි බිස්ට් තාපාංකය තුළ අහිමි වන රසය ලබා දෙයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 3 1/2 රාත්තල් / ඌරු මස් කිලෝ 1.6 ක්
• 1 1/2 තේ හැඳි / 7.25 මුහුදු ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්
• සෝස් සඳහා:
• දොඩම් 2 සිට යුෂ
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 1 කුසලාන / 240 mL තක්කාලි සෝස්
• 1 tablespoon / 15 මී පැණි
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL වියළි අබවල
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL jalapeno ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL රෝස්මරී
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL oregano
• 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml සුදුළූනු කුඩු
• ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් රස

එය කරන්නේ කෙසේද?

මධ්යම සෝස්පේන්හි සියලු සෝස් අමුද්රව්ය තබන්න. අඩු ආලෝකය උෂ්ණත්වය අඩු කර ගැනීම සහ ආලෝකය උෂ්ණත්වය කරා ගෙන යාම. මිශ්රණය නිතර විනාඩි 5-6 විනාඩි අව්වේ. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.

අංශක 350 සඳහා උෂ්ණත්වය උඳුනක්. F. විනාඩි 15 ක් ජලය උණු කිරීම සඳහා ඉඟුරු. වතුරෙන් ඉවත් කර විශාල කඩදාසි තුවා වලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඉවතට යන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සෝඩා 1/3 සමග තදින් බදින ලද බඳුනකට මාරු කරන්න.

උඳුන තුලට විනාඩි 20 ක් රිබන් කුඩු කර තබන්න. සෙන්ටිමීටර 300 ක් දක්වා තාපය අඩු කරන්න, සෝස් තවත් 1/3 කින් සහ තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා රවුම් කේක්. උඳුනෙන් ඉළ ඇට පෙති ඉවත් කරන්න, ඇලුමිනියම් තීරු විශාල පත්රයක් බවට පත් කරන්න, සෝස් අවසන් 1/3 1/3 සමග බුරුසුවක් හා ඔතා කැරළි, වාෂ්ප සඳහා ප්රමාණවත් කාමරයක් ඉතිරි. තදින් අල්ලන්න එපා. මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් උඳුන තුලට උඳුන තුලට තබන්න. පිසින ලද පසු (උෂ්ණත්වය 175 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය) උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ඉඳ ගන්න. ප්රවේශමෙන් ඉළ ඇට කැබලි, කපන මණ්ඩලය වෙත මාරු කිරීම, කප්පාදු කිරීම හා සේවය කිරීම.