සුදු වයින්වල ඇති පෝච් පෙයාර්ස් විශේෂ ආහාරයක් වන සෞඛ්ය සම්පන්න සහ අඩු මේද විශේෂයකි. එපමණක් නොව, සෑම විටම සෑම ප්රංශ අවන්හලක මෙනුවක මිනිත්තු දෙකක මුලපිරීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන්ම එය භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.
පෙයාර්ස් මාංසය ස්ථීර වන අතරම, කුරුල්ලෙකුගේ ස්ථීරතාවයට ඔරොත්තු දෙන හොඳම පලතුරු වර්ගයකි. එම නිසා, පිෂ්ඨය එහි හැඩය පවත්වා ගෙන යන අතර, විවිධාකාර රසයන් සහ ව්යුහාත්මක විවිධත්වයන් සඳහා එකිනෙකා වෙනස් වන විවිධ වර්ග වල විවිධ වර්ග වල විවිධ වර්ග වල විවිධ වර්ග වල වෙනස්කම් ඇත.
කපුරු පෙයාර්ස් සේවය සඳහා නිමක් නැති ක්රමයක් වුවද සම්භාව්යය වන්නේ සුමුදු පැස්ටරී හෝ ආමන්ඩ් glace සමඟ පොහොසතුන්ගේ සුවඳ විලවුන් සඳහාය. මෙම ක්රීම් හොඳින් කුළුබඩු සහිත වයින් සිරප් හා පැසල්වල රසවත් බව අවධාරණය කරයි. නොසලකා හරිනු නොලැබේ, පෝරස් බෙලෙල් හෙලේනා යනුවෙන් සම්භාව්ය ලෙස හඳුන්වන පෝරස් චොකලට් තුලට තල්ලු වී තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔබ ස්ථීර පෙයාර්ස් 4 ක් තෝරාගන්න
- 2 කෝප්ප මිහිරි සුදු හෝ මධ්යම වියළි වයින්
- 3 1/2 කෝප්ප ජලය
- 1 කුරුඳු සැරයටි
- 1 වැනිලා බෝංචි (ආදේශක 1/2 තේ හැන්දක (වැනිලා සාරය)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
පෙයාර්ස් සෑදීමෙන් ආරම්භ කරන්න: ඔබේ කඳේ කූඩය නඩත්තු කරන බවට වගබලා ගන්න. පෙයාර්ස් පහළ පතුලක් ඇත්නම්, ඒවා පැතලි කර ගැනීමට ඔවුන්ට හැකි වන අතර, ඔවුන් පෑන් සහ ඔවුන් සේවය කරන විට ඔවුන්ට සවිකළ හැක.
විශාල සාස්පැනේ දී මිහිරි සුදු වයින් , ජලය, කුරුඳු පොල්ල, වැනිලා බෝංචි, ලෙමන් රසට සහ ලෙමන් යුෂ එකට බහන්න.
මධ්යම උෂ්ණත්වයේ ඉහළට තාපාංකය මිශ්ර කර සාදන ලද පෙයාර්ස් එකතු කරන්න.
ඔවුන් ටෙන්ඩර් බවට පත් වන තෙක්, 7-7 විනාඩි හතක් අනාවරණය වී තිබේ. ඔබ පෙයාර්ස් කස් විය යුතු නැතහොත් ඒවා කඩා වැටෙනු ඇත.
පසුකාලීනව වඩා ඉක්මනින් මුහුදු මත්පැන් වලින් ඔවුන් රැගෙන යන්න.
පෙයාර්ස් සේවක තහඩුවක් වෙත මාරු කිරීම සඳහා විශාල ආවරණ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. මුහුදු ආහාරයට ගන්නා ද්රවයක් සීනි එකතු කර මිශ්රණයට අර්ධ වශයෙන් අඩු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා කාලයක් ගත වේ.
හැන්දෑවට උඩට ආවරණය කිරීමට තරම් ඝනකම සිරප් සුදානම් වේ. කුරුඳු ස්පෙන්සාව සහ වැනිලා බෝංචි සිරප් සිට ඉවත් කිරීම සහ සිහින් පෙරනයක් හරහා මත්පැන් පානය කිරීම.
වයින් සිරප් සමග තනි තනිව සේවය කරන තැටි සහ පයිප්පවලින් පෙයාර්ස් සකස් කරන්න.
සුදු වයින්වලින් පිහින ලද පෙයාර්ස් සඳහා විකල්ප
ඔබ භාවිතා කරන pear විවිධ වර්ග මාරු කිරීමෙන් මෙම වට්ටෝරුවෙහි වෙනස්කම් ඔබට සිදුවේ! විවිධාකාරයන් සමග ඔබ විවිධ රසයන්, පැණි රස හා ස්වරූප නිර්මාණය කළ හැකිය.
මිහිරි මෙන් නොව වියළි සුදු වයින් භාවිතා කරන්න. මෙමගින් සිරප් පැණිරස සිට පෙයාර්ස් දක්වා වියළි රසවත් රසයක් ලබා ගත හැකිය.
සුදු වයින් වට්ටෝරුවක මේ පෝච්චිවල පෙයාර්ස් හතරකට සැරයක් සාදන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 622 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 14 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 140 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |