ඔබ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ කොක්ටේල් සාදයකට ඇරයුම් කර ඇත්නම්, කිසිවක් ගෙන ඒමට අවශ්ය වී නැතිනම් තෑග්ගක් ගෙන ඒමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. ඔබගේ සත්කාරක හෝ හෝටලයේ ඉදිරිපත් කිරීම ඉදිරිපත් කිරීම ආරාධනය සඳහා සහ ඔබගේ උත්සවය සඳහා දායක වීමට අවංක ආශාව පෙන්වයි. බීම හෝ ආහාර දීමනාව සෑම විටම අගය කරනු ලැබේ. රැස්වීමෙහි තේමාව හෝ රසයන් සමඟ එය හොඳින් ගැලපෙන්නේ නැති වුවද, ඔබගේ කුඩා පරිත්යාගයන් මෙම සාධකවලින් එකක් හෝ යම් ආකාරයක ඍනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමට අපහසු වනු ඇත.
කියමනක් මෙන් තෑග්ග දීමනා දෙයි.
වයින්
සත්කාරක හෝ ගෘහනිය සඳහා පරිපූර්ණ තෑග්ගක් වයින්. බොහෝ අය එය නිතිපතා පානය කරන්නේ නැතත් වයින් අගය කරනවා. මිදි වත්ත සහ ග්රාහකයා සඳහා වයින් ඉදිරිපත් කරන විට යම් ප්රීතියක් තිබේ. රාත්රී කෑම වේලෙහිදී, වයින් සාකච්ඡාවක් සඳහා මාතෘකාවක් නිර්මාණය කරයි. අමුත්තන්ට ලස්සන පෙනුම, භාෂාව කියවීමෙන් හා පානීය වයින්වල ගුණය (හෝ වැරදි) ගැන සාකච්ඡා කිරීම ආදී. රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කරන දේට වයින් ගැලවීමට උත්සාහ නොකරන්න. රැස්වීමකදී වයින් සඳහා සේවය කිරීමට හෝ ඔවුන්ගේම එකතුව සඳහා එය සුරැකීමට සත්කාරකයාට ලබා දෙන්න.
රාත්රී ආහාරය සඳහා කුමක් දන්නේදැයි නොදන්නා විට වයින් ගැලවීමට උත්සාහ කිරීම පහසු දෙයක් නොවේ. හැමෝටම ගැලපෙන පරිපූර්ණ මිදියුස සොයාගන්න උත්සාහ කරනවා වෙනුවට, හරක් මස් , තාරා හෝ වෙනත් යමක් වේ දැයි ප්රධාන අවධානයට යොමු කරන්න. නැත්නම්, ඔබ දන්නවා හොඳ දෙයක් ගෙනියන්න.
එය නොගැලපෙන නම්, එය වෙනත් අවස්ථාවක දී එය සුරැකිය හැකිය.
සුදු වයින් සඳහා දකුණු ඇමරිකාවේ සිට බටර් පැරණි කැලිෆෝනියාවේ ෂාර්ඩන් හෝ දකුණු සෝවිග්නන් බ්ලැන්ක් හොඳ තෝරාගැනීමක්. රතු වයින් විකල්පයක් සඳහා ඔරිගන් හෝ කැලිෆෝර්නියාවේ ෆොන්ටො Pinot Noir සඳහා විශිෂ්ටයි. එය තාරාවන් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. කැබර්නෙට් සව්විනොන් යනු ආරක්ෂිත තෝරා ගැනීමකි.
ස්පාඤ්ඤ ඵ්ඕජියා ඖෂධීය ආහාර සමඟ විශේෂයෙන්ම සොසේජස් වැනි රසවත් සංරචකයක් නම් හොඳයි. අතුරුපස සඳහා මිදි වතු, ඔරේන්ට් මස්කට් හෝ රයිසිං අයිස්වාන් ගැන සලකා බලන්න.
ඔබේ අසල්වැසි හොඳ වයින් මිලදී ගැනීමට තැනක් නැත. My Wines Direct, wine.com හෝ Wine පුස්තකාලයේ මාර්ගගතව මිලදී ගන්න.
ඇපල් සයිඩ්
බොහෝ අමෙරිකානුවන්ට ආශ්වාදජනක සයිඩර් නොසැලකේ. මුල් යටත් විජිත ජීවිතයේ ප්රධාන ආහාරයක් වූ පසු, 1980 ගණන්වල අගභාගයේදී එහි පුනර්ජීවනය දක්වා ඝන සයිඩර් නොදැනුවත්වම විය. ඇමරිකානු ක්ෂුද්ර ජීවීන් විසින් සාදන ලද, බොහෝ ඇමරිකානු දෘෂ්ටි සයිඩර් විශේෂිත බියර්-සමාන ගුණාත්මක බවක් ඇත. සැබවින්ම, වයින් නිපදවන සයිඩර් ස්වභාව ධර්මයේ සමීප වීම. ප්රංශ ජාතික නිෂ්පාදකයින් මෙම වයින් වර්ගයේ චරිතය පවත්වා ගැනීමට උත්සාහ කරති. ඔවුන්ගේ සයිඩර් අඩු මත්පැන් අන්තර්ගතය, අඩු පැණි රස ඇති අතර, ෂැම්පේන් රෙදි විය හැක. සයිඩර් බෝතල් ෂැම්පේන් පෙති සමග වයින් බෝතල්වලට සමීපව සමාන වේ. සංකීර්ණ වූ සාරවත් රස සහ අධික අම්ල අන්තර්ගතය බොහෝ පවුල් ආහාර සඳහා අතිවිශිෂ්ට අනුපූරකයකි.
ප්රංශයේ සිට ඩොනියන් කිචන් ඩෲයින් සීඩර් ඩේ ඩිගුගු AOC, ඊටියන් ඩුපොන්ට් සිඩ්රෝ බචේ බ්රුට් ඩෝ නොනන්දී 2002 හෝ කාබනික ඊටියන් ඩූපොන්ට් කාබනික සයිඩර් බුෂ් බ්රුට් ඩූ නෝමැන්ඩි 2002.
පාන්
පාන් රොටියක් වසර දහස් ගණනක් පුරා සම්ප්රදායික තෑග්ගක් වී ඇත.
වඩාත්ම මූලික ආහාරය, ඇත්ත වශයෙන්ම හොඳ රොටි අත්දැකීම ප්රීතියකි. ඔබ බේකරිකරුවෙක් නෙවෙයි නම්, ඔබේ ප්රදේශයෙහි හොඳ ශිල්පී රොටි කම්කරුවෙකු සොයන්න. රාත්රී භෝජන සංග්රහයට සේවය කිරීමට සූදානම්ව සිටින සියළුම කුකුළුන්ට ඇති හොඳ අවස්ථාවක් තිබෙන බැවින් ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් හෝ ආහාර වේලක් ලෙස අනුභව කළ හැකි අද්විතීය ලක්ෂණ සහිත රොටියක් තෝරාගන්න. ඔලිව් පාන් පක්ෂයක ප්රියතම. වෙනත් යෝජනා වියළි ඇඹුල්, ciabatta, raisin-walnut, චීස් පාන් හෝ ෆොකෑෂියා විය හැකිය.
චීස්
ආකරන් චීස් වයින් මෙන් සංකීර්ණයි. වයින් මෙන්, අමුත්තන් තෑග්ග සාදා ගැනීමට හා එය විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කිරීම සඳහා රැස්වනු ඇත. එය පක්ෂයට පුදුම උද්යානයක් හෝ අතුරුපසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. සරල රොටියක්, පාන් කෑල්ලක් හෝ රසවත් රතිඤ්ඤා සමඟ ඔබේ ත්යාගයට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
ඔබේ සුවිශේෂී චීස් තෝරා ගැනීමක් ලෙස, හැකියාවන් නිමක් නැතිව ඇත.
ඔබ චීස් ආදරවන්තයින්ගේ පක්ෂයක් ඇත්නම්, ස්වභාවික හා ස්වභාවික සංකීර්ණ වූ චීස් තෝරාගැනීමට හෝ අවුරුද්දේ සමහර කාලවලදී පමණි. නවකයන් සඳහා වයස්ගත චෙඩ්ඩර් හෝ පැටිට් බැසියා වැනි සරල චීස් තෝරන්න.