සින්කර්ස් ෆුජ්ගේ සම්භාව්ය කැන්ඩි බාර් එකේ සියලු මූලද්රව්ය: චොකලට් ෆජ්, චිකරි කැරමල්, ලුණු පීනට් සහ ප්ලූෂ් නූගට් ආදී ගුණ තට්ටුවකි. සියලු රසයන් සහ රතු පැහැති ව්යුහයන් එකට එක්ව හොඳින් එකට වැඩ කරයි. සියලු ස්ථරයන් නිසා මෙම පිපිරීම කාලය හා සැළසුම් කාලය ගතවනු ඇත, නමුත් අවසාන ප්රතිඵලය රසවත් හා සම්පූර්ණ වටිනාකමක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප අර්ධ පැණි
- චොකලට් චිප්ස්
- 1/3 කුසලාන buttercotch හෝ රටකජු බටර් චිප්ස්
- 2/3 කුසලාන රටකජු බටර් (බෙදීමේ භාවිතය)
- 1/2 ස්ටෙක් බටර් (2 ග්රෑම්)
- 1 කුසලාන සීනි (සාන්ද්රණය)
- 1/4 කුසලාන වාෂ්පීකරණය කළ කිරි
- 1.5 කෝප්ප මාර්ෂ්මෙලෝ ක්රීම්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1.5 කෝප්ප ලුණු දැමූ රටකජු (කැඩුණු)
- පැකට් කැරමල් (14 oz)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ එය පෙල ගැසීම මගින් 9 x 13 පෑන් සකස් කර නොතිබූ පිසීමේ ඉසින සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම.
- චොක්ලට් චිප්ස්, බටර්ස්ට් හෝ රටකජු බටර් චිප්ස් සහ මධ්යක ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත පාත්රයක් තුල රටකජු බටර් 1/3 කෝප්පයක් තබන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වැලැක්වීම සඳහා සෑම තත්පර 45 කට වරක් ඇවිස්සීමත් සමග උණුකරන ලද තෙක් මයික්රෝවේව් ස්විචය චොකලට් මිශ්රණය උණු කොට සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන පසු සකස් කළ පෑන් එය අර්ධ වශයෙන් වත් ස්ථරයක් බවට පත් කරන්න. පසුකාලීනව භාවිතය සඳහා ඉතිරි චොකලට් මිශ්රණය පසෙකට තබන්න, ඔබ ඊළඟ ස්තරය සකස් කරන අතර චොකලට් සැකසීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
- මධ්යම තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් බටර්, සීනි සහ වාෂ්පීකරණය කළ යුතුය. බටර් උණු වුනු තෙක් සිසිල් වන අතර සීනි විසුරේ. මිශ්රණය නභිගත වන තෙක් ඉඳහිට පානය කරන්න. එය මෙම ස්ථානයට ළඟා වූ පසු, විනාඩි පහක කාලයක් තාපාංකය දිගින් දිගටම ඇවිස්සී.
- මිනිත්තු පහකට පස්සේ, තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, රටකජු බටර් 1/3 ක් සහ රටකජු රටකජු වලින් ඉතිරිව ඇති මාෂ්මෙලෝ ක්රීම් මැස්සේ. චොකලට් බාධා නොතබමින් හා ස්ථරයක් තුළ එය පැතිරීම සඳහා පෑන් දී චොකලට් තට්ටුව පුරා පැතිරීම. රටකජු තට්ටුව සකස් කිරීම සඳහා ශීතකරණයට ගෙන යන්නා සේව් කරන්න.
- කැරමල් වවා ඒවා ජලය 1 tablespoon සමඟ විශාල ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා සෑම විනාඩියකටම පසුව ඇවිස්සීමත් සමග උණුකරන ලද සුළි සුළඟ. කැරමල් ඉතා දැඩි හා ද්රවාංකවලට ප්රතිරෝධී නම්, ජලය තවත් හැදි එකතු කරන්න, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශ්ය නම් පමණි. (වැඩි දියරයක් එකතු කර කැරමල් මෘදු වන අතර එය කපා හැරීමෙන් පසු එය පිටවීම සිදු කරයි.)
- කැරමල් උණු වුනු හා සිනිඳු වූ පසු, පෑන් දී peanut ස්ථරය පුරා වත් කරන්න. එය විනාඩි 10 ක් පමණ කෙටි කාලයකින් කැරමල් කට්ටලයක් සකස් කිරීම සඳහා ස්ථරයක් තුළට එය ස්නානය කරන්න.
- ඉතිරි චොකලට්-පීනට් බටර් මිශ්රණය දැඩි වී තිබේ නම් එය ක්ෂණිකව උණුසුම් වන අතර එය කෙටියෙන් ක්ෂුද්ර තරංගය. කැරමල් මත චොකලට් වත් කර සිනිඳු, ස්ථරයක් බවට එය පැතිරවීම. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය.
- වරක් සැකසූ විට, හැඩතල ලෙස පෑළුව භාවිතයෙන් පෑන් සිට ෆ්රැග් ඉවත් කරන්න. කුඩා කුඩා කැබලිවලට කපා දමන්න. ඒවාට කඩදාසි ඩ්රැගන් කෝප්ප සාදා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 61 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 17 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |