පයිස් සහ විශේෂ පයිස් තිබෙනවා. නමුත් වෙන්සෝස් පයි කියන්නේ විශේෂයි. මෙම මාංස පේශි වල සීනුවේ පොහොසත්කම යටපත් වේ. වට්ටෝරුව ටිකක් පුදුම දෙස බලන නමුත්, එය නිවා දැමීමට ඉඩ නොතබයි, එය ඇත්තෙන්ම සරලයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 රාත්තල් / කිලෝ ග්රෑම් 1 උරහිස් විල (හෝ පාද) කුට්ටි කපා
- 1 1/2 අවුන්සේ / 40 ග්රෑම් ඩිප් ග්රෑම් (හෝ උගුල්)
- විශාල ලූණු 2 (ලුණු හා සිහින් ව තම්බා)
- 1 සියඵම පිටි පිටි පිටි (වැඩි ප්ලාස්ටික් සඳහා)
- ඉංග්රීසි අබ, කුඩු 1 තේ හැන්දක
- 4 මධ්ය කැරට් (භාවිතෙය්දී හා ඩිටිම්)
- තඹ අවුන්ස් 18 / මිලි ලීටර් 500 ක් අඳුරු ඇල
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි
- 3 tablespoons මෝල්ට් විනාකිරි
- 1 සිට 2 pinches සාදික්කා
- 1 sprig මුරකරු
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 2
- ඉඟුරු බිස්කට් , ගාන ලද
- 8 oz / 250 ග්රෑම් පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර (1 tablespoon කිරි සමඟ පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
350F / 180C / Gas දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය 4.
- මෙම උණුවිය මත විශාල, lidded කෑල්ලක් දී, ජල කහ, මෘදු, දුඹුරු දක්වා ලූනු එකතු, ෆ්රයි. තාපය පිටත් කර දමන්න, පිටි සහ අබවල කුඩු සිඳීම කරන්න. ඔබ ඝනක ලූනු මිශ්රණයක් ඇතිවන තෙක් බීම.
- ලූනු සඳහා මස් හා කැරට් එකතු කරන්න. ඇල්, සීනි, විනාකිරි, සාදික්කා, වර්ණනය, ගම්මිරිස් සහ ඉඟුරු බිස්කට් එකතු කරන්න. නැවත වරක් පිහිනන්න.
- පොටෑසියම් කපන ලද ග්රීස්පිරියේ රවුම් සමග බඳුනේ අන්තර්ගතය ආවරණය කර පියන සවි කර පසුව 1 1/2 පැය සඳහා උනුසුම් කළ උඳුන තුල එය පිසීමට. කාලය වැඩි වන විට, ලුණු tablespoon එකතු කරන්න.
- ආහාර පිසින ආහාරයට පේශිවල අන්තර්ගතය මාරු කරන්න. පුළුල් නොගැඹුරු එකක් ලෙස, ගැඹුරු කෑමක් භාවිතා කරන්න, පොඩි කබොල්ලේ මැද භ්රමණය වන අතර, ඒ නිසා සොලවනු. උෂ්ණත්වය 400F / 200C / Gas දක්වා උෂ්ණත්වය සක්රිය කරන්න.
- ඔබේ පේස්ට්රි ¼ "/ 7 මි.මී. ඝණකමකින් පිරවීම සහ පිරවීම පෙරට ගෙන ඒම කුඩා පැත්තකින් වඩවාගෙන කකුලුවලින් දිරාපත් කර ගන්න.ඔබගේ බිත්තර හා කිරි සමග එක සමානයි. උත්සවය සඳහා සුදුසු ඕනෑම පේස්ට්රි මෝස්තර ඇඳීමට හා ඉහළට තැබිය යුතුය. පේස්ට්රි මැද කුහරය තැනීම.
- පේස්ට්රි පොහොසත් දුඹුරු හස්ලට් දුඹුරු තෙක් 40-45 විනාඩි කුක්. සුදුමැලි පැණිරස සුදුමැලි නැති බැවින්, සැකයක් නම්, ටිකක් දිගු ආහාර පිසීමට.
මෙන්න ඔහුගේ වැලන්ටයින් ඔහුගේ වෙන්ිසින් පයි ගැන කීමට තිබේ
"මම පුරාවිද්යාඥයෙක්ව සිටියදී මට හැකි තරම් ආහාර පිසීමට කැමතියි. සමහරවිට දුර්ලභ ගමක සිමෙන්ති හෝ ඔලීව තෙල් ඉල්ලා සිටින අයව ඔබට උස වීදිවල ලියකියුරකින් ඇඳ පැළඳිය හැකිය. පහත සඳහන් අමුද්රව්ය කිසිවක් ඇහිබැම නොකළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා උරහිස් හෝ කකුල භාවිතා කර වැඩිපුර මැලවෙන අතර දුර්ලභ ආහාර පිසීම සඳහා තබා ගත යුතුය. රසයෙන් නැති වී යනවා වගේ මාළු මිරිස් වල ඇති මුවින් මස් මා කැමති නැහැ. පියන පිටතට ගොස් හොඳ ඉස්ටුවක් සාදන්න. "
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 829 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 168 මිලි |
| සෝඩියම් | 566 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 55 ග්රෑම් |