ඉන්දියානු භෝජන සංග්රහය අනෙකුත් ආහාර වර්ග සමග විලයනය කිරීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙසින් පිරිනමනු ලැබේ. මෙම රසවත් ආහාරය චීන වට්ටෝරුවක ඉන්දියානු අනුප්රාප්තියයි! Chilli Paneer ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාර පිසීමට පහසුය. මෙය ආරම්භක ඉන්දියානු සූපවේදීන් සඳහා උත්කෘෂ්ට වට්ටෝරුවකි. එය කදිම සුන්දරත්වයක් සඳහා - මම බොහෝ විට සංග්රහයක් පවත්වන විට මම ආහාර පිසීමේ මෙනුව වෙත එය එකතු කරන්නෙමි. එහි උණුසුම්, කුපිත වූ රසයන් සියල්ලන්ටම එය ආදරය කරන බවට වග බලා ගන්න! මෙන්න වට්ටෝරුව ...
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 500 ග්රෑම් පනීර් / ගෘහ චීස්, 2 "කැට කපා
- 3 තේ හැදි එළවලු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල්
- ලොකු ලූනු අඩි තුනක් කපා
- සුදුළූණු 5-6 කරාබුනැටි ඉතා හොඳයි
- 1 මධ්යම පොකුරක් වසන්ත ලූණු කැබලි (සාමාන්යයෙන් 1/4 බර හෝ 125 ග්රෑම්)
- 3 තේ හැදි තක්කාලි කෙචප්
- 1 තේ හැදි හරිත / රතු චිලි සෝස්
- 2 ෆොස්ට් සෝයා සෝස්
- විනාකිරි 1 ටිපිං
- 1 කුකුළු මස් කැට
- 1 විශාල හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ හරිත සීනුව ගම්මිරිස් / capsicum පිට් බීජ ඉවත් කර (ඉවතලන්න) සහ 2 "වර්ග කෑලි
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ උෂ්ණත්වය හෝ ගැඹුරු පෑන් තුළ තෙල් උණු කර දමන්න.
- ළූණු, සුදුළූණු සහ වසන්ත ලූණු එකතු කරන්න (ටිකක් - 2 තේ හැදි - පසුව පසුපස). මෘදු දක්වා ෆ්රයි.
- සියලු සෝස්, විනාකිරි හා කුකුල් මස් ඝනක එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා උයන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්.
- දැන් පනීර් හා කොළ පාට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර ලුණු පරීක්ෂා කරන්න. අවශ්ය වුවහොත් කන්නය. තව විනාඩියකට කුක්. මෙම කෑමක් කිසිම සීනුවක් නොතිබිය යුතුය. එය ආෙල්පන සෝස් පමණි. එය ඉතා වියළි නම්, 1/4 කෝප්පයක් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර.
- තාපය නිවා දැමීමට හා චිලී පැන්කර් සේවක තැටියක් මත හැඳින්න.
- සමහර කැඩුණු වසන්ත ළූනු සමඟ මකා දමන්න, දත්පිත් සමඟ සේවය කරන්න, එවිට සෑම කෙනෙකුටම තමන්ටම උදව් කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 129 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 691 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |