ස්විට්සර්ලන්තයේ ස්ට්රේක් හා තක්කාලි සහිත ස්ටූස් සමග පවුලේ ප්රියතම
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අඟල් 1 1/2 ත් 2 ත් අතර වටා කබායෙකුගෙන් යුත් අඟල් 1 ක ඝන
- 2 හැදි හොඳ වියළි පාන් කෑල්ලක් කුංකුම
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර් හෝ මාගරින්
- 1 (ග්රෑම් 14.5 ක් පමණ) තක්කාලි තැම්බූ
- 2 කෝප්ප තුනී පෙති කපන ලූනු
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු හරිත බෙල් ගම්මිරිස්
- 1 කරාබු සුදුලූනු, සුනුවිසුනු හා කැටිති කර ඇත
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් පාන් කෑල්ලක් කෑලි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරයි. පිරිසිදු පුවරුවක හෝ සමාන කාර්යයක් / කපන මතුපිටක තිබීම. පාන් කැබැල්ලක් මිශ්රණයෙන් හා රාත්තල් මලට් සමඟ ස්ට්රේක් තුල රාත්තල් සමග භාජනයකින් ඉසිය යුතු ය. 4 සිට 6 දක්වා කැබලිවලට කපන ලද වටකුරුවල අනෙක් පැත්තේ නැවත නැවතත් කරන්න.
- මධ්යන්ය තාපයකට විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ විශාල ගැඹුරු රඳවනයක දී, බටර් බටර් හෝ මාගරින් උණු කිරීම. උණුසුම් විට ස්ට්රැක්ක් එකතු කරන්න; දෙපසම දුඹුරු පැහැයක් ගනී. තක්කාලි, ලූනු, කැඩුණු සැල්දිරි, කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න; තාපය, ආවරණය, සහ පැය 2 ක් පමණ සිසිල් කිරීම හෝ ස්විට්සර්ලන්තයේ ස්ටීක් ටෙන්ඩර් තෙක්.
තවත් ස්විස් ස්ටීක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 321 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 914 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |