ඔබ ස්ට්රාචාට ආදරය කරනවා නම්, ඔබ මෙම බර්ගර් ආදරේ කරනවා. පැටිස් සෝස්වලට පමණක් නොව, බර්ගර් රසවත්, ක්රීම්, ස්රේචා සෝස්වලින් පිරී ඇත. ඔබ තවත් ඉල්ලන්නේ කුමක්ද? මෙම බර්ගර්ස් ඕනෑම කැවුම්, සතියේ කෑම වේලක් හෝ ක්රීඩා දින උත්සවය සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- 2 හැදි ස්රාරා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- හැම්බර්ගල් බනිස් 6 යි
- 6 සිට 12 දක්වා පෙති බේකන් (පිසූ)
- හාවර්ටි චීස් පෙති 6 ක්
- සලාද කොළ 6
- විශාල තක්කාලි 1 සිට 2 දක්වා (පෙති)
- සෝස් සඳහා:
- 1/4 කුසලාන කෙචප්
- 1/4 කුසලාන මෙයොනීස්
- 2 හැදි සෙරාකා සෝස් (කැමති නම් 1 tablespoon භාවිතා කරන්න)
- 1 තේ හැන්දක සුදු විනාකිරි
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 ලුණු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කෙචූප්, මෙයොනීස්, ශ්රීකා සෝස්, සුදු විනාකිරි, සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු කුඩා පාට එකතු කරන්න. බර්ගර්ස් පිසිනවා නම් හෝ ප්ලාස්ටික් ඇසිරීමකින් හා බර්ගර්ස් සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයක් තුළට වහාම භාවිතා කරන්න. ශීතකරණය තුළ ආවරණය වී ඇති නම් පිළියෙල කිරීමෙන් පසු දින 3 ක් දක්වා මිශ්රණය හොඳ වනු ඇත.
- බර්ගර් පෙර ගිහින් කුක් බේකන් ගිහින්. කඩදාසි තුවා ඉසුලූ පිඟන් ගෙඩියක් සාදාගත යුතුය.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ශ්රීකා සෝස් සමඟ මිහිරි හරක් මස් බද්ධ කරන්න. සමාන බඩවැල් පැටිස් 6 කට බිම හරක් මස් මිශ්රණය සාදයි. ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ හොඳින් තෙල් සහිත ග්රිල් දැලක මත තබා. පැයට එක් මිනිත්තු 6-7 විනාඩි සඳහා බර්ගර් හෝ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 දක්වා ඉහල යන තුරු. අවසන් මිනිත්තු දෙක හෝ දෙකක පිසීමේ කාලය අතරතුර, හාවර්ටි, චීස් දිය වී තෙක් පැටිස් හා ග්රිල් මත කපා ඇත. ග්රිල් සිට පිසූ පැටිස් ඉවත් කර විනාඩි 4-5 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.
- එකට එකතු කිරීම: පහළ බනිස් මත සලාද කොළ සහ තක්කාලි ස්ථානගත කරන්න. බර්ගර් පැටිය එකතු කරන්න. ශ්රීකා සෝස් සමඟ ඉහළින්, එක් බේකන් පෙති 1-2 ක් සහ එය අවසන් කිරීම සඳහා ඉහළ බනිසං. අලංකාර ක්රීම් අලින් සලාදයක් සමග සර්ක්කු ෆ්රයිස් හෝ චිලීස් සමග සේවය කරන්න.