ඔබේම පිටා පාන් සෑදීමේදී ඔබ සිතන්නේ නම්, එය සාර්ථක කර ගැනීමට වසර ගණනාවක් ගත වන දුෂ්කර කාර්යයකි. නැවතත් සිතා බලන්න. මෙම පෙත පාන් වට්ටෝරුව සෑදීමට පහසු වන අතර අමුද්රව්ය කිහිපයක් අවශ්යය. මෙම මැදපෙරදිග හා මධ්යධරණී පාම්වල ඇති සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන රසවත්, කඩිසර සාක්කු සමඟ ඔබ ප්රදානය කරනු ඇත.
පිටි පාන් රසවත් සැන්ඩ්විච්, ඔබේ ප්රියතම පිරවුම් සමග සරුවට වැඩ කරන්න. විවිධාකාර කෑම වර්ග සමඟ සේවය කළ විට සහල් හා සෝස් ගෙන්වා ගැනීම සඳහා ද එය සුදුසු ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2 තේ හැඳි
- 1 1/4 කෝප්ප උණුසුම් ජලය (110 F, බෙදී)
- 2 තේ හැඳි මස් සීනි
- 3 1/2 කෝප්ප
- සියලුම පිටි (බෙදී)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon
- ඔලිව් තෙල් (පාත්රය තෙල් කිරීම සඳහා වැඩි plus)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණුසුම් ජලය 1/4 කෝප්පයක් තුළ යීස්ට් වත් කරන්න. සීනි එකතු කර විනාඩි 10 ක් දක්වා තබන්න.
- පාන් බඳුනකට ලුණු සමඟ පිටි 2 1/2 කෝප්ප හැපීම. මධ්යයේ ළිඳක් පිහිටුවන්න; යීස්ට් මිශ්රණය තුළ වත් කර 1 කුසලාන උණුසුම් ජලය සහ ඔලිව් තෙල් හැදි 1 tablespoon ඉතිරි.
- අවශ්ය අතට ඉතිරි පිටි එකතු කිරීම, ඔබේ අත, ලී හැන්දක් හෝ ස්ථාවර මික්සර්වල ඇඹරුම් ඇණ සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඇනූ මතුපිටට මතුපිටට පිටි ගුලිය මත මෘදු හා මෘදු නමුත් ඇලෙන සුළු තෙක් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා පමණි (හෝ යන්ත්රය හා ඇනූ කොක්කු භාවිතා කරන්න).
- විශාල පාත්රයක් තෙල්; බඳුනට පිටි ගුලිය ඇඹරීම සහ තෙල් මතුපිට මුළු මතුපිටටම ආලේප කරන්න. තෙත රෙදිවලින් ආවරණය වන අතර, 1 1/2 පැය 1 හෝ පැය දෙකකට හෝ තුනක් තෙක් උණුසුම්, රෑනක් නැති තැනක ඇනූ තබන්න.
- 475 ට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. උඳුන තුල ඇති අවම මිටන් මත බර ෙබ්කිං තහඩු හෝ ෙබ්කිං ගල් තැබිය යුතුය.
- පිටි ගුලිය පෙරළන්න, පිටි සහ රෝල් කරන්න. ඇනූ පිටතට ගුවනින් බුබුලු ලබා ගැනීම සඳහා මෙය කිහිප වරක් කරන්න. එක් ග්රෑම් 2 1/2 පමණ උඳුනකට බෝතල් (ඇනූ ආසන්න වශයෙන් 5 හැදි) සහ තුවායක් සහිත ආවරණයකින් ආවරණය කරයි.
- පැල්ලම් කබොල්ලක් මෙන් ගාන ලද රෝල කරලක් සහිත සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත රවුමකට එක් බෝලයක් රවුම් කරන්න. කවයන් 1/4 අඟල් ඝණකම සහ විෂ්කම්භය අඟල් 7 ක් පමණ විය යුතුය.
- සිහින් ව පෙනෙන රෙදි වලින් සාදන සෑම සැහැල්ලු කරඬුවක්ම ඔබ ඉතිරිව ඇති පිටි ගුලිය වටා සෙල්ලම් කරමු.
- පිටි සමඟ උණුසුම් ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ ෙබ්කිං ගල් ආලේප කරන්න. ගල් හෝ ෙබ්කිං පත්රයේ රවුම් කිහිපයක තබන්න (හෝ පහසුවෙන් සැපපහසු අයුරින්). විනාඩි 5 ක් පමණ පුළුස්සන්න, හෝ ඔවුන් ටිකක් පෙන්නුම් කිරීමට පටන් ගන්නා තුරු, ප්රවේශමෙන් ඔවුන් අර්ධ මාර්ග හරහා.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කුස්සි තුවායක් ආවරණය කරන තුරු. භාවිතයට සූදානම් වන තෙක් ආහාර ගබඩා කරන බෑග්වල තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 59 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 142 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |