සුදුලූනු ගුණාංග සහිත මෘදු ලූනු
ලූනු පවුලක සාමාජිකයෙකු වන අතර, නියැන්ඩර් ඇත්තෙන්ම ලූනු මෙන් රසයි. සුදුලූනු, පැණිරස, මෘදු රස කළ ළදරුවා තිබිණි. බොහෝ විට ව්යාකූල සමග ව්යාකූල, දළු වඩා වෙනස් වේ. කූඩුව කොපර් පැහැති පැපිරස් සමක් සහිත දිගටි හැඩැති බල්බයකි. යටින් කුඩා ළූනු හෝ තූඩුවක් පමණක් කුඩා වට්ටක්කා සඳහා කැඳවුම් කරන විට සුදු සුදුළූණු කරාබුනැටිවලට බෙදනු ලැබේ. ඔබට එක් කරාබුවක් ඉවතට ගත හැකි අතර පසුකාලීන භාවිතය සඳහා ඉතිරිව තබාගන්න.
ප්රංශ ආහාර පිසීමේ දී කැපී පෙනේ, කිකිළිය සුන්දර ඇරොමැටියක් බවට පත්වීම සඳහා කීර්තියක් ලබා ගත හැකි නමුත් එය පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි, විවිධාකාර වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීමට සහ රසවත් වේ.
ෂැරොත්ට් ආහාර පිසීම
- ඉවුම් පිහුම් සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා, කෙසෙල් කොළ කපා හා සම ඉවත් කරන්න. එවිට කරාබුනැටි සහ සිහින්ව මස් කැබලි වෙන් කරන්න.
- ලූනු මෙන් නොව, තෙතමනය රසවත් අමු හා සලාද හා vinaigrettes හොඳින් වැඩ.
- සුදු වයින්, බටර් සහ ක්රීම් යොදාගෙන (විශේෂයෙන් ප්රංශ ආහාර පිසීමේදී) හොඳින් පාවිච්චි කරති.
- ලූනු මෙන් තණකොළ කාමමැළක් වුවද, ඒවා මෘදු වළඳන්න වැදගත් වේ. උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය පිට කිරීම වෙනුවට සුදුලූනු මෙන් මද වශයෙන් හැරී ඇත.
- නිසි ලෙස කැරමල් කරගත් විට, වැල්සන්ගෙන් පැණි රස කැවිලි වර්ගයකි.
- මෘදු තෙක් ඔවුන්ගේ හම් තුළ රෝස තක්කාලි. එවිට පීල්, ඉස්ම සහ සුප් හෝ සෝස් සඳහා රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
- ඉහළ මිරිස්, අර්තාපල්, පාට බෝංචි සහ සැහැල්ලු බදින ලද බදින ලද බඩවැල් සහිත බටර්.
- සාලෝට් ද අච්චාරු දැමිය හැකිය.
- සාලක් හෝ ලූනු මෙන් නරක හුස්මක් නොලැබෙන අතර පහසුවෙන් පහසුවෙන් ජීර්ණය විය හැක.
- ලූනු සහ පාටවල් තදින් ආදේශ කළ හැකිය, නමුත් ශක්තිමත් ලූනු රසය අපේක්ෂා. ලීක්ස් තවත් සමාන රසය ඇත.
- සීතල උෂ්ණත්වය දිරාපත් වීමට දිරි ගන්වන නිසා, දළු හටගැනීම සඳහා ද්රාවණයක් නිර්දේශ නොකරයි.
ෂැටෝ මැනුම් සහ ආදේශක
- 3 සිට 4 දක්වා willots කුඩා ළූණු 1 ක් සඳහා ආදේශ කළ හැකිය.
- 4 මධ්ය තද වැල් = 1/4 කුසලාන සිහින් ව දර්පණ තක්කාලි
- 8 සිට 9 තෙතන් = 1 පවුම්
- 1 shallot = 2 සිට 3 දක්වා ගුලි