ඔබේ කුකීස් සාදාගත හැකි පොදු වැරැද්දන් වැරදියි
පිළිස්සීමේ කුකීස් ඉතා පහසුයි. නමුත් ඒවා පහසුවෙන්ම අපහසුතාවට පත් කළ නොහැකි තරම් පහසු නැත. එය එසේ නම්, කුකුළන් තරම් අපහසු, කුඩාම, අධික අඳුරු හෝ ඉතා පැතලි ය. මෙම හුරුබුහුටි හුරුපුරුදු නම්, ඔබ සාමාන්යයෙන් කුකීස්-බේක් කිරීමේ දෝෂවලින් එකක් (හෝ ඊට වැඩි) සෑදිය හැකිය.
11 වන දින
ඔබේ පිටි ඔබ නිවැරදිව මැන බැලුවා
EMPPhotography / Getty රූප වැරදි පිටි පිටි මැනීම සමහරවිට කුකියේ බේකන් කිරීමේ වැරැද්දක් විය හැකිය. ඔබේ පිටි ඔබගේ පිටි ප්රමාණයෙන් පිටි මල්ලක් ගෙන්වා ගැනීමෙන් ඔබේ පිටි ඇත්නම්, ඔබ ඔබේ පිටි ගුලිය සඳහා 30% අමතර පිටි භාවිතා කළ හැකිය. එය ඔබේ කුකීස් වියළි හා දැඩි වේ.
නිසි ආකාරයෙන්: ග්රෑම් 130 ක් ග්රෑම් 130 ක් බරින් යුත් පිටි කෝප්පයක් සඳහා ග්රෑම් 30 ක් ලබා ගත හැකි ඩිජිටල් පරිමාණයක් ලබා ගන්න.
11 සිට 11 දක්වා
ඔබ පිටි වර්ග වැරදි ලෙස පාවිච්චි කළා
ටෝරු මිනෝ / ගැටි අනුරූ බොහෝ කුකීස් වට්ටෝරු යනු දෘඪ සහ මෘදු තිරිඟු පිටි මැද මධ්යම ප්රෝටීන් මිශ්රණයකි. ඔබ තිරිඟු සහ වෙනත් ප්රෝටීන් වලින් සෑදූ පාන් පිටි වෙනුවට පිටි පිටි ආදේශ කරයි නම්, ඔබේ කුකීස් ඉතා අපහසු වේ. ඔබ කේක් හෝ පේස්ට්රි පිටි මෘදුයි නම්, ඔබේ කුකීස් බිඳෙනසුළු හා කුණු විය හැක. ඔබ ස්වයං-නැගී එන පිටි (දැනටමත් මිශ්ර ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි වර්ගයක් වන පිටි වර්ගයක්) නම්, ඕනෑම දෙයක් සිදු විය හැකි ය.
නිවැරදි මාර්ගය: වට්ටෝරුව යනු කුමක්දැයි භාවිතා කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
ඔයාගේ පිටි ගුලිය වැඩ කළා
Paul Rodriguez / EyeEm / Getty Images වැඩිපුරම කුකියට ගාන ලද පිටි ගතියකින් යුක්ත විය හැක, විශේෂයෙන්ම පෙරූ කුකීස්, ඔබ පිටි ගුලියෙන් පිටතට ගෙන ගොස් කපනයන් සමඟ කුකීස් කපා. පිටි ග්ලූටන් , ප්රෝටීන හා තදින් ඇති වන ප්රෝටීන අඩංගු වේ . කුකීස් පිටි ගුලියක් කිරීම විශේෂයෙන් විනෝදජනක වේ. ඒත් වැඩිපුරම රැල්ලක් නෑ. (එසේය, ඔලූපියන් නැවත හැරවීම අනිවාර්යයෙන්ම පෙරළා දැමූ කුකීස් පළමු ඒවාට වඩා අපහසු වේ, නමුත් ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම තේරීමක් නැත).
නිවැරදි මාර්ගය: ඔබේ ඇනූ කුඩා හා කුඩා ලෙස මෙන්, ඔබට හැකි පරිදි, මිශ්ර කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
ඔබේ බටර් අතේ හිරවීම
තෝමස් බාර්වික් / ගේට්ස් රූපය ඔබගේ බටර් හා සීනි මිරිකා ගැනීමෙන් අමුද්රව්ය දෙක ඒකාබද්ධ කර වඩා වැඩි ය. ඔබ පිටි ගුලිය සඳහා ආලේප කිරීම සඳහා බඳුනට වාතය ඇතුල් කර, එමගින් බේක් පවුඩර් තම කාර්යය ඉටු කිරීමට පහසු කරයි. ඔබ කරන සියල්ල ඇවිලෙන විට ඔබේ ඇනූ ප්රමාණවත් නොවේ. මතක තබා ගන්න, බටර් සිසිල් විය යුතු ය: ඔබ අතින් එය කලවම් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් මෘදුනම්, එය ඉතා මෘදු.
නිවැරදි මාර්ගය: paddle attachment සමග ස්ථීර මිශ්රකයක් භාවිතා කරමින් ඔබගේ බටර් කීම්.
11 න් 05
ඔබේ බටර් අයිස්ක්රීම්වලින් කෙළින්ම
සංස්කෘතික ආර්.එම්. එක්ස්පෝට්ස් / නීල්ස් හෙන්ඩ්රික් මයුලර් / ගේට්ස් රූපය මෙය ක්රීම් කිරීම පිළිබඳ ගැටළුවයි. මන්ද සීතල බටර් ක්රීම් වලට වඩා දුෂ්කරය. මේ අනුව, ඔබේ බටර් ඉතා සීතල නම්, ඔබේ කුකීස් ඝෝෂා වන අතර, ඔබ ඒවා රවුම් කරන විට ඔවුන් පෑන් දී ප්රමාණවත් නොවිය හැක. පොදුවේ, ඔබේ බටර් සිසිල් විය යුතුය, නමුත් සීතල නොවේ.
නිවැරදි මාර්ගය: ඔබගේ බටර් මිනිත්තු 15 (නමුත් තවදුරටත් නොවේ - පහත බලන්න) ඉස්මතු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
11 න් 06
ඔබේ බටර් ටිකක් මෘදුයි
ජේමි ග්රීල් ඡායාරූප / ගීතී පින්තූර ඔබේ බටර් ඉතා මෘදු නම්, ඔබ ඔබේ බටර් ක්රෑරියා කිරීමට උත්සාහ කළ විට, එම ප්රමාණවත් වාතනය නොලැබීම වැනි සමාන ගැටළුවක් ඇත. එය ඉතා මෘදු නම්, වාතය රඳවා තබා ගැනීම වෙනුවට, බටර් බිමට පමණක් නොව, ඔබේ සිහින් පිටි වෙනුවට ඔබේ පිටි ගුලිය හරවන්න.
නිවැරදි මාර්ගය: ශීතකරණයේ දී ෙබ්කිං කිරීම සඳහා බටර් තබා ගන්න. (එහෙත්, මතක තබා ගන්න, ඔබේ කාමරයට උෂ්ණත්වයේ කාමර උෂ්ණත්වයේදී බටර් තැටියක් තුළ වෙනම බටර් තබා ගත යුතුය.)
11 සිට 11 දක්වා
ඔබේ ෙබ්කිං පිටි වියෝජනය විය
ටෙට්රා පින්තුර / ගැටි රූප ෙබ්කිං කුඩු යනු රසායනික මධ්යස්ථ නිමැවුම් කාරකයක් වන අතර ඒවායේ ඉහල නැංවීම සඳහා ප්රමාණවත් දිගු කාලයක් ගත වන අතර එය අසීමිත නොවේ. කබඩ් දී මාස හයකට පසු, ෙබ්කිං කුඩු එහි ශක්තියෙන් ටිකක් නැති වනු ඇත. කේක් හා ක්ෂණික ආහාර (සහ සමහර විට විවේකයක් ලෙස වැදගත් නොවේ) පවා කුකීස් තුළ විවේචනාත්මක ලෙස නොව, එය තවමත් වෙනසක් ඇත.
නිවැරදි මාර්ගයේ: ඔබේ ෙබ්කිං කුඩු මාස හයකට වඩා පැරණි නොවේ නම් එය එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
11 දින 08
ඔබේ ෙබ්කිං පැනලය අතිශයින් අඳුරු විය
ඩොරිං කිංඩර්ලි: ග්රේප් / ගෙත්ටි පින්තූර ඔව්, මේක ඇත්තටම දෙයක්. අඳුරු වර්ණ ආලෝකයට වඩා වැඩි තාප ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කරති. කුකීස් සඳහා පිසිනුට කාලයට බලපාන පරිදි වෙනස සැලකිය යුතු තරම් වේ. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ වට්ටෝරු කුකීස් පත්රයේ වර්ණය නියම කර නැත. නමුත් ඔබේ කුකීස් දැල්වෙන අතර ඔබ අඳුරු කුකියක පත්රයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය විය හැකිය.
නිවැරදි මාර්ගය: සැහැල්ලු පාට කුකියේ ෂීට් භාවිතා කරන්න (හෝ අංශක 25 උෂ්ණත්වය අඩු කර).
11 වන දින
ඔබේ කුකිය පත්රිකාව අවුල් කළා
ජේමි ග්රිල් / ගැටි රූප බටර් සහ සීනි දියවී යන විට කුකීස් ඔබ විසින් පුළුස්සනු ලබන විට පැතිර යා යුතුය. නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී ඔවුන් එක් එක් යෝධ කුකීස් තුළට එකතු වීමට හැකි වන පරිදි ඒවාට පහසුවෙන්ම පැතිර යා හැක. බොහෝ හේතු සඳහා මෙය සිදු විය හැකි නමුත්, ඔබ අනෙක් ආකාරයෙන් වට්ටෝරුව අනුගමනය කළහොත්, වඩාත්ම ඉඩ ඇති හේතුව කුකිය පත්රිකා අධික ලෙස හෝ සමහර අවස්ථාවලදී, බොහෝ විට.
නිවැරදි මාර්ගය: ග්රීස් ගවේෂණය කරන්න, ඒ වෙනුවට ඔබේ කඩුව වෙනුවට පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟින්. ඔබේ කුකීස් රැඳී නොසිටි නමුත්, ඒවා අතිරික්තව නොපවතිනු ඇත.
11 න් 10
ඔයාගේ උඳුනේ උණේ නැහැ
Mikolette / Getty රූප ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ දන්නවා ඔබ මේක කරන්න ඕනේ කියලා. එය ඕනෑම වට්ටෝරුවක පළමු උපදෙස්ය. ඒ වගේම ඔබ එය හිතාමතාම අතහරිනවා වගේ නොවේ. බොහෝ වැරදි මෙන් එය බොහෝ විට එය කිරීම අමතක කර දැමීමේ කාරනයකි. මේවා විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ කුකීස් වලදී ඔවුන් විනාඩි 10 හෝ 12 ක් පමණ පුළුස්සා ගැනීම සඳහා පමණි. එමනිසා ඔබේ උඳුන සැබෑ ඇතුළත උෂ්ණත්වයේ දී තිබිය යුතුය.
නිවැරදි මාර්ගයේ: උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කිරීම ඇතුලත වට්ටෝරුව කියවන සෑම දෙයක්ම කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
ඔබ නිතර නිතර වොෂ් දොරටුව විවෘත කළා
ජෙරමි වුහවුස් / හොලි විල්මීට් / ගැටි රූපය ඔබ කුකීස් පිටතට ගෙන යාමට අවන් දොර ඇරීමට අවශ්යය, නමුත් ඔබ සෑම විනාඩි කිහිපයක් ම එය කිරීමට අවශ්ය නැත. ඔබ එසේ කරන සෑම අවස්ථාවකදීම, සියලු තාපය පිට වන අතර උඳුන උෂ්ණත්වය අඩු වේ. මෙය කේක් සඳහා කුකී සඳහා තරම් නරක නැත, නමුත් එය තවමත් නරක ය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබේ කුකීස් පැතිරීම හෝ බ්රවුසි කිරීම වළක්වා ගත හැකිය.
නිවැරදි මාර්ගය: අවුස්සන්න එපා! පරිවාරණය සඳහා පරීක්ෂා කිරීම සඳහා උඳුනේ කවුළුව භාවිතා කරන්න (එය හරහා එය දැකිය නොහැකි නම් එය පිරිසිදු කරන්න).