චිකේආ කරි හොඳයි රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය වලින් ද සමන්විතය. එය ඉක්මනින් හා පහසු වන අතර කලින් කල්තබා තබා ඇති අතර ඊටත් වඩා හොඳ ආහාර වේලකට පෙර දිනකට තබා ගත හැකිය.
මෙම ව්යංජන සම්බන්ධයෙන් මෙතරම් යහපත් වන්නේ එය ඉතා හොඳින් සිසිලන නිසා එය සාම්පල සහ කොටසක් සාදා එය ශීතකරණය තුළ පොම්පයක් බවට පත් කිරීමයි, කෙසේ වෙතත්, අළුත් කොත්තමඬු ඇඳුම ඉවත් කර සහ සේවය කිරීමට සූදානම් බව එක් දෙයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කරාබුනැටි සුදුලූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1½ "/ 4 cm.
- නැවුම් ජින්ජර් මුල , රසැති හා සිහින් ව කැඩුණු
- 2 තේ හැඳි බිම දුරු
- 2 තේ හැඳි මිහිරි කොත්තමල්ලි
- 3 හැදි එළවළු තෙල්
- 2 තක්කාලි, භාවිතෙය්දී සහ කැඩුණු
- 5 fl oz./ 150ml.
- එළවළු තොගයක්
- 1 විශාල ලූනු, භාවිතෙය්දී සහ සිහින් ව කැඩුණු
- 8 oz./ 225g. සුදු හතු, පෙති කපා
- 1 x 15 oz./425g. බුරියානි, ජලය කාන්දු විය හැක
- 2 oz./50g. පොල් ගෙඩි
- 3 හැදි පිරිසිදු නැවුම් සැඟන්ටෙරෝ / කොරියිසර් සහ අතිරික්ත නොකැඩූ වානේ කපා
- 3 oz./75g. තැම්බූ ආමන්ඩ් (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
සේවය කරයි 4
- විශාල කැළලක් / කබලෙන් ලිපට තෙල් ස්වල්පයක් දී සුදුළූණු, ඉඟුරු සහ කුළු බඩු මෘදු බඳයි. පිළිස්සුම් නොවන්න; මෙය සිදුවුවහොත් නැවත ආරම්භ කිරීමට සිදුවනු ඇත. කැඩුණු තක්කාලි හා එළවළු තොග එකතු කරන්න. මෘදු පැණිරස කෑමකට විනාඩි 2 ක් උයන්න.
- පේස්ට් සෑදීමට ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හෝ ද්රවකාරකය තුල මිශ්ර කරන්න. එක පැත්තකට යන්න.
- මීට පෙර ඔබ භාවිතා කළ එම මස් වර්ගය, ඉතිරි තෙල් උණු කර විනාඩි 3 ක් ලූනු බැදීම, විනාඩි 3 ක් සඳහා හතු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- පිසූ ලූනු සහ හතු මත කරිගේ පේස්ට් වත් කරන්න, කඩල සහ කොලැන්ඩර් කපා දමන්න. මෘදු තාප උගුරක් විනාඩි 15 ක්.
- අන්තිමේදී, පිසින ලද පොල් හා ආමන්ඩ් මිශ්ර කර ගලා යන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නයේ.
වහාම නැවුම් සැඟන්ටෙරෝ / කොරියිසර් ගවේෂණය කරන්න. නැත්නම්, සිසිල් සහ ශීතකරණය, හෝ අත්හිටුවීම.
මුලික චිකේචා කරිවල වෙනස්කම්:
ඉහතින් සඳහන් කළ ව්යංජන ලෙස රසවත් ලෙස, අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමත් සමඟ බොහෝ වෙනස්කම් සිදුකිරීමට ද ඉවහල් වේ.
ලැයිස්තුවට ඉහළින් නිවිති. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 ක් පමණ පෙර නැවුම් නිවිති එකතු කරමින් ස්නානය කිරීමට ඉඩ නොතබන අතර එය අධිකව නොසෑහේ. අරිනුං-කොරියර්න් සමඟ මරා දැමීමට පෙර බදිනවා.
තක්කාලි ද සුන්දර එකතු වේ. නැවුම්, ඉදුණු තක්කාලි, වෙනත් ආකාරයකින් ඔබට ඕනෑ නම්, අර්තාපල්, බීජ හා තක්කාලි අභ්යන්තර අභ්යන්තර ඉවත් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කැබලිවලට කපන්න සහ කොලඩර්ස් / කොරියර් මෙන් ම එය එකවර එකතු කරන්න. මා එය ව්යංජන හා රසය ලිහිණී මෙන්ම රසය ලෙස තලපය තක්කාලි පිසීමට මෙය වඩාත් කැමැත්තෙමි.
ව්යංජන පිසීමේදී පිසූ රස කළ ස්වීට් අර්තාපල් කුකුල් මස් අති විශාල අවශ්ය ප්රමාණය සහ වයනය.
නිර්මාංශ සමාජයේ වට්ටෝරුව මත පදනම්ව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 630 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 261 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 73 ග්රෑම් |
| තන්තු | 16 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 25 ග්රෑම් |