ග්ලූටන් නිදහස් සහ දියර කිරි නිදහස් අයිරිෂ් සෝඩා බ්රෙඩ්, ඇගේ ගවේශකය, තිරිඟු පිටි, ග්ලුටෙන්-නිදහස්, අඩු කළ-කැලරි ග්ලාස්ක් පොතෙහි පෙනී සිටින කොනිටි සරොස් විසින් "ලෙප්රෙකෝන් බ්රෙඩ්" වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව ඉරිසියා සෝඩා බ්රෙඩ් ආලෝකය, සම්භාව්ය රසය හා ඉස්තරම් රසය සමග ය.
ඔබ කිරි ආහාර ඉවසා සිටින අතර එය සොයා ගත හැකි නම්, ග්ලූටන් නිදහස් අයිරිෂ් සෝඩා බ්රෙඩ් සේවය කරේරී ගෝල්ඩ් බටර් සමඟ - අයර්ලන්තයේ පොහොසත්, ගැඹුරු කහ, සුපිරි ක්රීම් බටර්.
සටහන: ඔබ ඔබේ ආහාරයේ කිරි ආහාර ඇතුලත් කර ඇත්නම්, කිරිවලින් තොර බටර් ආදේශකයක් සහ පොල් කිරි සඳහා ආදේශක බටර් කිරි වෙනුවට නුසුදුසු බටර් භාවිතා කරන්න. බටර් කිරි භාවිතා කරන්නේ නම්, 1 තේ හැන්දකට 1 tablespoon සිට ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ප්රමාණය අඩු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ග්ලූටන් රහිත සියලූම පිටි මිශ්ර (මම බොබ් රීඩ් මිල් පීසා කෝස්ට් මිශ්රය විශිෂ්ට ප්රතිඵල සමඟ භාවිතා කර ඇත)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු (
- ග්ලූටන් රහිත )
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1 tablespoon මී පැණි (හෝ 1 tablespoon සීනි)
- 1 tablespoon margarine (සීතල කිරි නිදහස් බටර් ආදේශකය, කුඩා කෑලි කපා, සටහන් බලන්න)
- 1/2 කෝප්ප වියළි මිදි යොදයි (හෝ මුද්දරප්පලම්)
- විශාල බිත්තර 2 (සැහැල්ලු පහර)
- 1 කුසලාන අඩු 1 tablespoon light පොල් කිරි (ටින් කළ, බලන්න සටහන)
- 1 tablespoon ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 1 tablespoon මෙයොනීස් (ග්ලූටන් රහිත)
- ෙබ්කිං සෝඩා 2 තේ හැඳි
- 2 සිට 3 හැදි ග්ලූටන් රහිත පිටි (ඇනූ හැඩය සඳහා)
- 1 සිට 2 හැදි පොල් කිරි (ෙබ්කිං පෙර රොටි brush කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ° F / 190 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය
- පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සැහැල්ලු ග්රීස් සහිත කුඩා ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න.
- ෙබ්කිං සෝඩා හැරුණු විට සියලු වියළි අමුද්රව්ය ඉවත් කරන්න. පාට මිශ්ර බඳුනකට වත් කරන්න.
- පිටි මිශ්රණයට සීතල බටර් ආදේශ කරන්න වැඩ කරන්න. වියළි මිදි යොදයි එකතු කරන්න.
- පොල් කිරි සඳහා සයිඩර් විනාකිරි එකතු කර වියළි අමුද්රව්ය බවට වත් කිරීම. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට විද්යුත් මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- මෙයොනීස් සහ සැහැල්ලු පහර බිත්තර එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං සෝඩා සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මිශ්ර එක් කරන්න.
- ඝන කපරාරු පුවරුව මත ඝන, ඇලෙන සුළු බඳුනක් විෂ්කම්භය අඟල් 6 ක් පමණ වටකුරු බෝලයක් බවට රබර් හැඩය සකස් කරයි.
- රොටිය මුදුනේ "X" කපා ගැනීමට තියුණු පිහිය පාවිච්චි කරන්න.
- පොල් කිරි සමග බුරුසුව විනාඩි 10 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. නැවතත් පොල් කිරි සමග බුරුසුවක්
- මිනිත්තු 35 ත් 45 ත් අතර උණුසුම් උඳුනක් තුළ රශ්මිය හෝ රොටිය රන්වන් කර සාදන තුරු.
- උණුසුම් සේවය කරන්න
ඉඟි: මම මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා බොබ් රතු මිල් පීසා කෝස්ට් මික්ස් භාවිතා කළා. එය ඉතා අලංකාර ලෙස වැඩ කළ අතර ග්ලූටන් සහ කිරි නොමිලේ විය. අර්තාපල් පිෂ්ඨය, සම්පූර්ණ ධාන්ය ඌරු මස් පිටි , සම්පූර්ණ ධාන්ය බඩ ඉරිඟු පිටි, ටැපියෝකා පිටි , අර්තාපල් පිටි, වාෂ්ප වී ඇති උක් යුෂ, xanthan gum , මුහුදු ලුණු සහ ගුවාර් ගම් වැනි මෙම නිෂ්පාදන අඩංගු වේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා වන යීස්ට් පැකට්ටුව භාවිතා නොකරන්න!
සටහන: පාන් රොටය හැඩ ගැස්වීමේදී වළක්වා ගැනීම සඳහා යතුර ග්ලූටන් රහිත පිටි මිශ්රණය හෝ සුදු සහල් පිටි සමග විශාල කැපුම් පුවරුව (වැඩ මතුපිට) පිටි කර තබන්න. හැඩ ගැස්වීමේදී අත් සහ රොටිය සැහැල්ලුවෙන් පිරී යයි!
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, භාජන සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව තබා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 371 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 152 mg |
| සෝඩියම් | 1,068 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |