ස්පාඤ්ඤයේ බූනෝල් හි උත්සව සමය වාර්ෂික තක්කාලි උත්සවය
තක්කාලි අනුභව කිරීමට හා FruitToday Euromagazine අනුව ස්පාඤ්ඤ ආදරය වසරකට එක් පුද්ගලයෙකුට කිලෝග්රෑම් 17 ක් (ආසන්න වශයෙන් ඩොලර් 38) කනවා. සියළුම මධ්යධරණීනු ආහාර පාන මෙන් ම, තක්කාලි ස්පාඤ්ඤයේ ආහාර පිසීමට අත්යවශ්ය අංගයකි . ස්පාඤ්ඤයේ සෑම දිනකම තක්කාලි අනුභව කරන අතර, නැවුම්, තලන ලද, ස්ටූව් කළ හෝ සෝස්වල කුළුබඩුවක් වැනි විවිධ ආකාරවලින් ඒවා පිළියෙළ කරති. බොහෝ ස්පාඤ්ඤ රාත්රී කෑම මේස වල තක්කාලි සෝස් , බැදපු බිත්තර, චිකන්, මස් හා omelets සමග පැත්තෙන් සේවය කරනු ලැබේ.
ස්පාඤ්ඤයේ ප්රධාන තක්කාලි වගා කරන ප්රදේශයක් වන මුරුසියාව සහ වැල්නිසියාව ද ඇතුලු ගිනිකොනදිග ප්රදේශය වන බැවින්, වෝල්ටෙන්හි අගනුවර වන බටහිරින් බුංඑල්හි ප්රසිද්ධ තක්කාලි සටන සිදු වේ.
ලා ටොමැටිනාගේ ඉතිහාසය සහ සම්භවය
ලා ටොම්ටිනා උත්සවය අහම්බෙන් ආරම්භ විය. ඉතිහාසය පවසන පරිදි, 1945 වසරේ අවසාන බදාදා බුෙවෝල්හි පැවති පෙළපාළියක් සහ උත්සවයක් පැවැත්වූයේ සමහර තරුණයන් අතර සටනක් ඇති වූ අවස්ථාවේදීය. අසල පළතුරු සහ එළවළු වෙළෙන්දාගේ කුටියේ වාසියක් ලබා ගැනීමෙන් ඔවුහු එකිනෙකා සමඟ තක්කාලි විසි කළා. පොලීසිය කඩාකප්පල් කිරීම කඩාකප්පල් කළ අතර, වගකිවයුත්තන් තක්කාලි වෙළෙන්දාට නැවත ගෙවීමක් සිදු කළහ.
ඉදිරි සැළැස්ම සැලසුම් කිරීම, ඊළඟ අවුරුද්දේ යෞවනයන් ඔවුන් සමග තක්කාලි රැගෙන පෙරළා නැවත තක්කාලි සටනක් ආරම්භ කළා. සෑම වසරකදීම අරගලය නගර සභාව අනුපිළිවෙළට තහනම් කරන විට 1950 දශකයේ මුල් භාගය දක්වාම සටන් පැවතුණි. නමුත් සමහර නගරවල සටන්කාමී සටනක් දියත් කර හිරේ හෙළනු ලැබීය.
"ටොමොටෝ අවමංගල්යය" ඇතුළු උද්ඝෝෂණ, අවසානයේ දී, 1957 දී නගර සභාව දිගටම ආහාර සටන දිගටම කරගෙන යාමට ඉඩ දුනි. ඇත්ත වශයෙන්ම, 1980 සිට නගරය ආන්ඩුව තක්කාලි ලබා දී ඇත!
අගෝස්තු මස අවසන් භාගයේදී බූනල්හි නගරාධිපති නගරාධිපතිවරයාගේ උත්සවය පැවැත්වේ. ඉරිදා උදෑසන 11 ට පමණ රොකට්ටුවක් නිකුත් වන අතර පැය එකහමාරකට පසුව එය අවසන් වේ.
40,000 ක් පමණ ජනයා වීදිවල තක්කාලි ටොන් 100 කට අධික ප්රමාණයක් විසිකිරීමට අපේක්ෂා කළ හැකිය.
"සටන්"
ලා ටොමැටිනාගේ නිල වෙබ් අඩවියට අනුව, අනුගමනය කළ යුතු සරල නීති පහකි. සහභාගිවූවන්ගේ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම හෝ සාමාන්ය වෙබ් අඩවි පිටුවක සඳහන් වන පරිදි "සිවිල් වගකීම් සහ සුහද පිළිවෙළෙහි සරල නීති" වේ. නිල නිල උත්සව නීති පහත දැක්වේ:
- අනතුරක් ඇති කළ හැකි වස්තු බෝතල් හෝ අනෙකුත් වර්ගවල ද්රව්ය ගෙන නොයන්න.
- ඔබ ටී-ෂර්ට් ඉරා දැමිය යුතු නැත.
- මිනිස්සුන්ට රිදවීම සඳහා තක්කාලි ඒවා විසුරුවා හැරිය යුතුය.
- ඔබ ලොරියක් (ට්රක් හෝ වෑන් රථයක්) පරිස්සම් විය යුතුය.
- දෙවන වෙඩි හඬ ඇසෙන විට, ඔබ තක්කාලි විසි කිරීම නතර කළ යුතුය.
ලා ටොමැටිනා ගැන වැඩි විස්තර
ලා ටොමැටිනාගේ නිල වෙබ් අඩවිය බලන්න. උත්සවය පිළිබඳ තොරතුරු මෙම වෙබ් අඩවියට විශාල තොරතුරු අඩංගු වන අතර, හුදෙකලා වී සිටින අයගේ ඡායාරූප සහ බොහෝමයක් වීදිවල පිස්සු හැදෑරීම පිළිබඳ උපදෙස් අඩංගු වේ!
උත්සවයට සහභාගි නොවිය හැකි වුවද, කෙසේ හෝ සැමරීම! ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙස තක්කාලි අඩංගු ස්පාඤ්ඤ වට්ටෝරුව සූදානම් කරන්න: