මෙම පිරවූ ගම්මිරිස්, ෆිලී චෙස්ස්ටේටීස් සැන්ඩ්විච් හි ඇති සියලු රසයන් සමඟ සාදා ඇත. කපාගන්නා ලද ස්ටීක්, කරමෙලිස්ට් ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් මෙම විස්මය පිරවූ සීනුව ගම්මිරිස් සඳහා පිරවිය හැකි අතර අමතර කපන ලද හතු සහ ඉරා දැමූ චීස් පිරවිය හැකි ය.
මෙම වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමේ පියවර කිහිපයක් ඇත, නමුත් සකස් කිරීම පහසු වන අතර අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව ඉතා සරළයි. ඔබ ස්ටීක් හා චීස් සැන්ඩ්විච් කැමති නම්, ඔබ මෙම සංයෝජනයට කැමති වනු ඇත, එය ග්ලූටන් නිදහස්!
හැකි නම් නැවුම්, හොඳ ගුණාත්මයෙන් යුත් රැවුල බෑමක් භාවිතා කරන්න - sirloin, බුරුල්ල, පහළ වටය, ආදිය.
ගම්මිරිස් ජැක් චීස් පින්තූරයේ ඇති ස්ටීක් හා චීස් ගම්මිරිස් සඳහා කැපී පෙනුණි. නමුත් චෙඩ්ඩර් ජැක්, මුන්ස්ටර්, ඇමරිකාව හෝ ඔබේ ප්රියතම දියර චීස් හොඳයි. එසේත් නැතිනම් චියෙස් වයිස් සමඟ ඔවුන් මුලින්ම ෆිලී චිරෙස්ටෙක්ක් මෙන් වැඩි කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 විශාල සීනුව ගම්මිරිස්, කොළ, රතු හෝ වර්ණ සංයෝජනය,
- බෙදී ඇත
- 2 හැදි බටර්
- 1 සිට 2 tablespoon එළවළු තෙල්
- විශාල ලූණු 2, රසැති, හතරින් සහ තුනී පෙති කපා ඇත
- 6 සිට 8 දක්වා අවන් හතු කපා, විකල්ප
- රාත්තල් 1 බුන් ස්ටීක්
- 1/2 තේ හැන්දක Worcestherhire souce, හෝ රස
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස
- 1 කුසලාන සිදුරු සහිත චෙඩ්ඩර් ජැක්, ගම්මිරිස් ජැක්, හෝ වෙනත් චීස් (හෝ ඊට වැඩි නම්, කැමති නම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්ධ දිගු ගම්මිරිස් හතරක් කපා. බීජ සහ ඉටිපන්දම් ඉවත් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- 5 වන ගම්මිරිස් සිට බීජ සහ ලණුව ඉවත් කර එය රළු ලෙස කපන්න. පසෙකට දමන්න.
- විශාල කැළලක් හෝ සෝට් පෑන් දී, එළවළු තෙල් 1 tablespoon සමඟ බටර් උණු කරන්න. පෙති කූඩුව ලූනු සහ මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තැම්බූ, විනාඩි 15 ක් පමණ.
- භාවිතා කළහොත් කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ හතු එකතු කරන්න. හතු රන්වන් සහ ගම්මිරිස් තෘප්තිමත් වන තෙක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. තහඩුවකට ඉවත් කර පසෙකට වී තබන්න.
- අවශ්ය නම්, පෑන් වෙත තෙල් තවත් tablespoon එක් කරන්න, ඒකාකාරව දුඹුරු දක්වා, ආලේපන ලද ස්ටේක්, ඇවිස්සීමත්, පිසීමට. ලූනු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණය නැවත පෑන් වෙත එක් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමග මිශ්රණය කන්න.
- උඳුනක උෂ්ණත්වය 400 ත් දක්වා ඉහළ නංවන්න. ෆොයිලේම සහිත 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් (ප්ලාස්ටික් පිසින ලද ස්ෙපේ) ඉසිනු.
- ගම්මිරිස් ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ලුණු සහිත ජලය සමග විශාල සාස්පෑන්ක්, ලන්දේසි උඳුනක් හෝ ගැඹුරු සැතලි පෑන් පුරවන්න (ඔවුන් තවම එකතු නොකරන්න). නභිගත කිරීමට ජලය ගෙන ඉන්පසු ගම්මිරිස් දෙකට එකතු කරන්න. ආවරණය සහ මිනිත්තු 4 ක් පමණ ආලේප කිරීම හෝ ටෙන්ඩර් පමණක් නොව, මෘදු නොවේ.
- ප්රවේශමෙන් ගම්මිරිස් ඉවතට ගෙන ඔවුන් පිළියෙළ කරන්න - සකස් කළ ෙබ්කිං දී දී - කපා පැත්තක්.
- සෑම ගම්මිරිස් ස්පේකයක් සහ ළූණු මිශ්රණයකින් පුරවන්න. එක් එක් පුරවන ලද සීනු ගම්මිරිස් ඉසින ලද චීස්වලින් සෑදූ ප්රමාණයකින් ඉහළට.
- විනාඩි 10 ත් 12 ත් අතර කාලයක් පුළුස්සනු ලැබේ, හෝ චීස් උණු කොට පිරවීම උණුසුම් වේ. චීස් ස්ථරයක් සඳහා, ඔවුන් සිදු කිරීමට පෙර වඩා වැඩි චීස් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 342 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 98 mg |
| සෝඩියම් | 317 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |