රසවත්, ක්රීම් සහිත නැවුම් බිම්මල් සෝස් මේ බෑවුමේ උඩු ගොරෝසු වේ. මිනිත්තු කී්රඩාවකින් මාළු පෙරට ගෙන මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර පැරීසියන් හෝ මෘදු චෙඩ්ඩර් හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ෙබ්කිං පිඟානකට හෝ කෑමට අනුව, විශාල කුකුල් මස් කපා 1 1/2 රාත්තල් හෙල්ඩ් ෆිලේට්
- විකල්ප: ඔසු මිශ්රණය හෝ ඖෂධ පැළෑටි කුළුබඩු මිශ්රණය, රස
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 4 හැදි බටර්,
- බෙදී ඇත
- 1 කුඩා කරාබු සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද
- 1/2 කුසලාන තුනී පෙති කපා හතු
- 3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි ෂෙරි
- 1 1/2 කෝප්ප
- අර්ධ හෝ අර්ධයක් හෝ සැහැල්ලු ක්රීම්
- ඩැෂ් පැපිකා
- 1/4 කුසලාන කපන ලද හෝ සුදුළූනු රසවත්
- පාන් කෑල්ලක්
- විකල්ප: ගාන ලද හෝ කැඩුණු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වියලූ පැළෑටි මිශ්රණයකින් සැහැල්ලු මසුන් කෑලි ඉසිය යුතු ය. නොගැඹුරු ෙබ්කිං දීසියක් හෝ තනි පුද්ගල ආ au gratin දීසි හෝ ramekins තුල පිරවුම් සකස් කරන්න.
- සාස්පේන් දී මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා තුනී බටර් බ්ලෙන්ට් උණු කිරීම. සුදුළූණු සහ හතු එකතු කරන්න; තෘණ හා රන්වන් හීලෑ වන තෙක් සෙමින් මිරිකා සුමට තෙක් බටර් බවට බීමතින් විසුරුවා හැරීම. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා පිසීමට, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- ක්රීම් මිශ්රණයට ක්රමානුකූලව ක්රීම් ගතියට පත් කරන්න. ෂෙරී බීම. ඝණීවන තෙක් ආහාර පිසීමට හා ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. රස, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පාටා එකතු කරන්න. බඹරාව පුරා විසිරී ය
- අඩු තාපය මත ඉතිරි 1 tablespoon බටර් පිටවීම පාන් කෑල්ලක් කෑලි එකතු සහ තරයේ එකතු කිරීමට කැළඹීමක් එකතු. බඩ ඉරිඟු සහ සෝස් මත පාන් කෑල්ලක් කඩා දමති. මිනිත්තු 25 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී, හෝ මාළුවෙකු සමඟ පහසුවෙන් පහසුවෙන් පොල්ලකින් පුළුස්සන්න.
- අවශ්ය නම්, ටිකක් ඉරා දැමූ හෝ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ චීස් උණු කිරීම සඳහා විනාඩි 2 සිට 4 දක්වා කාලයක් පිළිස්සීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 733 |
| මුළු ෆැට් | 48 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 245 mg |
| සෝඩියම් | 1,011 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |