ස්පාඤ්ඤ වින්ටර් ඩිනර් මෙනුව

මාස ගණනක් සීතල වන විට අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් පොහොසත්, සුහදශීලී, ඔබේ ඇටකටු සැප පහසු ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා. නමුත් අඩු උභතෝකෝටි වඩා සැහැල්ලු, නිර්මාංශ-ආහාර පදනම් කරගත් ආහාර භුක්ති විඳීමට නුපුළුවන. මෙම සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ මෙනුව අවුරුද්දේ කවර කාල පරිච්ඡේදයක් වුවද නිවාඩු දිනවල විශේෂයෙන් හොඳයි!

මෙහි ඇතුළත් වන්නේ සාමාන්ය ස්පාඤ්ඤ අවන්හරු, ටූනා සමඟ රතු ගම්මිරිස් පැටවූ, සරල, සැහැල්ලු ටපා, ආහාර වේලෙන් ආරම්භ කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ ක්රමයකි. පළමු පාඨමාලාව, තක්කාලි vinaigrette දී grilled වම්බටු, සමාන හා සැහැල්ලු හා රසවත් වේ. ආහාරය රසවත්, සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ කුකුළුමස් කෑමක් මත රියෝජේ විලාසිතාවේ කුකුල්මස් සුදුළූනු සහ ගම්මිරිස් සමග පිසින ලද ආහාරය වේ. පැණි කෑමක් ලෙස අර්තාපල් විකල්ප නැත - ඔබ කැමති නම් සලාද ආදේශ කිරීමට ඔබට හැකිය. අතුරුපස සඳහා පළතුරු තාර්තා ඩි සන්තියාගෝ යන දෙකම අනිවාර්යයෙන්ම (නමුත් මුලුමනින්ම නිර්දේශ කර ඇත). -

මිනි මැරුම අර්තාපල් හැරෙන්නට මින් මතුවට ඉක්මනින් සේවය සැපයීම සඳහා මුළු මෙනුවම කල් ගත වේ.

• 05 වන දින සිට

  ටපා: ටූනා සමග රතු ගම්මිරිස් (Pimientos Rellenos de Atún)

  මෙම ටපා යනු සැහැල්ලු, පහසු සහ රසවත් වේ. ගම්මිරිස්වල භාජනයක්, ටූනා කූරු සහ හරිත ලූණු සහ ඔලිව් කපා දැමීම වැනි සරළයි. ඔබේ කුකි විශේෂඥයන් කුමක් වුවත්, ඔබට පහසුවෙන් මෙම ආහාරය සාදාගත හැකිය. ඔබ සැමට ප්රණීත ස්පාඤ්ඤ ටපාස් එකක් වන අතර එය ඕනෑම වේලාවක ඕනෑම වේලාවක ආහාර වේලකට අවශ්ය වේලාවට අවශ්ය වේ.

• 05 සිට 05 දක්වා

  පළමු පාඨමාලාව: ටොමෝටෝ වයිනෙට්ට් (බෙරෙනෙනා කන් වයින්ගරෙටා) හි ග්රිල් කළ වම්බටු

  මෙම ආහාරය සාමාන්යයෙන් ටපා ලෙස සේවය කර තිබුණද, එය අවුරුද්දේ ඕනෑම දිනක සාමාන්ය කොළ සලාදයක් වෙනුවට ගත හැකිය. වම්බටු හෝ තක්කාලි කැමති නැති බව සිතන අය පවා මේ ආහාරය ගැන විහිළුවක් කර ඇත! මෙහි ඇති එකම ආහාර පිසීමේ අංකය බ්රොයිලර් යටතේ වම්බටු පෙති කපන ලද පෙති ය. ඉතිරිය, තක්කාලි, සුදුළූනු, හරිත ලූනු සහ සුදුළූණු කපාගන්න . එය පෙරට ගෙන එය සේවය කිරීමට පෙර එය මැණික් ලබා ගැනීමට ඉඩ දෙයි.

• 05 සිට 05 දක්වා

  ප්රධාන පාඨමාලාව: රියෝජි-ස්ටයිල් චිකන් (පොලෝ a ලා රියෝඩානා)

  ස්පාඤ්ඤයේ උතුරු ප්රදේශය ලා රියෝජියා යනු ඉහළ ගුණාත්මක වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත්ම ප්රසිද්ධ වේ. නමුත් මෙම ප්රදේශයේ ආහාර වර්ග රසවත් වේ. ලා රියෝජාහි ශීත සීතලයි. ඒ නිසා ඔවුන් ඔබව උණුසුම් කරන ආහාර මොනවාදැයි දනිති. සුදු වයින්වලින් පිසූ චිකන්, සුදුළූණු, රතු ගම්මිරිස් සහ ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ රසවත් ශීත ආහාරයක් සාදා ඇත. සෝස් පොඟවා ගැනීම සඳහා ගෙදර හැදූ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් සහ පාන් ගොඩක් සේවය කරති.

• 05 සිට 05 දක්වා

  Side Dish: ගෙදර හැදූ ප්රංශ ෆ්රයිස් (Patatas Fritas)

  ගෙදර හැදූ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් ස්පාඤ්ඤයේ සෑම ප්රදේශයක ජනප්රිය පැණිරස කෑමක් වේ. ඔවුන් සෑම ප්රධාන පාඨමාලාවක් පමණම සේවය කර ඇති අතර විශේෂයෙන් ඔලිව් තෙල් වල බදින ලද විට රසවත් වේ. මෙම අර්තාපල් සෑදීම සඳහා විශේෂ උපක්රමයක් නොමැති අතර විශේෂ fryer අවශ්ය නොවේ. විශාල, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට පාවිච්චි කරන්න. තෙල් ස්වල්පයක් නොදෙන්න.

• 05 සිට 05 දක්වා

  අතුරුපස: ස්පාඤ්ඤ ආමන්ඩ් ටාට් (ටාටා ඩි සන්තියාගෝ)

  මෙම රසවත් ආමන්ඩ් කේක් ස්පාඤ්ඤයේ අනුශාසකයෙකු වන සන්තියාගෝ (ශාන්ත ජේම්ස්) නම් කර ඇත. එය ගොඩක් ආමන්ඩ්, සීනි සහ පිටි ටිකකින් සාදා ඇත. ප්රණීත ස්පාඤ්ඤ භෝජන සංග්රහයක් අවසන් කිරීමට ප්රණීත ආහාරයක් වන එප්රෙස්සෝ කෝප්පයක් සමඟ මෙම රසවත් කේක් වල කුඩා පෙත්තක් වේ.