මෙය Guacamole සමග, මගේ ළදරුවන්ට ආදරය කරන ශ්රීරාචා සෝස් සමග ලස්සන පහරක් සමග, හා ඔවුන් ටිකක් කුළු බඩු එකතු කිරීමට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් මත භාවිතා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කැලිෆෝනියා ඇලකොඩෝස් දෙකක්
- 1/3 කුසලාන රතු ළූණු (මැසිඩියට)
- 8 චෙරි හෝ මිදි තක්කාලි (දළ වශයෙන් කැඩුණු, 1/2 කෝප්පයක්)
- රළු ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් රස
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- ½ ට 1 තේ හැන්දක ශ්රීකා සෝස් (හෝ රස කිරීමට)
- ටේරඩිලා චිප්ස් බෑග් එකේ සේවය කරන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අලිගැට පේරක් කපා, කූරු ඉවත් කර, සම මෙන් දකුණු අන්නාසි කපාට පිහියක් භාවිතා කිරීම, විලාසිතා මෙන් ජාලයකින් හරස් අතට කපා ගන්න. සියලු මාංසය මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රය බවට පත් කිරීමට හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
- ළූණු, තක්කාලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න, අළු කෑලි හෝ අර්තාපල් මැෂින් (මෙය කුඩා ළමුන් සඳහා විනෝදයක්) භාවිතා කරන්න. එය අමුද්රව්ය හා ප්ලාස්ටික් අඹකඩා පඳුරට එකතු කිරීම, හෝ එය ඔබ කැමති පරිදි මිශ්ර කර තබන්න. ලෙමන් යුෂ සහ ශ්ර්රාකා තුළ බීම, ඉන්පසු කුළුබඩුවක් රස බලන්න.
හොඳම ඩේප් සහ යෙදුම් සිට කවදාහරි 3 ඩිප්ස් පරීක්ෂා කරන්න. හැම දෙනාටම බෙදාහදා ගත හැකි විට විනෝදජනක වන විට විනෝදජනක ආහාරයක් වනු ඇත.
කැලිෆෝනියා ඇවෙකෝඩෝට අනුව:
"කැලිෆෝනියා ඇවිකඩෝස් නැවුම් රසයක් නැවුම් කර ගැනීම සඳහා ඇලෙස්කැඩෝ පෝෂණ කරුණු පිළිබඳ ඉගෙනීම ඔබේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයට මෙම අතිරේක පලතුරු එකතු කිරීම සඳහා තවත් ක්රම සොයා ගත හැකිය.
ඇමෙරිකානුවන් සඳහා ආහාර මාර්ගෝපදේශන 2010 දී ඇමෙරිකානුවන් ආහාර ආලේප කිරීම වැඩි කරන අතර ආහාර වලින් ස්වාභාවිකවම ආහාරයට ගන්නා ආහාර තන්තු, හෘදයාබාධ, තරබාරුකම හා දියවැඩියාව 2 ටයිම ආකාරයෙන් අඩු කර ගැනීමට හැකි වන අතර, පූර්ණත්වය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ලිහිසක ප්රවර්ධනය කිරීම. මධ්යම කැලිෆෝනියා අලිගැටපේරියකින් (1 අවුන්සයක්) වලින් එකක් වන කැලිෆෝනියා අලිගැටපේර (dunn value) 8% ක් ලබා දෙයි.
ඇවිකඩෝස් පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ ආහාරයට ගන්නා ආහාර අම්ල, ඩී, ඊ, සහ කේ වැනි වැඩි මේද-ද්රාව්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කිරීමෙන් ශරීරයට "පෝෂක බුරුසුවක්" ලෙස ක්රියා කළ හැකිය.
ඇමෙරිකානු හර්ට් සංගමය පවසන පරිදි සෙමෙන් හා බහු අසංතෘප්ත මේද, සමකාලීනව හෝ සංතෘප්ත නොවන ලෙස ආහාරයට ගන්නා විට රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අවම කර හෘද රෝග සඳහා අවදානම අඩු කරයි. අලිගැටපේර (ප්ලාස්ටික් ග්රෑම් 0.5 ග්රෑම් සහ මොන් 1 ග්රෑම් 3 ග්රෑම් 3 ක්), "හොඳ" මාංශ පෝෂණය ලබා දෙන පලතුරු කිහිපයකින් එකකි (ඔව්, ඇත්ත වශයෙන්ම එය පලතුරු). කැලිෆෝනියාවේ විශ්ව විද්යාලයේ මානව පෝෂණ කේන්ද්රයේ අධ්යක්ෂ ඩේවිඩ් හීබර් පවසන පරිදි "පලතුරු හා එළවළු පරිභෝජනය වැඩි කිරීමෙන් හෘදයාබාධවලට හෘද රෝග පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ෆයිනොන්ටියුරන් ලබා දීමෙන් සංතෘප්ත මේද හා ලුටීන් ආදිය ලබා ගත හැකිය. අලිගැට පේර
සාමාන්යයෙන් අනුභව කළ පලතුරු වලට සාපේක්ෂව කැලිෆෝනියා ඇවාකොඩෝස් ලුටීන් හි ඉහළම අගයයි. එහි ප්රතිඔක්සිකාරකය සහ බිටසිටosteroster ලෙස ක්රියා කරයි. එය කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි. "
අලිගැටපේරන්ගේ මේදවලින් 75% කට වඩා අසංතෘප්ත (බහු අසංතෘප්ත හා බහු අසංතෘප්ත මේද), ඒවා සංතෘප්ත මේදවල අධික ආහාරයක් බවට පත් කරවයි. අනෙකුත් මේද වෙනුවට වෙනත් අස්ථි වර්ග යොදාගන්නා විට අච්චාරු දැමීමේ ඩීඑස්එස් ආහාර කට්ටලයේ කොටසක් විය හැක. මෙය ඔබගේ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාර වන අතර පළතුරු වල ක්රීම් වැනි අලංකාර ආහාර රස විඳිනවා ඇත. "
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 508 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 837 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 63 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |